イワシ

暖かい日が続いていますが、それも今日限りだとか。今年は花粉がすごい。さて、このところ調理器具にハマって？いて、同じ食材でも調理器具、つまり調理の方法によってこんなに味が変わるものかと、齢７４歳になって初めて気づく始末（汗）これまではワンオペで仕事、子育て、そして節約に安く栄養豊富な食材を探すことに気が向いていて、調理器具にはあまり気が向きませんでした。パン焼き機は節約始めるにあたって買いましたが。パン好きだから。で、このところ調理法を変えて

おはようございますいつだったかのイワシの蒲焼き晩ごはんつみれ汁と共にこの夜は、寒かったのです蒲焼き🐟いつものつくりおき煮物と、白ネギのお浸しこれが絶品で夫の好物決定✨しょっちゅう出てきますくったり煮てしまいましたが濃厚～DHAたっぷり感謝してご馳走さまでした🍀

２月２４日１日便ヒラメ釣りヒラメ５０ｃｍ２枚他にカサゴ、マトウダイでした。仕掛け、胴突き一本針孫針付き、ハリス８号10号、オモリ60号、80号、餌活きイワシ風弱く凪で後半少し波出てきました。朝一ヒラメ顔見えましたが後続かず湾内ベイトも今日は居なくて南下しましたがこっちは水温高いが潮流れずであっちこっちうろちょろしましたがいい所当たれず今日も撃沈でした。明日はお休みさせてもらいます。寒くなってきました。船に電子レンジ、ポットありますので使って下さいね。浦村カキご注文承ります。ご

「紙で指切ったから家事ができません」と相方の言葉。「私がやれるよ」と言ってみましたが、「いいよ、食べて帰ろう」となりました。お蕎麦再びな夕飯です。定番のちょい飲みセット。切り干し大根のお通し、マグロステーキ、蕎麦胡麻豆腐、カマンベールフライ。一気飲みしてしまい、白ワイン追加です。締めには節分そば。イワシと菜の花の天ぷら付きのせいろ。相方は天盛りうどんです。サクッと寄っただけですが、大変美味しかったです。ごちそうさまでした♪

ベッラガーデンの進捗状況です☆ご機嫌の上沼さんです♪(･∀･)♡先日のベッラガーデン生地で……このままうっちゃっておく旨仄めかしたコイツ👇ですが……※バタフライピーの残根👆DEATH…(･∀･)やっぱり気になって仕方が無くなってきてしまったので……殺りました💪🤤笑笑※スコップで出来るだけ深い土中の根を切断します♪(･∀･)♡そーすれば屈強なバタフライピーも♪(･∀･)♡難無く抜けます💪🤤♪(･∀･)♡全部抜きました👇♪(･∀･)♡※自家製堆肥の投入は……今回も時間

皆さんこんにちはタックルハウス新作K2LMサイクロイド再入荷いたしました全色ありシンキングシャッド70/13ｇにトラウトカラーが出ましたトラウトカラーなのにSaltManで仕入れた理由・・・このパーマークはヤマメや鮭稚魚なんかに見られますが私の経験上シーバスやヒラマサなどの青物にも効くカラーなんですその経験からオリカラにもグローのイワシ点を入れたりゴールドで入れたりして実際に効いてます可愛いだけじゃないんですさてさて、サワラゲームに新しい攻略法として登場したイーノのじゃかじゃか

皆さんこんにちはブログに書いていましたが釣り人にとっては害獣のクジラクジラが居ると魚が全然釣れないのでありますでも、意外なほどお客さんでも釣りをやらない方でもクジラが見たいと言う意見多く千葉・銚子沖にザトウクジラ？この情報を欲しい方も居る？？？とクジラネタで再度書くことにしましたようやく新聞記事にもなりましたねさてさて、現在確認できているのは銚子からいすみ市・勝浦沖辺りです同じ場所にジッとしているわけではなくちょこちょこ動くので目で探すのであれば障害物のない九十九

2025年4月26日（土）祝！4047回こんばんははまもときょうこです昨日の夜ごはんはとっても簡単で美味しい「イワシのうまなる液漬け焼き」を作りました。「うまなる液」とは水200ccに砂糖10gと塩10gを溶かしただけのシンプルな調味液。この液にイワシを一晩漬けておくだけでイワシ特有の臭みがすっかり消えて身がふっくら旨みがぐんと増します。作り方はとっても簡単。イワシの下処理をしたらうまなる液に浸して冷蔵庫で一晩寝かせます。あとはキッチンペーパーで軽

