麻婆春雨

知名度で言うと、かなりの人がまず思い浮かべるのは「永谷園」のイメージが強いです。実際、永谷園の麻婆春雨ブランドページでも「40年以上愛され続けている」と打ち出していて、1981年発売のロングセラーです。一方で最近は、丸美屋も「春雨シリーズ」をかなり強化していて、麻婆豆腐の素のブランド力を活かして伸ばしています。ただし、「麻婆春雨」というカテゴリ単体の公式シェア・売上ランキングは公開データがほぼありません。そのため、一般的な評価としてはこんな感じです。項目永谷

こんにちはピリ辛な味わいがクセになる麻婆春雨スープひき肉たっぷりの麻婆風スープに春雨を合わせて、つるっと食べられる大満足の一品豆板醤の辛さと甜麺醤のコクが効いたスープに、ごま油の香りがふわっと広がって食欲をそそりますごはんと合わせるのはもちろん、これ一品でも満足感があるので、ランチや夜ごはんにもおすすめです♪材料春雨（乾燥）…25gニラ…1/3束水…250ml米油（炒め用）…大さじ1ごま油（仕上げ用）…大さじ1/2炒りごま（トッピング用）…少々【麻婆豆腐の素】豚ひき肉

珍しい極太・・・カミさん不在でススキノへ繰り出します、とは云っても飲みではなく食事のみ予定何を食べようとさんざ迷って伺ったのは「極太麻婆春雨札幌本店」・・・何となくで特別な意図はありません最近流行のマーラータン店は雨後の筍のように増殖中だが極太は珍しい鰻の寝床如くカウンタ―のみ８席ほど店内はアジア圏飲食店のような赤っぽい照明で若干暗め中年男性ワンオペ、途中