イワシ

実を言うと、あの誰でも知ってる「イワシ」を料理したことがない。たぶんだけど、イワシさんは、美味しいけれど、非常に傷むのが早いときいたことがあり、時々スーパーのお魚売り場で見かけたことはあるが、新鮮かどうか見る目がない為、手がでなかった。食べたことはある。昔、実家の母は、魚料理が上手で見る目もあったので、とても美味しいイワシの天ぷらを食べたことはある。…遥か昔、40年くらい昔の話し。それが、今さら、イワシにハマってる。例によって、仕事帰りの、しんぱち食堂٩(ᐛ)وここで1番安い

何か…寒いです(´Д｀)明日バイクを引っ張り出そかと思い天気予報を見る👀寒いはず…気がのらないな考えよう～(´Д｀)先週出せば良かったか？ここの所バタバタしていたし先週息子が休暇が取れたと千葉からプチ帰省そんで泊で♨️と酒定山渓商店各地の日本酒が沢山ありますところがーこの時自分は身体の一部を痛めていてロキソニンを服用していた俺(*ﾟ∀ﾟ)きゃ～呑むよ～♪嫁ヽ(ﾟдﾟヽ)だめら薬💊！息子(‘０’)ロキソニンと酒はマジヤバよ俺ρ(・・、)ｵﾚﾀﾞ

おはようございます♫少し前のお家週末ご飯←あり🤭🫅海外出張から帰ってきた翌日の土曜日。移動も疲れたようで…いつも行くレッスンもお休みしたい…と。ずっとハマってるのに珍しいw私も…頚椎周辺に違和感もあり。ずっとお休みなしだったし…ゆっくりしたい…とのことで。パエリアハモンセラーノ銚子港水揚げイワシのマリネお友達から頂いたドライイチヂク生ハムのお皿に乗せてスンマセン💦動いていないから、ふたりとも低燃費活動。。お腹もそんなに減らず…こんなので飲んだ日でした。今日も笑顔で過ご

白間津から和田水色澄み気味やばいです流れは、ゆっくりと白間津前でも、型程度は出ましたがポイント変えながら、東へと何処でも、型見れましたが、チビちゃんが多いですマダイk以下〜2k3〜6匹小さいのは、放流マハタ2匹イサキ、サバもお疲れ様でしたありがとうございました😊シマアジアマダイキダイへ泳がないイワシ泳がせも朝イチアジ釣りかもイサキマダイ

おはようございますこんにちは～こんばんは～今日は４月２３日（火曜日）です皆様いつも私のブログにフォローコメントイイね感謝します今週末から暑くなる予報の北国です寒いですよ～寒かったですよ～義母様は余りの寒さにストーブ点けたり消したり（義母様薄着してっからよ）昨日のブログ『本当に痩せたいのか？食欲に負けるダンナのお話』おはようございますこんにちは～こんばんは～今日は４月２２日（月曜日）です皆様いつも私のブログにフォローコメントイイね感謝します昨日は日曜日買い出し

週に一度の歯科通いが昨日で一か月になりました。エレベーターホールの左手に歯科医院があり早く着いた時にはこの椅子に座って待ちます。我が家からドアーツードアーで２0分弱。通うことは苦にはなりません。お蔭さまでインプラントを施しているあごの骨もしっかりしてきたようです。レントゲンの濃淡でそれが分かります。骨の再生には数か月かかるのでまだ２か月以上は毎週通うことになるでしょう。帰りに天神のデパートで買い物ができる良さもあります。

月曜日恒例の市場からのブログ更新です涼しい〜を、超えて寒いくらい気温差が凄いです皆さま、暖かい服装が良さそうですね昨夜は日曜日なのに金曜日のような流れ忙しくさせて頂きました昨夜、最後に駆け込みでご来店いただいた方々が入店するなり「会津中将あったー！」との声が聞こえてきて、メニューを興味深く見ていて、、、なんと！その方，最近『会津中将』の鶴乃江酒造さんで働き始めた方でした今後とも宜しくです👍さあ！今日はご予約数組頂いてまして忙しくなりそうな予感❤️まずは新潟漁港からのお魚

