ご当地ラーメン

おはようございます10月15日（木）・・・秋深し僕は何をする人ぞ。FMきたかたのこたなりんです。そんなことはどーでもいい。今日もご安全に・・・。今日はこんなネタ。忙しい日の会社めし。『ほっともっと』だぜ。頼んで買ってきてもらった。豪華めし。「全部のせのりタル弁当」（大盛）「豚汁」もつけたぜ。蓋には・・・大盛特シールが貼ってある。タルタルソース＆プレミアムソースパカーン。基本のり弁だけど・・・豪華だぜ。タルタリストは

おはようございます10月14日（水）・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方市内の葉っぱも紅葉が・・・。秋ですねぇ。今日もご安全に・・・。この日は完全OFF。秋晴れだしドライブがてら・・・喜多方市熱塩加納町の名店に。言っても近いんですけど。『食堂大森』駐車場いっぱい。入れ違いでカウンタ席に。LUCKY.しかし人気だね。メニュー三連休だったもんで間引きメニュー。野菜てんこもりと行きましょか。それから・・・日替わりチャーシュー丼

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市湊町柳町にあります『金華楼（湊町店）』さんです！本店は『金華楼・八戸市青葉１丁目１７ー２７』にありまして半世紀越えの老舗町中華として人気店です！コチラもずっと気になっててようやく行くことが出来ました！金華楼本店は同市は青葉１丁目にある創業半世紀超えの町中華として令和８年でもランチタイムは混み合ってる人気店です！そちらの暖簾分けにあたるんだと思います！年配のご夫婦二人三脚で営んでおられました！気さくな感じで初め

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。昨日のランチで訪麺しましたは〝自家製麺HACHI〟さん。いただきましたは〝かけそば246(ニイヨンロク)〟僕が８さんのメニューの中で1番好きなラーメンで〝最高傑作〟と勝手に思っている大好きな1品なので久しぶりの提供に｢待ってました！｣の心境で対麺の日を心待ちにしておりました。それでは解説です。麺は〝自家製中加水平打ち中太ストレート麺〟パツパツとした口当たりからの硬めの食感で、しこしこ感もダイナミックに伝わります。小麦のふくよか

先日の夜ご飯はこちら。京浜急行本線日ノ出町駅から徒歩３分のところにあります、武者がよかさんにお邪魔しました。日ノ出町駅前交差点沿いにある九州豚骨ラーメン店。2007年オープンで目の前を通るたびに気になっていたのですが、今回初訪問。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、麺たれ、醤油、お酢、辣油、胡椒、紅生姜、ニンニク、豆板醤、胡麻。ラーメン（850円）お好み：麺カタメ今回、平日の21時に伺ったのですが、店内ほぼ満席。デフォルトで青ネギ多めなのが嬉しい。美味しい！九州

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪キレッキレな醤油ラーメンを、ガッツリ食べたい（笑）。そんな先日：土曜日わ・・・、山次郎さんに訪＆麺（笑）！翌日が仕事なのでニンニク無しで美味いラーメンが欲しい。なのに二郎系？ってなるけど、山次郎さんはニンニク抜きでも“醤油ラーメン”としで激ウマなのヨ（笑）！という事で、いつもの麺増し２００ｇを追加して注文！ニンニク抜きだからこそ、生姜タレ（⇨なんと１０円！）のトッピングは重要！コールはも

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市城下4丁目に２０２６年１０月８日（木）プレオープンした『横浜家系ラーメン木村家（八戸城下店）』さんでございます！いわゆる横浜発祥のご当地らーめんの『横浜家系ラーメン』をインスパイアしたようなラーメンチェーン店の新店です！本店はどうやら同じ北東北のお隣岩手県盛岡市にあるそうです！青森県内では既に青森市に２店舗（横浜家系ラーメン木村家青森西店・横浜家系ラーメン木村家青森観光通り店）あるから今回で3店舗となり

