イカ墨

５月下旬は、連れの誕生日ということで、ケーキと花を用意して、簡単に祝いをして、夕食には、近くのショッピングセンター内に入っているイタリア料理レストランで食事をしました。料理の注文は、毎回連れ任せで、今回は、サラダ・スープ・パスタ・リゾットと4品目結構な金額になってしまいましたが、年に一度の誕生日ということで、まぁいいでしょう。リゾットは、イカ墨がたっぷり入った料理で、一口、二口食べた後に、にっこりとするとお歯黒状態になり、ひどく滑稽な笑顔になってしまいまし

イカ墨（イカスミ）は、パスタ、リゾット、パエリアなどの料理に、深いコクと独特の風味、そして鮮やかな黒色を加えるイタリア料理やスペイン料理に欠かせない食材です。市販されているイカ墨は、料理に使いやすいパスタソース（レトルト）、調理用のペースト（瓶詰・袋詰）、そして少量のパウダーの3種類が主流です。これらは主に、輸入食品店、高級スーパー、大手スーパー、ネット通販で購入できます。イカ墨が購入できる主な場所輸入食品店（カルディコーヒーファーム、ジュピターなど）高級スーパー（成城石井

25.7.某日先月、福井出張の際に買ってきた🦑シリーズいまごろ投稿です〜ほたるいかの沖漬たしか1200円くらいつじはる商店さんのお品内容量は320gではあるが、醤油とかも含まれての重量濃厚なホタルイカの沖漬けがたまらん〜(੭ु˃̶͈̀ω˂̶͈́)੭ु⁾⁾ほたるいかリフトあっぷ〜🦑炊き立ての白米が物凄く合うちなみに、醤油ダレがたっぷり入ってるので、このタレと刻み生姜で炊き込みご飯にすると、めっちゃ簡単かつ激うまなイカ炊き込みご飯ができちゃいます🤭ちなみにこんな感じレン

本日は地下鉄「大通駅」地下街直結の「カレーの子くろしお大通り店」で人気の「海鮮黒カレー」です。店は地下街直結の「桂和大通りビル50」B2Fの「桂和味の名店街」の一角にあります。「カレーの子くろしお大通り店」の店頭。円山で人気のカレー専門店「円山教授」はじめ有名カレー店で修業した店主が独立し札幌場外市場に開業した店の２号店だとか。場外市場の1号店は2021年11月、大通の2号店は本年5月のオープンで【欧風キーマカレー専門店】だそうです。店内はシンプルな内装でカウンター席とテーブル席。テ

こんばんは！港の見える丘公園にあるここの建物、、、どうやら閉館しちゃうんですねKKRポートヒル横濱！前からなんだろう？と思ってたけどここホテルなんですね！行ったことなかったけどずっと気になってたので入ってみました！おおお眺めがいいですね！！一階は植栽が成長しているから上の階はもっと眺め良さそう！！ローズティーとセーデルティーローズはスッキリ薔薇の香りの紅茶！セーデルティーはオレンジピールなどが入っていて甘い風味！日替わりはライチゼリーエディブルフラワーがのってて

たこ焼きも好きだし、近所だし、時々寄ります「銀だこ酒場」。やはりノーマルか、チーズ明太子が美味しい。飲むのは、ビールでもハイボールでもなく、翠ジンソーダ。たこ焼きには、翠ジンソーダが良いっ！！ちょっと変わり種のプルコギも良いですが、、、。さらに変わりだね酒場限定、店舗限定のようですが、「イカ墨ボール」。中は、タコ焼きではなく、イカが入った、イカ焼き！イカ墨風味で、美味しいっ！！今回もお腹いっぱい美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

バルセロナ旅行の続きです。『サグラダファミリアはやはり凄かった！』バルセロナ旅行DAY２です。この日と翌日がまるまる観光出来る日。バルセロナに来たらやはりサグラダファミリアですよね？予約必須と聞いていたので、これだけはオフィ…ameblo.jpサグラダで感動した後のビール🍺ここでビールをグビグビ呑んだのが、後から裏目に出ます。ビールが飲めりゃどこでも良いとテキトーに入った店です。タパス三品がお得セットになっていると言われて注文したら、なぜかタラのフライが二皿になっていた。合

先週末、相方とカレーうどんの鐘壱へ夜ごはんを食べに行きました鐘壱だけに月に壱度は定期訪問しているお気に入りのお店です2017年にウエさんと共同出資してプレゼントした手塚治虫プロとエスパルスのコラボ商品・レオ君、もはや鐘壱の招き猫みたいな存在感秋冬メニュー、真っ赤な紅葉色の辛味噌スープに秋茄子や白髪ネギが浮かび、辛さの向こう側にある旨味を感じたくなるこの一杯を食べる事にしました相方はイカ墨のカレーうどんをリゾットセットでオーダー、全部食べ切れない事を気にしていたので私も応援する事を約束しま