前回の記事でめちゃめちゃ気になるお店屋さんがあると書きました…イワシ鮎？よく見たらイワシ鮨ですやん…笑お恥ずかしい限りです…(/_;)最近は目のかすみが酷くて見えづらいんです…ただの言い訳ですがほんとです…笑それでもイワシ鮨は気になります…ちょっと前にこんなん買いました…色んなとこから似たような商品ありました…お値段も微妙に高い安いありましてDAISOとかにも安くてありましたが手に取ってみるとプラスティックで出来たチープな製品ですぐに壊れるやろみたいな感じ…なのでスチール製の

前回の釣行で隣にご入釣された紳士が一晩中エギングをされていた残念ながら俺はイカを見ることは出来なかったけどそろそろヤリイカの時期だよね(^^)厩町岸壁着0時ころ風がない♪波もない♪白龍丸も停まってない♪星がキレイ♪♪イワシ狙いの方がいっぱい!!そんな中で左奥に電気ウキが4つ!!やっぱヤリイカ狙いよね(゜▽゜)さっそくテーラーX1エギングX1で開始!!今夜も足元にはイワシの大群!!オンボロカメラでも(かろうじて)映るくらい(^w^)サビキの誘惑にかられな

本日のメニューは…・ルーローハン・カリフラワーのピクルス・イワシの蒲焼き・お味噌汁でした～イワシはマジで余りものこの施設は調理された介護食を発注して、届いた物を湯煎して温めて出してる。これが人によっては一口大に切り分けたり刻み食に加工したりはするんだけど基本、ここの厨房で焼いたり揚げたりって事は無いお味噌汁を作ってご飯を炊いてる位かなで、今日色々あったのが厨房スタッフが居なくて社員さんが厨房してたの。社員さんだからか、厨房の断捨離始めてて、どこかゴソゴソしなが

​ご覧いただきましてありがとうございます。ハイシニアの義母への愚痴をひたすら吐き出しているブログになります。ただいま不定期更新中。🙇‍♀️​いつもの通りなんだか不愉快な外食だったのですが、翌日になって夫とその件で色々話をしました。あまりにも異様な義母の行動だったので。その結果、義母は私との会話が理解できておらず、僻み根性と妄想で違う世界にいたのでは……という推測が成り立ちました。確かにそう考えると、義母の言動が多少繋がります。時間を追って検証して見ます。😆😆😆3つ

今年のGWは行楽日和と言うことで、旬の小魚狙いで波崎新港へと思って8時に来たら、既に満車でGWを少しナメてたいつもの場所に全く空きが無く、港内をウロウロしてようやく対岸に良さげなポイントを発見いつものポイントは矢印の方で、こちらで釣るのは今回初めてドキドキ狙いは、今が旬の魚”稚鮎”や”小サバ”集魚板にパニック仕掛けの小さめ2号で、餌を撒きながら群れを待つ一応、イソメも用意してあるので、投げ竿でハゼやヒラメやアナゴなど底も探っ

3月28日(木)夜九州ツーリング3日目…鹿児島の夜これぞ絶品！…イワシの刺身🤩この日は、別府で朝風呂は入ったけど…10時から雨だったので、道中の温泉に入らずホテルに早めにチェックインしたので…鹿児島市内で温泉に入ろうと…(バイクだとカッパの着脱が面倒なので)…ホテルのフロントに｢徒歩で行ける温泉は？｣と聞くと😯このパンフレットを出して｢いや〜徒歩で行ける温泉は無いですね…｣と言うので…私が｢この中で一番近い温泉は？｣と聞くと、左下の｢霧島温泉｣だと言うので…私が…｢徒

チャオーーーーーー！！！！本日三本目の記事です！！！（(笑)）スーパーセール中はおススメしたいものもたくさんあるので更新頻度が上がりますができるだけおすすめ商品ばっかりになってしまわないように日常の我が家の様子も盛り込みながら書けるように努力をしています・・！（敬礼）ちゅんたん、無事に帰ってきた～～・・・！大丈夫だったみたいです。（はらはらしたわ～）『【いよいよ願書提出】マザー心配でたまらない。』チャオーーーー！！！ちょっと！！！(笑)「あかん」派の

こんにちは！先週の三部作目です。シニアの週末土曜から日曜日石狩湾新港にはいわしがたくさん泳いでいました。新聞によると海水温が高くなっていつものように南下しなかった群れのようです。(再掲載)釣果(タモ掬い果？)ももう一度😊寄り道して帰宅後にはこんな感じしっかり氷で締めたのでピンピンです。ウロコをしっかりとって3匹を刺身用にその他は丸干し用に塩水につけています。大葉・生姜・ネギと味噌でなめろうを作ろうと思います。混