三沢市の新店中華そば丸勝USAGIBASEで朝ラー。前回気に入って再訪しました。んん！？なんだか前回の店主さんとは違う方の様な．．．(もしかして夜の方の店主さんが代打ではいってるのか？)．．．しかし同様に愛想が良くて雰囲気も同じ様で．．．いやいや間違っていたらアレだし〜ちょっと聞けなかった件。中華そば丸勝USAGIBASE青森県三沢市鹿中2丁目145-465営業6:00~14:00(13:45LO)※スープ売り切れ次第終了定休木曜他同店舗では夜は別経営者が別ラーメン別コン

皆さん，こんにちは。まほろばの里・高畠でも，紅葉が始まりました。秋晴れの清々しい1日のブランチに，りっちゃんと一緒に一路高畠へ。TAKAHATA山喜（山形県東置賜郡高畠町福沢南2-3）今年7回目の出撃です。＊2026.9.1.過去記事＊『高畠町「TAKAHATA山喜」もやしみそ・Sio塩』皆さん，こんにちは。お盆明けの平日に出撃したところ，

こんばんはスターバックス先着10万名様1500円以上買って500円分もらえるキャンペーン中☑️10月25日まで→こちらからStarbuckseGift|スターバックスコーヒージャパンLINEやチャットでスターバックスのドリンクチケットを贈ろう。gift.starbucks.co.jp20時から4日間の楽天お買い物マラソン【半額クーポン★14日(水)20:00~21:59】2,480円⇒1,240円！5セット購入で700gおまけ付100g×17Pの総量1.7kgが

こんにちは！ラキ田ラキ子です。アメブロ１番の備蓄女王を目指しています(笑)当ブログは備蓄と懸賞と節約をしているアラフィフの日常です。見てくださる方フォローしてくださる方ありがとうございます１０月に３回も楽天お買い物マラソンがありますが私は本日１０店舗完走しますさー買うぞ♡コチラの続きです『〖備蓄〗楽天お買い物マラソンと私の９月の収入。今後を占うささやかな願い。』こんばんは！ラキ田ラキ子です。ア

支那そばメンフジミ〒371-0104群馬県前橋市富士見町時沢100-1かけラーメン550円半チャーハン429円水沢うどんのお店が運営する自家製麺がウリの店、支那そばメンフジミさんにてお得なかけラーメンと半チャーハン🍜ぶりんぶりんの手もみ麺が主役👍煮干しが効いたスープも侮れない旨さ。かけとはいえネギたっぷり。半炒飯は肉ゴロゴロ🤩お得です😊

おはようございます10月11日（日）・・・今日もご訪問ありがとうございます。なんですと。世の中は三連休とな。うっかりしていたよ。今日もご安全に・・・。昼に向かった・・・『せせらぎ食堂』秋晴れ。気持ちよか。麺類・丼物・定食と食わせる大衆食堂でございますよ。集客力もあってオペも早い。ノープラン。メニュー裏面に・・・。おすすめ！！惹かれた。「とんこつラ～メン」紅生姜は別盛り。乗っけてパシャリ。ホントとんこつ色。スープ

日本ラーメンファンクラブのHPに掲載されている「ラーメンコラム」の連載「日本ご当地ラーメン総覧」の第14回が掲載されました。日本ご当地ラーメン総覧vol.14–日本ラーメンファンクラブwww.nippon-ramen-fc.org日本のご当地ラーメンを北から順に紹介する連載ですが、今回は山梨・静岡・愛知・岐阜・三重県のご当地ラーメンを紹介しています。静岡県は、「志太系ラーメン」「溶き味噌ラーメン」などがあります。愛知県では、「台湾ラーメン」が大人気の中「好

幸楽苑さんより昨日から提供されております｢味噌とんこつらーめん｣(790円)いただきました。入、退店時どちらも土砂降りのせいでお店の外見の画像を撮るのを忘れましたがインスタ用の時計の画像はしっかりと撮ってあるという(爆)この時計は折を見てレビューしたいと思っております。それでは早速解説です。麺は｢多加水□断面中太ちぢれ麺｣スープをピチパチと弾きあまり絡まない事で、どのスープの中にあってもしっかりと風味を主張出来る万能麺となっています。会津麺に寄せたプリプリとした舌触りからの、

