黒茶

六堡茶は決して香り高く立つわけでもなく、「驚艶」と呼ぶに値するような劇的な滋味もない。それでも、喉をすり抜けるやさしさと、胃にそっと寄り添う温もりがあり、日々の暮らしの中で自然に手が伸びるお茶だと思う。このお茶は、2019年に梧州を訪れた際に購入したものだ。原料は2015年の茶葉を使っており、今年でちょうど10年を迎える。香りには良い陳香が漂い、今週末の茶会の茶譜にも入っている。

お目に留めていただきありがとうございます😊🪻🫖🪻中国茶のお稽古で珍しいお茶をいただきました。チベットの方で飲まれているお茶で大変優れた効能があるとのことで今注目されてるプーアル茶です。泾渭茯茶（JINGWEIFUTEA）中国語読みはこうなるそうです。茯茶はフーチャと言うそうです。可愛らしいですね！産地は陝西省（せんせいしょう）。元々、お茶の栽培をされてない地域でしたが、この金の花カビをお茶に発生させたことで人気になったとのこと。夏の最も暑い時期に作