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おはようございます。ひろ*です。全然おはようございますの時間じゃないのですが、夏フェスでオールナイトしてたのでこの時間が起床時間です。今日のネタはにくがとうグループの完全会員制の新業態、酔飯苑クラッシュです。お通し。今回のがとうグループはタレ肉と薬味の大衆焼肉屋さんイメージ。じゅわーっと焼きます。店内の換気が悪く煙でいぶされますが「それも含め昭和の大衆焼肉屋さんを味わってください」とのこと。
おはようございます。ひろ*です。本日は目がちかちかするブログになると思います。今日のネタはにくがとうグループの会員制新業態、ベトナム料理をベースにしたアジアン業態、マンション異国です。なんかそれらしいおもちゃがテーブルの上にありました。パクチーいっぱい。なますとアジアンっぽいタレ。ここからスタートなのですが・・・これが何だかわかりません(汗)これがえびせんなのはわかります。
久し振りに美食@東京の記事です。2年数ヶ月振り?と、書くタイミングが無かったのですが、食も大切な漫遊であり、冒険。今年は隙間を縫って書いていこうと思います。月1〜2回ほど大切な人達と美食会なる事をしているのですが、2月は肉会でした。その舞台は完全紹介制の焼肉屋。本能苑-罪と罰-byにくがとう徹底した拘りで肉だけでなく、鮨や鰻、鮪、焼き鳥から羊、中華まで様々なブランドを展開する、"がとう"グループの町焼肉店です。予約も数年先が当たり前。3年前の