グラッパ

ゴールデンウイーク連休も終わり、日常が戻ってきましたね。今年の連休は思ったほど活気がありませんでしたが、暖かくなってきて飲み歩くのにも最適な時期になったので、これからに期待したいところです。本日（１１日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、来週の日曜日（１８日）は、営業する予定であります。昨日（１０日）は、ゆるい会の第３０回として「ゆるい５月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆ

グラッパは普段飲みませんが、一度飲んでみたかったサッシカイアのグラッパを２０mlだけいただきました。サッシカイアの葡萄の搾りかすを使用し、フレンチオークで４年熟成の上に、さらに１年はサッシカイアを熟成した樽で熟成。以前普通のグラッパを飲んだことはありますが、サッシカイアというマジックで脳内美味しいに違いない感が足されたとしても、香り、飲んだ時にただ強いアルコール度数というだけじゃない芳醇さも感じられた気がします。デザートに合わせてみました。まあその前にいっぱい食べているのですけどね笑

11/28夕食はサイゼリヤに行きました深夜2時まであいていますまずは白ワインと赤ワイン食べるものを決めて白ワイン追加小海老のサラダたらこフォッカチオムール貝のガーリック焼きラムのランプステーキ赤ワイン追加異国の香りの調味料をかけます結構撒き散らしてしまいました赤ワインにとても合いますイカ墨のセピアソース白ワイン追加食後はグラッパタイムですグラッパとトリフアイスクリームグラッパとプリングラッパとティラミスクラシコグラッパとミルクジェラート約3時間