カレーリーフ

Elderflowers&curryleaves2021去年エルダーフラワーの木を剪定した際に、ただ枝を捨ててしまうのももったいない…挿木になるかも？と、ダメ元で我が家の隅っこにある植木鉢に差し込んでおきました。みるみるうちに葉が出て、挿し木は簡単に成功しました。エルダーフラワーと一緒に挿し木にしておいた紫陽花もワンサカ茂っていたのに、冬になったら落葉してしまい、寂しい状態に…。そんな時に「枝を一本欲しい」と言ってくださる方が現れました。こんな寂しい状態ではお渡しできない小

CurryLeaf最近の懸案事項だったカレーリーフの枝をついに切りました。すくすく育って種もいっぱい取れるようになった我が家のカレーリーフですが、枝が大きく3つに分かれ、それぞれの先で葉が茂るようになってきました。これをプードル状というそうです。【お試し】カレーの苗4号白色プラスチック鉢オオバゲッキツ大葉月橘ナンヨウザンショウ南洋山椒カレーリーフカレーツリーカレーノキ苗木苗鉢植えホワイト丸形白観葉植物バルコニストココヤシファイバー楽天市

2020年にdancyuのお仕事で購入したカレーリーフ、今年花が咲いて実がなりました！この実の中に種が入っております。発芽率は結構良さそうなので植えてみようかな。こちらが2020年、買ったばかりの頃。まだ幹がなかったね。こちらは3年後の今年の春。花が咲いたのよ。カレーリーフは寒さに弱いのでそろそろ室内に入れなきゃです。またハダニが付くな…。外に出していた観葉もボチボチ室内に取り込む時期です～。前回のカレーリーフの記事

もうカレーリーフ（カラピンチャ、ナンヨウザンショウ）は何年育てているのか忘れてます。外に置いておくと葉っぱがほとんど枯れてしまうので、毎冬何鉢かな室内に入れます。昨冬は3鉢。真冬に葉っぱがひどく枯れてしまったのも1鉢入れました。室内にあると料理に使う時もさっと葉っぱを取りに行かれますので、冬の間大事にしています。外にあるのは枯れ放題。いつもは剪定というかプッツンと上の方を切り落としてしまうのですが、昨年はそれも怠って、枯れかけた葉っぱがふらふらしています。半分かれているので、いよいよパッツ

南インドのお料理でカリフラワーをカレースパイスの入った衣で揚げたGobi(ゴビ)というお料理があります。ゴビとはヒンドゥー語で"カリフラワー"という意味で、何故か最後に数字の"65"がつきますお店によっては、"ゴビ""ゴビ65""カリフラワー65"とメニュー表記も様々•••お味はというと、～衣はカリッと、スパイスが効いているのに辛すぎず、中のカリフラワーがほっくほくで甘い！～日本ではあまり馴染みがないかと思いますが、食べだしたら止まらないほど美味しいんです！おう

アーユルヴェーダは心と体のバランスを保つための総合的なアプローチを提唱しています。その中で、食事やハーブの利用が重要な要素として取り上げられています。その中でも、カレーリーフはアーユルヴェーダで広く使用され、様々な健康効果が期待されています。カレーのスパイスとして入っていたり、お茶としても使われます。アレンジ次第ではクッキーにも取り入れられます。こちらは砂の岬のカレーリーフの入ったクッキーです。とても美味しかったのでもう一度買いに行きました。『絶品クッキー！』

カレー探偵、やみちゃんです。富山県で一番有名なカレー店！射水市には本格的なインド・パキスタンカレーの店がいくつもありますが、カシミールほどユニークな店はありません。外観は到底レストランには見えない怪しい（？）建物（プレハブ）です。（※これでも数年前に建てなおしてグレードアップしています）オープンは2002年。開業18年は、パキスタン系のカレー店の中では最古参といえるでしょう。（※ほかに「ＲＡＪＡレストラン」（閉

今朝は小雨の中、ゴーヤーのネット張りをしました。苗を買って庭の隅に置いておいたのですが、どんどん成長して他の植物にツタを絡ませ始めてしまったので、天気に関係なくネットを出しました。今は少し晴れてきました。どんなお天気の予報でしたっけ？昨年のカレーリーフ（カラビンチャ）は２鉢しか花が咲かなかったのですが、今年はすでに5鉢に花芽が出ていて、そのうちの一つの花が咲き始めました。もう鉢の数がわからなくなってしまったのですが、庭で7鉢ぐらい？ベランダで小さいのもふくめて5鉢育成中です。めったに枯れる

カレーリーフを育てています。たまに剪定して、料理に使います。大きくなったカレーリーフの強剪定&挿し木の記録。2020年夏、カレーリーフの苗をプレゼントしてもらいました。以前、種子から育てたものは、2年目で枯れてしまいました。。大きくなるまでは、越冬が難しいことを実感。その時の経験を活かしつつ、室内の窓の近くで育てています。2023年現在鉢が小さく感じるほど、ボサボサに。ほどほどのサイズをキープして育てるため、強剪定をすることにしました。⭐️強剪定&挿し木活力剤

インドといえば、ボリウッド映画。ストーリーも大事だけど、ダンスと音楽も、とっても重要。最近のインドミュージックも多様化してきたけど、やっぱり根本にあるのは、ベタなアレでしょう。(笑)こぶしとパンチ効いた男性、超高音の女性の歌声ですよ。よくインド料理屋さんで耳にする事が多いと思います。色々ジャンルはあるけれど、パンジャビはインドチックな音楽だと思います。パンジャビミュージックに付き物は、バングラダンス。で、パンジャビミュージックって、どんなの？で

去年の９月に種を蒔いたカレーリーフの成長記録ですが『カレーリーフ成長記録その１』９月に種を蒔いたカレーリーフ栽培の記録です。猛烈に暑かった８月下旬に、ほぼ全ての実が黒くなり収穫する。果肉は白く、ほんのり甘くて驚いた！９月６日種まき…ameblo.jpその後の状況です２月１７日夜中は気温がマイナスまで下がる時期で、室内の陽当たりの良い場所に置いたけど、元気がないですね明け方の一番冷え込む時間で５℃ぐらいかなぁ一番元気な鉢でも、葉が項垂れてますねぇ実は１２月に大失敗をしま

一昨日のお休み。自宅近くの病院で処方されたお薬がよく効いてます💊ただ…薬効きすぎて眠い❗️眠い‼️咳も鼻水も治ってきてるので贅沢は言えませんね😊体調悪い〜ってグズグズなってる間にバルコニーのお花たちが成長してました。満開なのはアマリリス🌺この子はかれこれ20年選手。先日鉢が倒れてしまって殆どの花が落ちてしまったレモン🍋ほんの少し残ったお花から小さい実が✨カレーリーフとオリーブにも小さいお花が𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣レモンは気を抜くとすぐに蝶々🦋が卵を産みにきて葉っぱを根こそぎ食べてしま