もうつつじ早いなぁ新しい事務所、フローリングをカバーするためにジョイントマットを敷き詰めたのですが几帳面なスタッフが仕上て綺麗に出来上がりましたで、息子がさらに、円形の部分も綺麗に合わせて・・・隙間を全部埋めてましたこの写真では分かりづらいですが、スカイツリー見えます。夜の方が綺麗かも・・・毎日朝早くから残業してクタクタ・・・こんな日はこちら。今度引っ越したらすぐ裏です。訪れる頻度上がりそう・・・奈良(大泉学園/日本料理

こんにちは！シニアの華金～土曜日12日金曜の昼ご飯は暮れに冷凍した紅鮭粕漬けを焼きました粕漬けは風味が良いですね。奥の有る味です焦げやすいから焼き方注意だね。スライドのこてっちゃんと最後のセトカ金曜はトドックが来ますピザ1100円は安いのか高いのか分からない。ひとまず冷凍しておきますねウイスキーの6000円台は高くないのか？😪リピした中札内田舎どりチーズ入りつくね添加物が色々入っています。美味しいわけだ・・・

南海トラフ地震にそろそろ備えるべきか？その時のために、保存食を用意するとよいか？な、と、スーパーの缶詰売り場に寄った。いつもはサンマ、イワシ、サバ、焼き鳥の缶詰を買うことが多いが、鯨のそれを見つけたので面白がって籠に入れた。イワシなら、これ一缶で2個は買えるとシミッタレな感情が浮かんだのは自然か？。この写真を眺めていたら、冷蔵庫に食べるものがなくなって、お歳暮にもらった鮭の缶詰を、先日、ようやく食べ終わったのを思い出した。そういえば、秋刀魚の蒲焼は時々、食べるが、「ウナギのか

春だね〜。っという、ポカポカ陽気のこの頃のお魚ご飯だよ〜。この日は、カマスの塩焼き。このカマス、5尾で350円ぐらい。この日、カマスのほか、私だけカツオのハラスの塩胡椒焼き、大根サラダ、菜の花のおひたし等。カツオのハラスはこんなに安い。この両面に塩胡椒ふって、トースターで焼くだけ。それと、サンマのつみれ汁。具は冷蔵庫にある野菜で。さんまのつみれは、味噌、片栗粉、ネギのみじん切り、全卵を入れて混ぜ混ぜしたもの。味付けは、今回は白だしにしたよ〜。ってな夕餉。私は、こういう食卓

今日（４月16日）の小樽は、天候晴れ、最高気温24.7℃(12:11)、最低気温7.6℃(04:57)、最大風速5.8m/s(12:50)。素晴らしい。前回は4月７日で積雪深がゼロになったと書いたけれども、今日はまたことさら暖かくて、夏の陽気。山の北側斜面にまだ雪は残っているけれども、それ以外の雪は全部消えている。安心して自転車に乗れる。今年もまたたくさんのカモメが小樽港に押し寄せてきていて、小樽港の防波堤はとっても長いのだけれども、遠くから見ると雪が降り積もったように見える。

2回前の記事の続き立呑み龍馬からの二軒目はとなりの建物の地下にあるこちら大衆酒場トラノコさんこちらもかつてはよく訪れたお店まだ自分が秋元屋はじめ色んな街の飲み歩きにハマる前だから2007,8年くらいよりも前かなその頃よくお邪魔してたお店です自分達がよくお世話になってた頃は焼酎のボトル一升瓶がたしか二千とか三千円台で売ってた様な気がしますよく黒糖焼酎の気をもらってた何年ぶりかの店内15年以上経ってるかもしれないテレビがなくなったり壁に向かってあったカウンターがなくなったりとよく

こんにちわー！意外と近くにロピアがある事が分かり、行ったらこちらではあまり見かけないものが売っていたので、ウホウホとお買い物してきました。ロピアとは(画像はお借りしました)新鮮な魚や肉が(ちょっと量は多めですが)あったり、ピザとかお惣菜もたくさん売っているスーパーで、この頃よくTVでも見る気がします。この日は買ってきた物の中から北海道産鱈の白子銚子産真イワシを料理しました。真イワシの煮付け材料(真イワシ2尾分)真イワシ(頭と内臓は取ってもらいました)…2尾しょうが(千切り

