黒胡椒

もやしとニラが余っていたのでこれを使いニラもやしラーメンを作りましたラードでニンニク、ニラ、もらやし、椎茸を軽く炒めて鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れた水100mlで味付け水溶き片栗粉を入れて具は完成これを出来上がったラーメンの上に乗せチャーシューを真ん中に置き黒胡椒をかけて出来上がりです暑い日に熱々のニラもらしラーメンチョー旨い！誕生日のお花モト冬樹『誕生日のお花』昨日きれいなお花をいただきました今月5日で後期高齢者になる私です😅ありが

サッポロ一番塩ラーメンを使ってもやしニララーメンを作りました予め丼にスープの素とたっぷりのネギをもやしとニラを胡麻油、ニンニクでサッと炒め鶏ガラスープの素、オイスターソースを少し入れたお湯で軽く煮込みます水溶き片栗粉を入れとろみがでたらOKそれを茹でたラーメンに乗せチャーシューをトッピングして黒胡椒をふり完成これまじで旨いです手作り鴨せいろモト冬樹『手作り鴨せいろ』冷蔵庫に先日の鴨鍋で余った鴨のロース肉があったので鴨せいろを作ってみました鴨肉に塩コシ