オーガニックレストラン

先週末、すごかったですね！花粉の話です。車で移動したのですが、「なんか空気が濁ってるな、PM2.5かな、もしくは黄砂か」と思い調べてみるとどちらも違いました。「では、なんでこんなに空気が淀んでいるんだろう」と山をよく見ると、煙が上がっていました。黄色い煙……なんと、花粉の煙が山から立ち上っていました。山々から花粉の煙が立ち上がっている光景には、本当に驚きました。しばらく車を止めていると、車に火山灰のような花粉の粉が降り積もっていました。初めて見まし

ずっと気になっていた京王八王子駅近く（駅から徒歩４分）の幸の木さんのランチに行ってきました。場所はかえで通り沿い、八王子第四小学校斜め前。至福の野菜料理店幸の木ランチタイム、すでに2組の客。ランチメニューは2種類、幸の木御膳と発酵玄米のドリアがあり、前者を選びました。幸の木御膳肉、さかなを使っていない野菜オンリーの献立です。丁寧に解説していただきながらいただきました。発酵玄米のご飯に自家製味噌汁味噌汁は(出汁は使っていない)キノコ中心の具だくさんで、は

こんにちは！白木佑充子(ゆみこ)です。いつもありがとうございます。今回、とても楽しみにしていた、予定のひとつなんですが、昨日(１３日火)、品川プリンスホテルの近くに有る、オーガニックレストラン、椨の木(たぶのき)さんで、お昼のランチコースをいただきましたよ～♪これ！↓こちらのレストランは、野菜は勿論、魚やお肉やらの素材を始め、調味料に至るまで、すべて、自然農法だったり、家畜の飼育の餌にも、変なホルモン剤やら抗生物質やらを、食べさせてい