つくおき

家事代行のお仕事☆備忘録♪4/15午後の部、作り置き料理のお仕事！・お味噌汁・カットレタス・カットトマト、プチトマト・コールスロー・竹輪チーズ・カットキノコ・ワカメと人参と胡瓜のナムル・焼き鮭・カットネギ・こんにゃくと厚揚げと旨辛煮・鶏ひき肉、小松菜、豆腐のとろとろ煮・鶏肉とさつまいもの甘酢照り炒め・キャベツの肉巻き3時間半で13品作りました！お料理、美味しく楽しく召し上がって頂けますように♪※家事代行のお仕事は満席です🙏子ども料理教室まざ

先日こどもピーマンに感動のレシピを書きましたが普通のピーマンがあま〜くなる常備菜が丸ごと蒸し焼きピーマンです。丸ごと蒸し焼きだから手間は何もかからないですが、弱火でじっくり火を入れると甘みがグンと増します！これは鍋に入れた加熱前のピーマン。ひとり2個はペロリなので、1袋がっつり使って料理しちゃいます。材料・ピーマン…1袋塩作り方1)ピーマンに塩を振り、ストウヴなどの、厚手の鍋に入れる。2)蓋をして、最初は中火で鍋が熱くなったら弱火

いつもご訪問ありがとうございます☆今日ものんびりしていってください☆(*^_^*)-----------------------------------お給料日です！７月やりくり始まりました！今月から旦那の勤務形態ががらっと変わり、朝９時〜夜中まで仕事、毎日私と子供だけで食事。旦那は土日仕事。毎週末子供と私だけ。ちなみに年末年始、お盆もそんな感じ。朝少し顔を合わせるだけそして私は平日ほぼフル出勤！てな日々が始まりましたYO〜〜！

午後からひたすら和食中心に常備菜作りきんぴら、ほうれん草のおひたし、菜の花のおひたし、じゃがベーコン、筑前煮、焼きそば、生姜焼き、炊き込みご飯、卵焼き、ニラたま、かぼちゃ煮、ウインナーとキャベツの炒め物、こんにゃくと鶏のうま煮、小松菜煮浸しごぼうのささがきってなんか楽しいから好きつくおきのレシピが多いですややご高齢の独居の方への差し入れのためいっぱい作りました👩‍🍳本当にお世話になりまくって頭が上がらない方塩分控えめ、出汁や生姜など駆使してきるだけ味を整える異国の料理はさすがに控え

今日から仏事で休暇ですが、、前日に仕事を全部片付け帰ったら動きたくないーってほどハードで今日を迎えるが、、つくおきの惣菜とか蒸し野菜で昨日は過ごし、事なきを得て、今日今日とて仕事もしてないのに早朝出発から１日あっちゅー間ご訪問、いいね益々繁盛ありがとうございます😊そんな昨日のyesterday'slunchまさに一晩どころぢゃない寝かしすぎたカレーではなく、寝込みすぎたカレー🍛もうこれに勝るものなし‼️ブロッコリーってあんまり好きじゃないんすけど栄養たっ

ハンバーグとピーマンの肉詰めを作ります牛ひき肉赤身88%、100gあたり129円3443円です。[材料]牛ひき肉…2669g玉ねぎ…大2個(520g)にんじん…1/2本クレイジーソルト…小さじ2パン粉…1000ml(180g)豆乳…300ml卵…8個ナツメグ…10振り使用するボウルの大きさは直径32cm[下準備]玉ねぎとにんじんはみじん切りにしてじっくり炒めておきます。パン粉を豆乳に浸しておきます。パプリカとピーマンはヘタをとって半分に切ったら片栗粉

めっちゃ美味しい豚キムチを旦那が、作ってくれました。キムチと豚こま肉を、炒めるだけ、なのですがめちゃウマになる秘密はバター。これに、バターを加えるだけでまろやかでコクのある、お店みたいな豚キムチに変身します。禁断のバター豚キムチうーん。バターは偉大です。実は旦那のレシピは、時たま隠し味にバターが入ることがあるんです。例えば豚の生姜焼きとかにも。カロリーが気になるかもしれませんがカロリーなんて吹っ飛ぶ、美味しさです。材料キムチ1パック豚こま肉150グラム

今週は面白い週でした。仕事の合間に同僚や上司とお料理の話で盛り上がり、「ジャマイカ料理」というキーワードが出ました。ジャマイカ料理ってイメージ湧かない。ジャマイカってどこにあるのかな上司がキャンプ好きで、その時作る「ジャークチキン」がメンバーに好評らしく、「唯一の自慢料理なんだ」とドヤ顔しました。ジャークチキンって何ですか？ジャマイカ料理で、ジャークシーズニングというペーストを鶏肉に塗り、少し置いてからバーベキュー時にゴーカイに焼く、カンタンな男子ごはんらしい。フライパンでも、ガス

きゅうりとくらげの中華サラダ【材料】きゅうり：1本市販の中華クラゲ（味付き）：1パック【作り方】①きゅうりを細長く切って、市販の中華クラゲと和える。【メモ】超手抜ききゅうりを切って混ぜるだけ。でも結構好きなんですよねー。しかも、日持ちする！作りたては、きゅうりしゃきしゃきバージョン。数日後は、きゅうりしんなりバージョン。二度楽しめます2017年4月30日のつくりおきレシピ最後まで読んでくださって

どうもこんにちは♪とうとう小学校、春休みに入りました～！子供と一緒に、あっという間に過ぎゆく時間を堪能中！笑そして春休み前に、なんと週４日のお弁当という初体験をいたしやした！(ﾟｍﾟ*)毎日お弁当作っている方からすれば、な～にを４日ぐらいでさわいどんのじゃ！こんのアマちゃんがぁ～！ってなもんだとは思うんだけどさっ笑なにせ幼稚園では週１のお弁当、小学校になったら１カ月に１度お弁当があるかないかのペースだったので、

こんにちは大阪グルメを中心にブログを書いております元国際線CAグルメ番長nonでございます。いつもご覧下さりありがとうございます日曜日は1週間のお弁当作りの準備したりであっという間に1日終わります。今日は夏野菜を揚げて麺つゆに浸したのとキノコ類をオリーブオイルとニンニクで炒めアンチョビとコンソメで味付けしたのと塩茹でブロッコリーは日により味変プチトマトは↓これに浸してピクルスメインの鶏むねと鮭はひとまず塩麹漬けこれらをやると平日かなり楽。こういう

こんにちは😊スマイル子育て応援コーチのにこりん♪です。朝に、朝ご飯、昼ごはん、晩ご飯を一気に作るようになった話の続きです。今も朝に全部のおかずを作っています。夕方、仕事が終わってから料理しなくていい❗️これも私には大きなポイントです。私は、どうもやることに時間がかかるタイプらしく例えば、夕方6時に仕事を終えて帰宅しそこから大急ぎで夕飯の準備をしても多分、食べられるのは夜8時頃になってしまうと思います💦チャチャっと作れないんですね、はい😅早寝早起