朝の体重68.6kg。久しぶりの68kg台になりました。厳島神社や駅伝応援で歩いたからかな。お昼もあまりたくさん食べずにもみじ饅頭やカレーパンなどで済ませたのも良かったかも。朝は水平線に雲があったので撮影しませんでした。ファミリーサポート終了後海を見ると鳥がたくさん集まっていました。釣り人も家の前に二人、市後浜に二人来ていました。イワシが集まっているのかもしれません。漁師さんに聞いたら18日も鳥がたくさん来ていたのでSNS等で広まっていたのでしょう。志摩に人がたくさん来てく

マハタ10年位前には見たこともなかった高級魚このところ頻繁に釣れるようになって今年は不漁のヒラメ釣りをサポートするまでになりました今日はヒラメとマハタの両ねらいいつもの腰痛トリオで出発です2026.2.13(金)晴れ、朝の気温3度、ナギ今日の乗船客は7人馬ムスメ氏と歌舞伎さんは両舷トモに私は左舷ミヨシに陣取りました探検丸連動のフォースマスター601行程約40分am6.00ごろに水深55mで第一投活きイワシ泳がせ釣りで、オ

前回の関西万博の記事はこちら💁『ついにネパール館が開いたゼーーーーーット』前回の関西万博の記事はこちら💁『植林してます住友館』前回の関西万博の記事はこちら💁『ノモの国〜子供たち一人一人のココロを映し出す（大人も入れます）』緊急告知…ameblo.jpEARTHMARTEARTHMART2025大阪・関西万博小山薫堂プロデュース・シグネチャーパビリオン「EARTHMART」公式HPexpo2025earthmart.jp関西万博中央あたりにある、霧が発生するいのちのパーク👇-

横浜でファミリーフィッシングなら赤レンガ倉庫へ！赤レンガ倉庫裏の魅力はなんといっても安全で綺麗なこと！横浜界隈でファミリーフィッシングにチャレンジしてみたい方、特に電車で釣りに行きたい方にオススメしたい釣り場が赤レンガ倉庫裏です。車で行くともっと快適なんですが、駐車場が高いのでその場合は狙いの時間帯に絞って短時間釣行が良いかもしれません。2025年秋時点では日没前後1時間くらいにアジ釣果が集中しているイメージです。赤レンガ倉庫裏はトイレが近くて日中は休憩所も使えます。そして

こんにちは誕生日にイワシを捌きました笑（また炊飯器調理。骨まで食べれます）知ってましたか？イワシはビタミンA、B、Eやカルシウム等などすべてが摂れます（ビタミンCは海苔からとります）イワシをさばくとき当たり前だけど血がビシャーと出ますああ魚さんせっかく生きた命私大切に身体に受け取りますからねって自然に思ってきます昔の日本人の暮らしに戻ろうと努めてるこの頃…だけど去年の今頃は…『悲しい顔。』こんばんはよく考えたけど明日の誕生日はいつものよ

2026年1月2日。新年一発目の釣りは、大洗・きよ丸さんからヒラメ2026年第1回目のスタートとしては、「できれば気持ちよく始めたい」それだけでした。船宿とターゲット日程：2026年1月2日（金）ターゲット：ヒラメ船宿：大洗きよ丸https://kiyo-maru.blogspot.com集合時刻：4:00出船時間：5:00（自宅・埼玉2:15発→3:40着）※駐車場はとても広く、船の前あたりに停められます沖上がり：11:40料金：13,000円当日の状況

先週大雪の予報が発表された時はざっくり来週ヤバいでくらいの感覚だったけど日が近づくにつれて、何時から何時までは要注意積雪もこれくらいいく、とだんだん数字も細かく正確になっていく。それによるとどうやら雪のピークは昨日だったらしいのだが。実は今もガッツリ降っている昨日20センチくらい積もった時点では両隣のお家やその奥も、みんな「今のうちに」と雪かきをしていたが、今日は誰もしていない。みんな「あぁ…（無になってもーた）」ってなってる。車が通ったりして踏みしめられて固まる前の

