イカ墨

イカ墨（イカスミ）は、パスタ、リゾット、パエリアなどの料理に、深いコクと独特の風味、そして鮮やかな黒色を加えるイタリア料理やスペイン料理に欠かせない食材です。市販されているイカ墨は、料理に使いやすいパスタソース（レトルト）、調理用のペースト（瓶詰・袋詰）、そして少量のパウダーの3種類が主流です。これらは主に、輸入食品店、高級スーパー、大手スーパー、ネット通販で購入できます。イカ墨が購入できる主な場所輸入食品店（カルディコーヒーファーム、ジュピターなど）高級スーパー（成城石井

茨城県西の一大勢力、『すすきの』系の「黒味噌らーめん」せっかく坂東市まで来たので、『麺屋蜩』さんからの二軒目は、久しぶりに『らーめんやち』さんに寄ってみました。茨城県西エリアには味噌ラーメンの店が多いんです。その中でも一大勢力を誇るのが、石毛の「らーめんすすきの」さんと、支店、独立店からなる『すすきの系』ですね。※『らーめんすすきの』さんのレビューはこちら。『らーめんすすきの「みそらーめんニンニク大盛り」@茨城県常総市新石毛』みそらーめんニンニク大盛り八千代町から

マラガは、かの天才画家パブロ・ピカソが産まれた地です。そのためマラガにはピカソ生家記念館とピカソ美術館があります。ピカソ美術館の外観と美術館がある通り。予約時間より早めに着いたので、まず腹ごしらえです。ピカソ美術館はいつも行列していて、当日券は僅かしか無いようでした。でも24時間前ならオンラインでチケット枠の余裕が普通にあったので、マラガで唯一、ここだけは事前予約して行きました。入ってすぐの中庭。内部の展示は写真撮影もOKです。でも正直、私ってピカソに興

昭和を感じされせる喫茶店駐車場は店舗右側に完備メニューはこんな感じでPayPay使えます黒カレー(イカ墨使用)素朴ながらコクがあるカレーでイカ墨を使用との事で真っ黒な仕上げで目玉焼きが何気に良いねプリンアラモードなんかも気になるな住所藤枝市本町4-2-7営業時間11時～20時定休日不定休

５月下旬は、連れの誕生日ということで、ケーキと花を用意して、簡単に祝いをして、夕食には、近くのショッピングセンター内に入っているイタリア料理レストランで食事をしました。料理の注文は、毎回連れ任せで、今回は、サラダ・スープ・パスタ・リゾットと4品目結構な金額になってしまいましたが、年に一度の誕生日ということで、まぁいいでしょう。リゾットは、イカ墨がたっぷり入った料理で、一口、二口食べた後に、にっこりとするとお歯黒状態になり、ひどく滑稽な笑顔になってしまいまし

25.7.某日先月、福井出張の際に買ってきた🦑シリーズいまごろ投稿です〜ほたるいかの沖漬たしか1200円くらいつじはる商店さんのお品内容量は320gではあるが、醤油とかも含まれての重量濃厚なホタルイカの沖漬けがたまらん〜(੭ु˃̶͈̀ω˂̶͈́)੭ु⁾⁾ほたるいかリフトあっぷ〜🦑炊き立ての白米が物凄く合うちなみに、醤油ダレがたっぷり入ってるので、このタレと刻み生姜で炊き込みご飯にすると、めっちゃ簡単かつ激うまなイカ炊き込みご飯ができちゃいます🤭ちなみにこんな感じレン

本日は地下鉄「大通駅」地下街直結の「カレーの子くろしお大通り店」で人気の「海鮮黒カレー」です。店は地下街直結の「桂和大通りビル50」B2Fの「桂和味の名店街」の一角にあります。「カレーの子くろしお大通り店」の店頭。円山で人気のカレー専門店「円山教授」はじめ有名カレー店で修業した店主が独立し札幌場外市場に開業した店の２号店だとか。場外市場の1号店は2021年11月、大通の2号店は本年5月のオープンで【欧風キーマカレー専門店】だそうです。店内はシンプルな内装でカウンター席とテーブル席。テ

はいさーいおきなわす〔そ）ばすっかりハマってしまって毎回行ったことないとこチャーレンジ花はな商店さんは朝７時からオープンの食堂的なお店いい感じあーさそば頼みましたでーじまーさんランチタイムサービスで、紅芋アイスかシークワーサーシャーベットいただけますお次はこちら〜最近宜野湾のゆいマルシェに引越してこられたそうでパパイヤとスブイさんですスブイって冬瓜のことなんですっていつのまにこんなオサレなお店できたんだ〜昔ながらの食堂やったのにパパイヤスブイそばとアグー