昨年11月、６泊９日のアゼルバイジャン＆カタール三世代女子旅記録、45回目にしてようやく書き終わりますーいやぁほんと長かった！お付き合いいただいたみなさま、ありがとうございました1年半以上前に突然降ってきた"アゼルバイジャン"という言葉に始まり、呼ばれているに違いないと直感して強行したアゼルバイジャン＆カタール旅。本当に素晴らしい景色、経験の数々で大満足の旅となりましたが、帰国後2ヶ月もしないうちに自身の乳ガンが見つかり、更にはイランアメリカ戦争が勃発し、物理的に行くことが出来ない状態に

【熊ッ子Cセット正油】※平日ランチメニュー今日は富良野に所用で…旭川な一杯が食べたい気分♪素朴ながらしっかり旭川を感じる一杯😊豚骨&ほんのり魚介にキリリと醤油👍加水率低めの中細麺も､らしさ全開👍シンプルにして十分な具材構成お得なセットのミニチャーハンは､ミニとは思えない量でお腹いっぱい😅優しい味つけで､スープの味わいにマッチ✌️大きな蓮華で､スープがクイクイススムくん😁今日の“旭川ラーメン欲“を叶えてくれました👍昔は札幌にもありましたが…懐かしい一杯！住所：北海道富

昼ごはんを食べに出かけた。こちら。栃木県小山市【長瀬屋】小山店この日がプレオープン。結城市の長瀬屋の姉妹店で、このグループの４号店。出店ペース早すぎて心配になる(;'∀')『ラーメン長瀬屋結城本店』通院日だったので、帰りにランチ。こちらで。茨城県結城市【ラーメン長瀬屋】初訪問です。プレオープンをした後、３月２２日にグランド…ameblo.jp３号店の長瀬屋が今

家族構成は旦那・・・34歳妻（私しずか）・・・33歳長女・・・小学5年生次女・・・幼稚園年長さんメグ（怪しい女①）ルミ（怪しい女②旦那の会社の後輩らしい）では続きます。前に一度、旦那には問いただしたことがあるその時は逆切れしてごまかされただからこそ、今回はズバット問い詰めるのは避けたい下手に問い詰めて、またうまくごまかされたり、警戒されたりしたら意味がないでもさ・・・ここまでされて

InstagramＸもやっています🎵今日は久しぶりに食楽グループ八家本陣でランチにします毎月８日,１８日,２８日は八家の日朝ラーメンやってます菅野製麺所の特製麺を使用しています６時⌚～１７時⌚は１５０円でライス🍚食べ放題🍴🆓️ラーメン１,０００円とランチライス🍚１５０円を購入します６時～１７時ライス🍚は１５０円でおかわり無料で食べ放題🍴🆓️好みは全部普通でお願いしました味変セットラーメン菅野製麺の中太ストレート麺は固めの茹で上がりで、プリプリッとした食感とパツパツッと歯

おはようございます10月9日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。今週は比較的秋晴れ。食欲も出るってもんです。今日もご安全に・・・。LUNCHTIME.今日はどこに行こうかなピンポーン。ひらめいて・・・『こうへい』美魔女女将とお母ちゃんで切り盛り。地元民に人気のお店。メニュー決めていた。いつもはじぇんとるメン＝背脂にするところを敢えてしない。「みそチャーシューメン」白味噌ベースのスープはスッキリ。甘さも感じるウマ

久しぶりにつけ麺食べたいな～と思いまして雪が本格的になったらなかなか訪麺しづらい米沢ラーメンを検索してみたところ、懐かしい店名がヒットしたんですよ。「自家製麺めんこう」さん。『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part373－山形県米沢市自家製麺めんこう－』山形県米沢市｢自家製麺めんこう｣さんにてお店イチオシの｢こいくち醤油らーめん｣いただいてきました。麺は｢多加水□断面中太縮れ麺｣平打ちなので非常…ameblo.jpなんと5年前の投稿になるんですね～この頃はY

