おりがらみ

岩手県の造酒屋のひとつ、酔仙酒造といえば冬限定で発売される「雪っこ」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。かくいう私もその一人で、冬になると必ず買い求めてしまいますね。岩手在住だと、飲まずともＣＭで存在を知っている人も大勢いらっしゃるのでは？そんな酔仙酒造さんから「純米うすにごり雪っこ」という商品が出ていたので買ってみました。いわゆる「おりがらみ」ですとか「かすみ酒」と呼ばれているタイプのもののようです。こんな感じのうすにごりです。安静にしておくと澱が沈んで清酒と

飛良泉季節限定酒リンゴ酸高生成酵母を使用。軽快な飲み口にほのかな甘みとグレープフルーツのような酸味、これが甘すぎず、酸っぱすぎず、絶妙なバランスで飲みやすい！産地秋田県原料米秋田酒こまち精米歩合60%日本酒度-19.0酸度4.2ALC13.3%価格1800ml4180円(税込)3800円(本体価格)価格720ml2255円(税込)2050円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

こんばんは😃5月上旬、所用で小松市に行った際に少し足を伸ばして加賀市まで行ってきました。閉店時間ギリギリ💦お酒くださいな😄加賀市八日市町の鹿野酒造さんです。せっかくなので生酒を。常きげん山廃純米生原酒おりがらみです。「おりがらみ」とか「かすみざけ」に心惹かれてしまうワタシ、迷わずこちらのお酒をチョイスしました😄web情報によるとお米は五百万石、精米歩合65%、アルコール18%の山廃仕込み純米生原酒です。おりがらみということで、3mmほどの澱があります。これがどんな味わいの変化をもたらすの

こんにちは。はること申します。私、夫、4歳娘の3人家族です。2023年6月遂に憧れのマイホームが完成しました。2023年1月着工3月上棟6月引き渡し時系列の詳細はこちら→時系列まとめWEB内覧会はこちら→入居前入居後アメトピ掲載記事まとめはこちら→①②③④⑤先日のブラックフライデーで色々購入したものがあるのですが、その一つが『日本酒専用の冷蔵庫』なんです。本当は設計の段階から日本酒専用の冷蔵庫を置

2025年もいよいよ大詰めですが、拙ブログは通常投稿。すなわち年末どころか夏に遡ります。2025年7月の一人飲みのお話。大井町のホールで昼の演奏仕事があった後、ちょうどお店の開店時間ぐらいに訪れられそうだったので久しぶりに向かったのが大井新地横丁にある立ち飲み日本酒バーの「ビー玉」。立ち飲み屋ビー玉大井町すももんさんのブログです。最近の記事は「越前蟹、腰（画像あり）」です。ameblo.jp以前訪れた際はまだ横丁の火事の跡が残っていたが、更地になっていた。前回の投稿はこち