にくがとう

伊勢記事に戻る前に、6月中旬の肉の話。食マニア集団にくがとう。田町本店から広がり、今では焼肉のみならず、鮨、鰻、羊に焼鳥などなど、2桁の系列店を展開する一大グループとなりました。基本的に完全会員制・紹介制なのですが、通っていると他の店舗への予約権をもらえたりします。それが今回のお店。住所公開NGの都内某所。駅からすぐ、THE昭和焼肉な店舗に着きます。酔飯苑-クラッシュ-老舗の焼肉屋をにくがとうが再生させたようです。＊読みは"スイハンエン"

久し振りに美食@東京の記事です。2年数ヶ月振り？と、書くタイミングが無かったのですが、食も大切な漫遊であり、冒険。今年は隙間を縫って書いていこうと思います。月1〜2回ほど大切な人達と美食会なる事をしているのですが、2月は肉会でした。その舞台は完全紹介制の焼肉屋。本能苑-罪と罰-byにくがとう徹底した拘りで肉だけでなく、鮨や鰻、鮪、焼き鳥から羊、中華まで様々なブランドを展開する、"がとう"グループの町焼肉店です。予約も数年先が当たり前。3年前の