グラッパ

岡崎のイタリアン、コレドガーナさんに定期訪問コレドガーナさんへは休日のランチタイムにてプチ遠征グルメでお邪魔させて戴いてますこの日もリクエストパスタをお願いしてあり楽しみにしていました😻😻😻それではコレドガーナさんを味わいましょう◯カルロ・タンガネッリトスカーナトレッビアーノ１００％フルーティミネラル感がきってくれるオレンジで飲みやすい◯カンティーナラヴィスイタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ2021ピノ・ネロ100％チャーミングですっきりした酸味ありタンニン

ホテルの近くで夕食が取れるところがないが探していたら、美味しそうなお店を見つけた。トラットリア・ラ・ヴォーチェである。飲み物はフランチャコルタにする。フレンチではアミューズだが、日本のイタリア料理店では珍しくストゥッツィキーノが出た。瓶に入れたフロマージュ・ブランのような物など実にセンスがいい。アンティパストは種類の数も量も多く満足できる。自家製パンもいい。特に胡桃パンは美味しかった。ラザニアのできもかなりいい。フランチャコルタを2杯飲んだ後、この辺で、白ワインサンクトバレンテ

四ツ橋にある「さくらvita」で商工会議所女性会裏同期会をした。会員の一人がシェフと知り合いといった関係でのお店の選択だ。こぢんまりとお店だがスタッフもシェフも感じがよくて居心地が良かった。ワインもたくさん置いてあり、多くの中から選ばせてくれる。最後にはグラッパまで出された（笑）商工会議所に入って約10年、早いものだ。同期の殆どは女性会を退会しているが、今も仲良くしている同期も多い。学校でもこういった会でも同期って良いなと思った。