にんにく麹

🫙米麹を使って、玉ねぎ麹とニンニク麹を作ってみました。□消毒した瓶にフードプロセッサーなどで滑らかにした玉ねぎ(または、ニンニク)・米麹・塩を入れて混ぜ、常温で発酵させて出来上がりです。🧅玉ねぎ麹は、スープやカレーなどの無添加旨み調味料・コンソメとして使えるそうです。《レシピは、こちら》［Nadiaたまねぎ麹ぐみ］または［Nadiaレシピ493603］でWEB検索🔍魔法の調味料🎵コンソメの代わりになる！【たまねぎ麹】今日はコンソメ代わりや、隠し味に使える玉ねぎ麹のご紹介です。※

麹生活にはまって半年。1～2ヵ月に一度、たまねぎ、青森産ニンニク🧄が安く手に入るタイミングで作るのはこちら↑ニンニク麹レシピにんにく：20g（3〜4片）米麹：100g塩：25g水：100mlミキサーにかけるだけ↑こちらは玉ねぎ麹玉ねぎ300gニンニク3かけくらい米麹（乾燥麹）100g塩30~50g数日はジプロックで発酵させその後清潔な瓶に移します大さじ一杯の玉ねぎ麹にお酢、オリーブオイルと塩コショウだけでうまみ爆発のドレッシングが

🧄米麹を使って、リピートでニンニク麹を作ってみました。٩(ᐛ)و🫙作ったニンニク麹は、カレー・スープ・煮込み料理などに使っています。✍️常温で１週間〜毎日1回かき混ぜ、発酵させて出来上がり。冷蔵庫で3ヶ月を目安に保存出来るそうです。《レシピは、こちら》［Nadiaニンニク麹ぐみ］または［Nadiaレシピ490997］でWEB検索🔍基本のニンニク麹【冷蔵庫にあると便利！】【市販のニンニクチューブ卒業】【無添加で安心して使える】のニンニク麹の作り方です。すりおろしニンニクと

【4毒抜き】油なし♪オーブンで手羽先を作りました😊！油不使用♪オーブンで手羽先手羽先が食べたくなり、、4毒抜き対応でオーブンで作ってみました＾＾参考にさせていただいたのはこちらのレシピ動画✨⬇︎油を使わずに！手羽先のオーブン焼きのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチン漬け込んで焼くだけの簡単レシピ！オーブンでじっくり焼くことで皮はパリパリ！お肉はふっくらジューシーに仕上がります♪delishkitchen.tv◼️【4毒抜き】対応ポイント✔︎レシピの砂糖をみりんに変更◎