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先日ストウブとルクルーゼのお鍋が入っていた箱を殆ど処分しました。押入れに空き箱を並べて眺めるのが好きだったのですが、さすがに収納に限度があるしでも一旦思い切って処分したら、凄くスッキリしたので処分して良かったですSALEでストウブのお鍋を購入しました今回購入したのは、リネンのココハン。リネンはワナベMを持っていますが、元々あまり好きな色では無いので、増やすつもりは無かったのに小振りのお鍋だと可愛いかもなんて、思ってしまって届いてみるとヴィンテージノブもいい感じだし、塗りの感じもとて
今夜は、先日ようやく4つ揃ったstaub10cmのミニココットを使って、オニオングラタンスープを作ってみました✨😊レシピはこちら💁♀️失敗しないオニオングラタンスープの絶品レシピ!オニオングラタンスープ🧅は手間と時間がかかるイメージがあって、今まで敬遠していましたが、このレシピで作ってみたら、めちゃくちゃ早くて簡単でした😊これはリピ決定です❣️まずは、玉ねぎ2個をレンジでチンして、ある程度火が通ったら、オリーブオイルでガーリックを炒めたお鍋に投入。炒めていきます。飴色になったら、お
staub鍋で肉じゃがをこの鍋を使いました。レシピは牛肉200gじゃがいも2個(乱切り)にんじん1本(乱切り)たまねぎ1個(くし切り)牛肉を炒め、白くなったら、醤油大さじ3砂糖大さじ2酒、味醂大さじ1を合わせたものを入れて肉と絡め、野菜を入れて混ぜて蓋をして、弱火で20分火を消して、30分ほっておきました。野菜の甘さが出て、おいしくできました。あとは、コールスロー、ぬか漬けでした。あんずは、グルーミング前伸びちゃ
コストコでの購入品の続きですCOSTCOにストウブのミントが出ていると聞いたので、川崎倉庫に行った方が良いのか迷ったのですが、座間にもありました。ココットデゴハンM16㎝ラウンド22㎝マスタードの18㎝もありました。全部欲しい位でしたが、とりあえずお目当てのココハンMサイズ。Amazon限定で発売されたミント色ですが、今年のサマーセール品として再販されて、その時にはラウンド20㎝を購入しました。キラキラして凄く可愛いココハンMサイズは、炊飯は勿論ですが、ちょっとした揚げ物に使う
私のもうじき1歳の息子ちゅうちゃんは昼と夕に軟飯を1食80-90gくらい食べます朝は便秘対策でミルクパンがゆにしています。毎朝、朝食後に昼夜分(2食分)の軟飯を準備しています。離乳食初期の頃は沢山作って冷凍にしていましたが、食べる量が増えたので毎日つくることにしました。冷凍を大量につくっていたころより楽になった気がします。まずstaub鍋に大さじ3杯のお米を入れます。水を200ml入れて20分くらい浸水させます。時間がない時は省いても大丈夫ですが、これをやった方がお米は柔らかくなり
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています豆ごはん豆がシワシワになってしまう方(はーい!わたくし)豆の色が残念な色になってしまう方(ハイハイ!わたくし)豆ごはんとは材料は豆だけという簡単な炊き込みご飯のはずなのに意外と難しい炊き込みご飯なのですそこでわたくしこれまでの料理人経験の実力を発
おはようございます。65点の暮らしかた。365日、100点の暮らしはいらないから。ハギヤマジュンコです。◆おうち作りにまつわるブログも書いています。ホームページ・ブログはコチラ間取り相談の詳細・お申込みはコチラ◆初めましての方は、自己紹介がわりにコチラの記事をどうぞ。◆65点の暮らしかたのコツ。メルマガを始めました。登録はコチラから。ストウブの話、他にも書いてます。皆さん思ってるよりも、お鍋で炊くご飯って簡単でしかも美味しいの!1回やってみてくださ
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::牛すね肉が安くなっていたので取り敢えず買ってきてたっぷりの赤ワインとトマト缶でコトコトと煮込みました。玉ねぎ・セロリ・人参・にんにくと野菜もしっかり入っていて旨味たっぷり!牛肉は箸で解せるほど柔らかでソースがデミグラスの様に濃厚で
コストコの人気商品プレスンシール便利ですよね☝️手動真空パック的な感じですよね我が家ではお肉はもちろんコストコの無添加ベーコン無添加のベーコンなんてスーパーではそうそうお目にかかれません❗ただー量が多いので〜スライスしてプレスンシールで一枚ずつ包んで冷凍❗いつでも食べたい分だけ食べられます✨こちらも我が家の鉄板ラクレットチーズ🧀これも一度開封すると食べきれません❗プレスンシールで一枚づつ包んで冷凍❗食べたいときに食べたい分を食べられる✨さーこの