ひなどり

一鶴の骨付鳥美味しかったなぁ～っと、忘れないうちに再現してみました。先ずは骨付きもも肉と、あらびきコショーとおろしにんにくを準備します。骨の根っこを包丁で切り身を入れて味がしゅむように、フォークで全体を刺します。下ダレのレシピはこちらブラックペッパー小さじ2杯塩小さじ1/2杯おろしにんにく大さじ1杯醤油小さじ1杯サラダ油大さじ２杯を混ぜ混ぜしたのを、袋に入った骨付きもも肉になじませま

観光の合間に昼めし。こちらで。香川県丸亀市【一鶴】高松市のホテルから徒歩圏内にも店舗はあるが、せっかくなら本店よね。１２:３０頃に現着、外待ちに１組。中にも数人の待ちあり。１０分強で中へ案内されました。目の前で滝が流れるカウンター席へ。ガラスの向こう側だけど。骨付鳥一筋７０年！すごいよね！！サブメニュ