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盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意>久し振りの岩山からの眺め。北上盆地の北の端、盛岡が熱でもやもや。Here'sThatRainyDay·PaulDesmond岩山には二つの展望台がある。手前の方の展望台の地下に「GEN・KI」。勝手に「盛岡見晴らしカフェ」と呼んでいる。梅雨が明けたらしい。とたんに肌が痛くなるような陽射し。4時も近いのに街は焦げそうだ。ゲンキでは、時々ライブも。
こんにちは。SalondeHoujyuの梅村恵子です。FTW式発酵酵素玄米マイスターになって、月2回ほどのお講座を開催中ですが、実際にご自宅で酵素玄米を作るためには、必要となるお道具があります。これまで、FTWのプレートを購入すればいいんじゃないの?と思って、受講してみたら、他にも用意するものがあったんだ・・・と思われた方もいらっしゃったので、ここで必要なものを記したいと思います。FTWビューラプレート平和圧力鍋PC-60A無農薬玄米黒千石大豆紅塩大きめのボー
キラキラの種から芽が出たよ🌱ますます輝き続けるあなたへこんにちは!cafeFIKAのmocoです🌿酵素玄米と言うと長岡式酵素玄米が有名だと思いますが、FIKAの酵素玄米は、FTWプレートという特殊なプレートを入れて炊く方法で、作っています。FTWプレートについては、また別の機会に詳しくご紹介していこうと思います。以前、こちらの記事で、プレートについて少し触れていますので、参考にしてくださいね味噌作り今回は、玄米と一緒に炊いている、黒色の大豆、黒千石大豆(くろ