久しぶりのイワシ到来で、今日は沖へ行かず急遽灘で‼️😁来ましたイワシパワー💪💪💪５キロ超えはありそうな大大鮃‼️‼️‼️サメも多いですが、他にも型でましたよ⤴️

新宿歌舞伎町にあるしんぱち食堂で魚炭火焼の定食を食べた。50円のインゲンの胡麻和えと150円の生ビールを頼んで、魚が焼きあがるのを待つ。インゲンの胡麻和えは美味しい。選んだ魚の炭火焼は、鯖開きと殿様いわしだ。程なくして、鯖開き定食ができあがった。鯵やカマスの開きはよく食べるが、鯖開きは珍しい。この店の鯖開きは、肉厚で大きい。サイドメニューから生卵も追加してしまう。ご飯は炊き立てで美味しい。味噌汁も大根おろしや漬物もいい。殿様いわしも大きく、脂が載っていて美味だった。美味

いつもご覧頂きありがとうございます。イワシがうまい！SeaweedEngineeringNori'sブログです。流木よりたくさん落ちてる（笑）そしてストレートパイプに入れるバッフルとして、最適なカタチがこちらのタイプ。ホンモノ？はクロームワークスより販売されるロングセラーでして、最近はV-Twinでも同じカタチのが出てます。消音効果は今ひとつですが、抜け感があり、低速トルクも多少太くなる、ちょうど良い印象。ここガンガン詰め物しちゃう人いますけど、「吸うけど吐けない」状態は好ましく

先週火曜日、調子が悪くなった店の冷蔵庫を入替えいつもお世話になってる厨房器具屋さんにお願いして二面の冷凍冷蔵庫とショーケースを入れてもらうことにした本体価格に設置費用、既存品の撤去、消費税込みで50万くらいまあでもこうやって設置から撤去まで全部やってくれるんだからありがたいネットで購入すれば本体価格はもっと安く出来ただろうけど設置と撤去だけこちらの会社にお願いするのも気がひけるしネットで買うと送ってもらう日に合わせて厨房器具屋さんにも来てもらわないと行けなくなりそれぞれ日程調整するのも

アンニョンハセヨ❣️のどかな農村地帯の夜です。ねこがケンカしているのでイワシが追っ払いに行きました。平和🤭おかえりなさいのお花私はご飯を作るだけ。仕事に行くだけ。イワシが家事してます。だから太っている🤭きれいな色❕宙組カラーよりは濃い色かな。あの感動の千秋楽から早くも一年たちました。流した涙揺さぶられた心それから5か月後の悲劇。亡くなられた方は帰ってきません。宙組公演再開は全員で臨むとのこと。賛否両論凄まじい論議が繰り広げられています。う

1スピネギ便朝から潮無し、根魚底活性、イルカだらけ🐬厳しい日になりました夜ヤリイカ水深30m付近開始最初の30分〜1時間たまーに当たる感じ、途中から船長参戦！プラヅノが途中入れ食い！70杯ちょい釣れました！平均20杯ぐらいでした2スピネギ前日よりアタリはまだあるけど、渋い感じでした久々にアマダイ1匹釣れてましたtgベイトフルグロー100gなかなか難しい日でした2ヤリイカちょっと遅め出航！19時出航出ると船だらけ🚢😂困ったー🤔とりあえず前日付近で開始反応はいい

そろそろ釣りたい！と、ポカポカ暖かい春になると思う、でもそう簡単には釣れない(´；ω；`)ｳｯ…久しぶりに千葉へ🚙朝3時に出発ね(^^)/・・と言ったのは私なのに、起きたら3時20分Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ慌てておにぎり握ってスープをポットに入れて出発！日の出を見ながら釣り場へと向かう！朝食は車中でバナナと買っておいたパン！ここ、イカとか青物も釣れると思うんだけどね、そういうのを狙っている人居るんだけどね、釣りあげたところは見たことが有りません(^^;何度

西船橋駅の構内に立ち食い寿司屋さんがあったので行って来たよ。店内はカウンターのみで値段もリーズナブルで良いと思います。今回はあさかぜ759円にしました。鮪、ビンチョウマグロイカ、サーモン鮪の赤身とイカはねっとりした食感で特に鮪は程よい脂であっさりしていて美味しかったよえび、玉子海鮮茎山葵、ネギトロ追加で大名サバは程よいシメ具合でさっぱりしていて美味しかったよ塩〆イワシ88円は臭みも無く美味しかったよ😁今回は時間があったのでちょっと立ち寄ってみましたが寿司ネタは普通でしたがチェ