おはようございます10月13日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。三連休明け頑張ってね。こっちはいつも通り。今日もご安全に・・・。HOME訪麺。『天高盛』秋の空は高いね。まさに・・・天高くこたなりん肥ゆる秋。『天高盛』日和。暖簾は無いけど入れる。客調整でございます。いつもより遅い正午過ぎ。ほぼ満員のお客様が賑やか。こういう日は当たりなんだよ。期待大。一応メニューいつものなし。店主から先に・・・。もっともそれ以外の選択

宮城県仙台市青葉区国分町３丁目１０−１７相生ビル１階自家製麺結び国分町店らーめん2025年2月26日オープン。【自家製麺結び】は、現在では、青葉区五橋と青葉区国分町に2店舗展開しています。もしかしたら、五橋店と国分町店、ちょっとずつ地域性やお客さんに合わせて味など変えているところもあるかもしれません。【自家製太麺渡辺】で勤務経験のある店主が独立出店したお店で、出しているラーメンも、【自家製太麺渡辺】での経験を反映したものとなっています。ただ、【自家製麺結び】が青葉区五橋に

おはようございます9月18日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。毎日忙しくしております。今日もご安全に・・・。そんな忙しい毎日ですが、嬉しいお店がOPEN。『大和冷蔵』立ち食いコーナー9月14日にOPEN。ココは冷凍食材を扱う会社なんだけど立ち食いフードも始めましたぞ。因みに営業は・・・朝6時半～8時半昼11時半～13時半土日定休こんなスタイルです。OPENの日、昼に・・・。結構人がいました。食券機の上のメニュー

８番らーめん金沢工大前店〒921-8812石川県野々市市扇が丘４４５野菜らーめん（味噌）雪が残る中、8番らーめんへ。北陸のソールフード。いつ行ってもどんな時でも混んでいるラーメンチェーン店。なんでやろ。基本の野菜らーめんには味噌・塩・醤油・バター風味の４種類。写真にはないが担々麺、コク旨とんこつ醤油、唐麺、中華麺とバリエーションが有る。限定で今は牛もつ煮で野菜牛もつ煮らーめんと牛骨もつ煮唐麺が。そして冬場の定番の酸辣湯（サンラータン）限定の牛もつ煮と酸辣湯に惹かれながら、久

節そば鶏白醤油そば丸鶏塩レモンつけ麺🍋塩レモンつけ麺もそろそろ終了間近です！

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪日本一の味噌ラーメンが食べたい（笑）。そんな先日：水曜日わ・・・、すみれ☆中之島本店さんに訪＆麺（笑）！開店時間が１時間早くなったにもかかわらず、相変わらずの大行列（凄）！しかし、それを乗り越えた先には“最強の味噌ラーメン体験”が約束されるから、待てば待つほど美味くなる（笑）！そして券売機でポチポチポチンポチポチポチして、ワクワクしながら魔っていたら・・・、先ずは有料トッピングが渡されてか

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線関内駅から、徒歩15分のところにあります、関内家さんにお邪魔しました。名店田上家さん系譜の家系ラーメン店である関内家さんが、2026年８月に突如として、ラーメン二郎横浜関内店さんの道路挟んで目の前にオープン。ラーメン（950円）お好み：油オオメ小ライス（100円）店内は、自分が注文した料理以外は撮影禁止。メニューは、シンプルにラーメン、ライス、まぶ

先日のお昼ご飯はこちら。東急田園都市線たまプラーザ駅から徒歩15分のところにあります、中華そばまつのみさんにお邪魔しました。2026年４月、たまプラーザの閑静な高級住宅街のど真ん中にオープンした新店。中華そば多賀野系譜の中華蕎麦時雨さんにて修行経験のある店主さんが営むラーメン店。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、胡椒と塩。塩そば（1,100円）今回初訪問なので券売機左上の醤油ラーメンを注文しようかと思いましたが、塩もオススメというポップアップが店内に貼ってあった