がんもどき

昨日はアドレナリンの分泌が多くなったのか殺すぞと書きましたが一晩寝たら落ち着きました（笑）朝飯塩鮭焼きましたよ早朝からがんもどき炊きました冷ややっこにはネギと糸鰹、辛子醤油作り置き最後のちりめんとピーマンの炒りつけたん壬生菜の漬け物毎日形が変化する辛子明太子味噌汁は昨日のルッコラに続きサラダバージョンでレタスの外葉と揚げにしましたよ（笑）これも旨いねん！一汁六菜でした！ジムの帰りに昨日と同じ時間に同じ道を同じスーパーに向かい車を走らせます！キョロ

この夏、地元馬堀海岸に新しい店ができたのを見つけた。駅から家へ向かう道の途中、こじんまりとしたビルの２階。元々、名前の違うレストラン（ビストロ？）が入っていた場所だ。ちょうど、「串焼き南」の裏手となる。店の名前は「日々折々」。最初はインスタか何かで見つけ、通りがかってここだったのかと納得した。ランチ営業と夜の営業と、どうやらやっているらしい。曜日ごとの営業時間やその日ごとのメニューもインスタで確認できる。とある休みの日のライチタイムに、つれあいを誘って行ってきた。

笠原将弘さんのレシピがんもどきを作りました。出来立ては、サクッとふわっと。手間は、だいぶ？かかりますが（笑）手間をかけた分美味しい〜😋お豆腐は重しをして、しっかり水切りします。木綿豆腐が良いそうです。私はお皿に挟んで、ペットボトルの重し。水切りしたお豆腐は裏ごしします。裏ごし器が無いのでざるでこしました😁フードプロセッサーでも良いそうです。ざるでこすか？フードプロセッサーを出すか？悩んでざるでこしました（笑）人参は、2センチくらいの細切りごぼうは、ささがき椎茸は、小さ

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですめっちゃ久しぶりに「手作りがんも」しましたがんもと言ったらおでんですよね。おでんのがんもは「出汁ジュワ」が魅力ですが、手作りがんもは是非、揚げたてを食べてほしい！＊しらすと大葉の手作りがんも＊（ふたり分所要時間30分）

吉田修一著「国宝（上・下）」は歌舞伎を題材にしているだけに、歌舞伎用語が多く、そうでない言葉も含めて分からない言葉が沢山ありました。ですので、ある程度ピックアップして調べてみました。「婀娜」「あだ」と読み、女のなまめかしく色っぽい様子。「晒木綿」「さらし」と振り仮名がありましたが、「さらしもめん」が一般的なようです。小幅の生木綿地を漂白したもの。「薄鼠地」「うすねずじ」と読み、薄い鼠色の生地。「関の扉」「せきのと」と読み、歌舞伎の演目「積恋雪関扉（つもる

こちらも昨年末のお話…明日からは今年のお話に戻ります！ヘルシーな昼ごはんを求め甘酒横丁にある老舗「とうふの双葉」の2階にある豆腐料理店へ…！入り口は、角を曲がって裏手から階段orエレベーターで上がります。意外と目立たないから？案外空いてました。お豆腐料理なので、外国からベジタリアンの方とかも来ていたりする印象…※肉豆腐定食あるけどね！どれにしようかなーと少し悩んでから「揚げ出し豆腐定食」に豆腐づくしのお昼ご飯！！お味噌汁は、たっぷりのお豆腐に揚げ！メインは揚げ出し豆

先日のお休みの日に久しぶりに同級生と一緒にランチに行って来ました〜☺️♡今回は淡路島では大人気の森のオトさんが新しく生まれ変わりましたこぞら荘喫茶食堂としてランチを頂ける素敵な場所になりました☺️お友達達皆んなで頂いたのはメインは５種類から選べるんですが皆んな蒸し焼売に一致して〜笑そして最初に運ばれてきた前菜ぽい小鉢も美味しかったです〜手前のがんもどきも優しい味でペロリと頂きました今回も楽しいおいしい時間となり笑って笑っての久しぶりに皆んなに会えて嬉しかったで

【ガン検診の真実】7人の名医が明かす驚くべき実態｜小田真嘉x船瀬俊介YouTubeよりガン検診メタボ健診人間ドック脳ドック定期健診「受けた人ほど早◯する」患者狩り世界で人間ドックがビジネスで成り立っているのは日本だけ世界に人間ドックはありません人間ドックに行った人ほど病気になるもっとひどいのはCT検査日本人の10人に1人以上はCT検査でがんになっているX線に被曝することを一言も医者は言わないレントゲンの300倍最低被曝する厚生労働省がリポートを出している