GISTERS

🌟BARBACOFFEE🌟最近オープンしたカフェにお邪魔しました！なんと美容院も併設されているユニークなお店✨店内は洗練されたおしゃれな空間で店主さんも素敵な方。お客さんは若い女性が多くトレンド感たっぷりな雰囲気❣️☕メニューのドリップコーヒーは深煎りマンデリン濃厚な苦味の後に優しい甘さがふわっと広がるスイーツのスコーンとの相性も抜群でほっと癒されるひとときでした🍰「たまにはこんな時間もいいなぁ」と思える素敵なカフェ✨また来ようかな！

昭和の喫茶店珈琲館エンペラーが帰ってきた！小西コーヒーさんが引き継いで復活✨地元岡山の昭和喫茶「珈琲館エンペラー」へなんと今は、あの小西コーヒーさんが引き継いでオーナー！店内は椅子やテーブル器やサイフォンもそのまま。レトロを超えた“時が止まった空間”で懐かしさと落ち着きが同居してます。注文したのは「エーアトベーレ」小西コーヒー表町店にもあったメニューですねエチオピアの浅煎り×深煎りのブレンドをサイフォンで淹れた熱々の一杯冷めてくると…苺

我が愛機の電動ミルカリタNEXT-G2020年3月購入以来セラミックス刃を交換してなかったせいか刃が摩耗して粒度がバラバラでした。替え刃を調べると前世代機ナイスカットミルの刃の形状とサイズが同じ口コミでもNEXTGをナイスカットの金属刃に変えている口コミが散見されてましたこのグラインダーが欲しいのを堪えて自己責任で愛機を魔改造する事にしました。素材の違いはあるけどサイズは同じですね。ネジが微粉で埋まってるので丁寧に爪楊枝で掃除して交換完了。０点補正も忘れずに

2024年4月にオープンのうどん店「藤田ぴっぴ」さんへ行ってきました。「ぴっぴ」は香川県の幼児語で「うどん」を意味する方言讃岐文化の香る名前に親しみを感じますね。藤田ぴっぴはうどん総選挙・第2位（某岡山のタウン誌調べ）日本料理出身の料理長による本格出汁•麺は3種、出汁は3種から選べるスタイル店内外に座席あり屋根付きカウンターも快適今回注文したのは…麺：武蔵野風→少し太めで強いコシ、もっちり食感•出汁：かけだし（¥550）→一