お母さんの味

・・・､私は､子供時代から､と言うか❔ある程度の年齢までは､親などから食べるもの🥣を頂いて来ましたが､ある一定の年齢になってからは､自分で調達する様になっていました※そうです♪自分で食べるものは自分で❕と言う感じでしたそれは､今も変わらずですそれから､私は､あまり母親から🤱､食事🍽️を作って貰った事がありません・・・では､誰から❔と言うと､祖母👵からでした※私は､お母さんの味👅では無くて､お祖母さんの味👅で育ちました私の祖母は､料理が得意で🍳👨‍🍳､美味しいものが好き😊❤️だったので､い

前から、牛スジを食べたいなぁ♡お料理してみたいなぁ♡と思っていて先日、遂に人生初!!牛スジのお料理をしました！❀˚‧牛スジと言えば私にはどこか懐かしい母の味大きなお鍋で牛スジと大根を煮込んで、とろとろ柔らかく味が染みた牛スジ大根を、母が良く作ってくれていました。でも牛スジは、アメリカのスーパーで売っているのを見た事が無くてどこに売ってるかなぁって考え、チャイニーズのスーパーになら売ってるかも！とTimさんにお願いして、一緒にチャイニーズマーケットに行って来ました。

時間があくとついついすべり症検索魔になるのでちょっとお散歩、気分転換買い出しと図書館へ。痛みで眠れない夜、椎名誠さんのエッセイに助けられてます。さて、お腹空かせて帰ってくるずーさんにちょっとおやつでも作ろうか。カボチャにしめじ、ごぼうに大根、それと豚。ザクザク刻んでお鍋でグツグツ。煮立ってきたらお味噌を入れて、刻みネギ。豚汁の完成！転がるように帰ってきてひとしきり今日一日の話を聞いてホッとひと息ついたところで豚汁あるで〜！食べるーーーーー！！！いっぱいあるよ！食