焼き鳥居酒屋🏮亀亀、先日の連休に、母と３人でお邪魔して来ました。前回、とても雰囲気が良かったのと、美味しさが決めて。新年会に🎍ししゃものフライ、これは初めて食べたのですが、半端ない美味しさ。旦那さん、ビックリ感動していましたお通しの小鉢。海藻、野菜などが入ったサラダ風でヘルシーな一品。お刺身盛り合わせを頼んで、みんなで頂きました。鯛、ヒラマサ、イカ、エビなど、新鮮でとっても美味しかったです。最初、母と私は生中🍺で乾杯。旦那さんは熱燗🍶五橋は、その後に頼んだ冷酒。山口県岩国市の日本

シニア70代で主人と息子の3人暮らしですがかなりの節約生活をしている。1ヶ月４万円の食費をいかにキープできるか!ソレは1ヶ月１５万円の借金返済の為です。（今は有りがたいことに８万円に減った。）その為に必要以外の物は買わない!節約生活を前向きに、明るく受け止めて節約料理を中心に楽しく記載します！何かお役に立てれば幸いです！🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄出来るだけお金をかけずにいかに生

長女が昨日帰って行った。今日は入れ替わりで次女が都内から様子見に来てくれた。夕食にTVのCMで気になっていたはま寿司ののどぐろフェアに行った。早めが混んでいなくて良いと思い17時に入店した。待合室はもう座る席がない程の劇混み状態。こんな早い時間なのに、予約しておけばよかったと思った。カウンター席は空きがあるようだったので並びの席が取れるか見てみたらあった。ラッキー、並びの席にすぐ付けた。早速のどぐろ、のどぐろレモンを注文。のどぐろも高級魚、美味しいですね。イワシと光

本日も@sea（あっとしー）へお越しいただき、ありがとうございました。2月15日（中潮）水温：AM6:309.5℃天気：晴れ風：無風水質：にごりあり放流魚：マダイ・サーモン本日の明石、暖かく釣り日和でした。久しぶりにたくさんのお客様が来てくれました！！！釣果も悪くなくサーモンは筏全体で１８本も釣れてくれました！！！真鯛もよく釣れ、バタバタとした一日でした♪明日はお客様が集まらないため、休業とさせて頂きます。火曜日は営業させて頂き

こんにちは！セブのダイブショップスコッティーズです！今回はタイトルの通り、ディープシーフィッシングとトローリングフィッシングを再開したことのお知らせです！セブ島で本格的な海釣りを体験したい方向け！セブ島の透き通る海で、大物を狙うディープシーフィッシングとトローリングフィッシングができます！専用のフィッシングボートを一隻貸切って、友達や家族とプライベートな釣りツアーを満喫できます！初心者でも安心して参加できるように、経験豊富なクルーがサポート

本日も@sea（あっとしー）へお越しいただき、ありがとうございました。2月23日（中潮）水温：AM6:308.2℃天気：晴れ風：無風水質：にごりなし放流魚：マダイ・サーモン本日の明石、終日暖かくとても過ごしやすい日でした。朝は全体的にパタパタと釣れていました。釣れるところはバラバラ。いつものところが釣れたりと昨日とはまた違いました。ブドウ虫や黄色い小さいエビが当たりエサでした。サンセット！！！ちゃんと不調でした・・・。金曜日

海上釣り堀で、青物狙いの餌としてイワシを持って行くのだが欲しい時には売っていないことが多々ある。逆に、釣り🎣に行かない時には安く売っていたりする…。(笑)本当に上手くいかない方が多い。先日、釣り🎣に行く前日にイワシを買う為に、とあるスーパーに行ってみたら予想通りに売っていたので１パック1２０円を６パック買い４パック分を真空パックして冷凍室に保存。こんな感じにパックして内職。青物が何かしら１本でも釣れれば活きアジを買うよりコスパ良いですけどね...(笑)スミ

想定外の出来事が起こり自分のキャパシティをオーバーしてしまいました風邪をひいてしまい更新できずごめんなさいです今朝の朝食のおかずイワシの若干し600w余熱2分そこにイワシを並べて2分加熱でこの状態です美味しそうな焼き目ですイワシをお皿に盛るとレンジメートはイワシの油が残っています熱いうちにキッチンペーパーで拭き取りさっとお湯で洗うと油汚れも下水に流れず自然環境にやさしい調理器具だと思います＼楽天1位★連続ギフト大賞／送料無料レンジメートプロ電子レンジ専用調理器RM

