HAMBURGER

佐世保バーガーといえばもちろん長崎の佐世保発祥。今は全国で店を目にすることも増えましたが、長崎のお隣佐賀でも佐世保バーガーをウリにする店があります。今回伺ってきたのは佐賀にある「きみどりバーガー」。JR佐賀駅から歩いて15分ほど。多布施川沿いに店があります。頂いたのは「きみどりSPバーガー(セット)￥1,350」。ポテトとドリンクが付いたセットで、単品だと￥850です。SP(スペシャル)を謳うだけあって、具材は盛り沢山。ビーフパティにエッグ、ベーコン、レタスにトマト、オニオン。そして

ポケパークカントーがオープンして話題のよみうりランド。その最寄駅のひとつ、京王よみうりランド駅前にある「ロールスマート(Rollsmart)」。ローカルなアメリカンダイナーの雰囲気がカッコいいお店です。レギュラーメニューで提供するハンバーガーは2種類。こちらは「国産牛100％チーズバーガー￥1,200」。ちなみに、もう1つはアボカドーバーガーです。メニュー名の通り、パティは国産牛100％を使用。ややしっかり目に焼かれていて、噛むとほろっと崩れるような感覚。チェダーチーズ

埼玉県の東松山と言えばやきとんが名物。駅近くにはひびきをはじめ専門店が色々ありますが、今回伺ってきたのはもちろんハンバーガー屋。駅から10分ほど歩いた住宅街に突如現れるアメリカンな外観の店が「バンダイナー(BangDiner)」です。ビールは「バドワイザー￥650」を。生ビールでスーパードライがあるんですが、やっぱりこの雰囲気だったらバドですよね。ハンバーガーの種類はクラシックバーガー、ビーフリブバーガー、プルドポークバーガーの3つ。今回は「クラシックバーガー

博多駅から歩いて15分ほど。都会ど真ん中な博多とは違って、ローカルな雰囲気のある美野島商店街。その一角に昨年オープンした「ファンクバーガー(FANKBURGER)」。元農家の方が営むハンバーガー屋です。頂いたのはもちろん「ベーコンチーズバーガー￥1,485(ポテトセット)」。しっかりはみ出してるベーコンに目を奪われちゃいますね。でも、まずはパティから。結構粗めで、端がカリッと焼き上げていています。これは肉肉しいですね。そして自家製ベーコン。スモーキーな薫りもたまりませんが

6月いっぱいで表参道での営業を終える「ザバーガースタンドフェローズ(THEBURGERSTANDFELLOWS)」。言わずと知れた東京を代表するハンバーガー店のひとつですが、入居する建物の取り壊しに伴い、別の場所へ移転となります。と言うことで、移転前に駆け込んできました。移転してからも食べにいきますけど、ここで食べるのは最後。何にしよっかと店主と話して、やっぱり「ヒッコリーバーガー￥2,640」でしょと。このボリューム！自家製ベーコンはこの日も絶好調。凝縮された旨