イカ墨

おはようございます。イタリア旅日記ヴェネツィア編です。水上バスで中心地へでもまずは腹ごしらえ笑だってこの日はフィレンツェからやってきて、途中で急に普通電車に乗り換えたから3時間かかちゃって。やっとのヴェネツィアでしょ。2泊3日のヴェネツィア旅を楽しみたいから、先に休憩しちゃいます行きたいお店は決めていたの。ここはkotomiさんからイカ墨のパスタが美味しかったよって教えてもらっていたのね。今回のイタリア旅はパスタの食べ歩きを

頑固で取れにくいイカ墨を分解し落とせる便利なパウダー！エフ・ケイ「エギウォッシュパウダー」入荷しました。エギやスッテだけでなく、ウェアやタオルなどについてしまったイカ墨にも。数年前にのイカ墨や洗っても落ちなかったイカ墨にも効果を発揮するとの事！釣行後の悩みを解決してくれる心強いアイテムです。エフ・ケイ/エギウォッシュパウダー|ルアーショップＢ－ＦＡＲＭpoweredbyBASEbfarm.buyshop.jp550円商品を見る

イカ墨（イカスミ）は、パスタ、リゾット、パエリアなどの料理に、深いコクと独特の風味、そして鮮やかな黒色を加えるイタリア料理やスペイン料理に欠かせない食材です。市販されているイカ墨は、料理に使いやすいパスタソース（レトルト）、調理用のペースト（瓶詰・袋詰）、そして少量のパウダーの3種類が主流です。これらは主に、輸入食品店、高級スーパー、大手スーパー、ネット通販で購入できます。イカ墨が購入できる主な場所輸入食品店（カルディコーヒーファーム、ジュピターなど）高級スーパー（成城石井

新規お取り扱いメーカーさん”エフ・ケイ”さんの「スーパーレスキュー」入荷しました。塩ガミで固着してしてしまったファスナーや、油汚れなどに。あらゆる汚れを落とせる電気分解還元イオン水。イカ墨も落とせるとの事なので、ウェアやクーラー、エギ・スッテなどのメンテにもオススメです！エフ・ケイ/スーパーレスキュー|ルアーショップＢ－ＦＡＲＭpoweredbyBASEbfarm.buyshop.jp990円商品を見るーーーーーーーーー【用途】がちがちにこ

ディンデルでジャケ買いPASTASAUCEイカスミソース夜ご飯でいただきますイタリア・シチリア州で親しまれるイカスミソース。イカ墨にフレッシュトマトと濃厚なトマトペーストを合わせ、具材にはイカゲソのラグーを加えた食感も良い仕上がり。あさり出汁を加えることで、イカ墨と合わさった魚介の濃厚な味わいが広がります。(HPより）以前いただいたオチアイのイカスミソースがとても美味しかったので期待していたのですが…今度は逆に期待が大きすぎたのか、ちょっとインパ

渋谷駅から徒歩で5分くらいのセンター街にあるスープパスタとピザの専門店に行って来ました。このお店はリーズナブルな価格で食べ放題が出来て食べ放題には＋1000円で飲み放題が付けられるのも良いと思います。今回はシカゴピザ食べ放題＋飲み放題で2980円(税別)で予約してあります。食べ放題メニューオーダーはスマホで注文するシステムです。お通しチーズフライドポテト明太マヨピザは明太子とマヨネーズの相性が絶妙で美味しかったよクワトロファルマッジはチーズがめちゃ濃厚でハチミツが絶妙で美味しかっ

ティップランで使うスナップを買いました。面白そうなのはスイベル付き。どうなんでしょうか。大きめを選んでるのは、ティップランシンカーがあるので小さいのは閉じにくいから。これ割と重要老眼もあるしスナップ無しでやっていましたが。何となく追加しました。次は食べる為のグッズ。アオリイカを美味しく食べる為に色々工夫しています。例えば。スクレーパー。薄皮剝ぐのに使っています。先は片刃で研いでいます。

とある日曜日のお昼。妻と某所に向かう予定で歩いていたら、魚金が空いているのを発見。ついふらっと入ってしまいました。暑いので当然ビール。神泡達人店なので、泡からうまい。お通しのホタテクリームコロッケ。久しぶりに行ったら、刺身の３点盛り・６点盛りというメニューがなくなっていました。こちらが刺身２人前。美味しいんだけど、これじゃ普通の店と変わらない。在りし日の３点盛り。この豪華さがウリだったのにね。ごぼうの唐揚げ。これがめちゃうま。お替わりしたかったく

🍜香川一福ART☎️03-6433-5353📍東京都渋谷区渋谷3-17-4アクシーズ7号館ビル1FかじゅのInstagramInstagramwww.instagram.comSNSでよく見かけていて、ずっと気になっていたうどん屋さんへ行ってきました✨渋谷駅新南口から近く、明治通り沿いにある人気店です。三年連続ビブグルマン掲載ということで、行く前からかなり楽しみにしていました💕入口ではタッチパネル式の食券を購入してから入店するスタイル。カウンタ

「孤独のパスタ」２４８３店目は、横浜鶴屋町のYokohamaBaysideGrill。この辺りは新規のお店が多い。入れ替わりが激しい様だ。今年５月のオープン。ビル自体もまだ完全に完成していない感じ😄嬉しいことに４人がけテーブルに案内されるが、隣の女子会はかなりの賑わい😅ザ・ベイサイドペスカトーレ（１９５８円税込み）に白ワイン（５２８円）を注文。税抜き価格がメインに表示のお店。店内では7名の店員さんが忙しそうに働いている。主に夜の仕込み？サラダパスタはイカ墨、真っ黒でソフ

⁡ミナモアのもんじゃ焼き屋さん月島もんじゃもへじ平日16時台に行ったのでスムーズに入れた⁡イカ墨もんじゃ、チーズトッピングごはんが入ってるのでリゾットみたいな感じでなお美味しいシソトッピングも美味しそう！⁡今回は笑顔の素敵な明るい女子がいろいろ教えてくれながら作ってくれた前も思ったけどここのスタッフはお喋りスキルがビックリするほど高いそんな研修でもあるんだろうか🤔⁡次は海鮮もんじゃ食べてみたい😋⁡⁡#もへじ#もんじゃ焼き#もんじゃ#イカ墨#広島グルメ

メソンティアユミコは連休中も通常営業します。明日29日は本町通りに移転して1周年を迎えます。色々あった1年でした。まだまだ試行錯誤の毎日ですが、これからもよろしくお願いします。明日のAランチは普段のパエジャではなくて、イカ墨のパエジャを作ります。どうぞこの機会にお試しください。