イワシ、大好物です！イワシの刺身、煮付け、パン粉焼き、つみれ汁、、どれも美味いよねえ！今回は真いわしの丸干しを使って美味しいパスタを作るよ丸干しは乾燥してない生に近いものフライパンでアルミホイルのふたをして両面をこんがり焼く身を骨から外す頭は美味いのでその場でガリガリ食べちゃうオリーブオイルでニンニク、唐辛子、タマネギを炒めてから生トマト、トマトペーストを加え、トマトを潰し、さらに炒めるパスタ湯を加えるほぐしたイワシを入れる味を確認し、必要なら塩を加える茹で上がったスパゲ

魚を酢でしめると聞くと、鯖やアジ、イワシなどの青魚を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、実際には鯛やヒラメなどの白身魚も酢〆にされることがあります。酢〆にすることで得られる効果は大きく3つあります。①生臭さを抑える②保存性を高める③独特の風味を加える青魚は脂が多く、その脂が皮と身の間にあります。この脂には不飽和脂肪酸が多く含まれており、酸化しやすいため、生臭さが出やすいのが特徴です。酢〆の基本プロセスまず、魚の身に塩を振ります。この工程には

【伏姫さんが焼2026年2月14日（千葉県南房総市）】千葉県南房総市市部１１１にある「伏姫さんが焼」へ遅いランチに行った。登山帰りに地魚とさんが焼きが食べられる郷土料理のさんが焼専門店へ帰り道からは少し逸れるが立寄った。※さんが焼き（さんがやき）は、千葉県房総半島周辺の郷土料理で、アジやイワシなどの青魚を味噌や薬味（ネギ・ショウガ・大葉）と一緒に細かくたたいた「なめろう」を、アワビの殻に詰めて焼いたり、ハンバーグ状にして焼いたりした料理。なめろうを山小屋（山家）

一度暖かさを経験すると本日も暖かいのではないかと勘違い、でも寒い、それでも前の寒さとはまったく違ってきます。寒さ、厳しさを経験すると暖かさが身に染みる。イキナリですが。歌手の宇多田ヒカルさんは、わざとシャワー冷水を浴びるそうです。冷たさを経験するとそのあとの温かさが「幸せ」に感じるとか。（徹子の部屋、００周年記念番組での情報）節約生活と同じだわ？！不自由体験してこそ、自由の幸福感がマシマシ。宇多田と一緒にしないでよ！？でも人間感じることは同

※トラフグ釣りの期間が秋から春迄楽しめるとの事で訂正しました。令和七年十月十三日月曜日スポーツの日小潮今年の春にやってみたい釣り物が出来たΣ(ﾟДﾟ)ヤエン烏賊さんのブログ考作釣具工房ヤエン烏賊さんのブログです。最近の記事は「鳥羽功成丸のトラフグ釣り（画像あり）」です。ameblo.jpでトラフグ釣りの記事を見てから功成丸さんのトラフグ釣りの記事『トラフグ釣り5戦目』昨日畑の猿除けネット張り終わりました。脚立の上り下りで筋肉痛です＾＾；体ガチガチです(^^;釣れている内

watasijikanは武蔵村山の小さなアットホームな料理教室です。日々過ぎていく忙しい日常の中ちょっと一息のんびり作りながら美味しいものに出会え、皆様の愛する方との食卓がさらに楽しい時間になれば嬉しいです皆様こんにちは2025年も残すところあと少し、やり残している事を思い出しぽいぽい詰めこみまくっていたスパイスの引き出しを整頓し壊れたバッグを修理にだし希望日がはねられ未だ日程がとれてない健康診断を、今日はやっつけました💪クリスマス会や忘年会など集まりごと

シニア70代で主人と息子の3人暮らしですがかなりの節約生活をしている。1ヶ月４万円の食費をいかにキープできるか!ソレは1ヶ月１５万円の借金返済の為です。（今は有りがたいことに８万円に減った。）その為に必要以外の物は買わない!節約生活を前向きに、明るく受け止めて節約料理を中心に楽しく記載します！何かお役に立てれば幸いです！🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄出来るだけお金をかけずにいか