麺活

こんばんは(^^♪ご訪問ありがとうございます今週ちょっと暑かった日、岩沼市にある三宝亭さんに行きました三宝亭は国内外に30店舗、主に新潟県にお店が集中しておりますが、ラッキーな事に宮城県に2店舗あり私の住んでいる所から近いのです昨日の「秘密のケンミンSHOW極」で三宝亭さんの事をやっていたのでビックリしました😲おひとり様なのでカウンターの端っこの席に座りました。厨房が見えて大好きな席冷やし担々めんを食べようかなと思いましたがねぎの下から生っぽいもやしが出て来たら怖いなと思

青葉区国分町にオープンした『ラーメン金星(きんせい)』で麺活🍜店内はカフェ風のオサレな作りで、なんと10カ月限定のみ営業。あのダシソムリエの居る「だし廊」で修行された店主だとか１１：４０到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『金星ラーメンしょうゆ(1000円)』中細麺は、ちゅるちゅる多加水麺琥珀色の清湯スープは、ふんわり鶏の旨味を感じ、甘味のあるアッサリスープ。グビグビいっちゃいますwチャーシューもジューシー太めのコリコリ短冊メンマは存在感あります10カ月限定のお店には勿体無

ダイワ｢キスマスターズ｣Ｃブロック大会の結果を見ました。今はＳＮＳがあるからメチャメチャ便利ですね。優勝したアーロン名人に祝福コメントを送ったら、すぐに返信をいただたき、｢秋田では選手としてお会いしたいですね！｣とハゲまされました(笑)準優勝したダニーさんは、連続の秋田になるから、きっとやってくれることでしょう！また、森中さんと魚神さんも権利をゲットされましたんで、初めましてにはなりますが、お会いするのが楽しみです。来週はＢブロック大会。こちらも名だたる名手の皆さんが揃ってるし、気に

青葉区錦町の『麺屋５８』で麺活🍜レギュラーメニュー冷やし大作戦が開催中。自称５８信者はコレを見逃さないゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎２０：３０到着で待ち５分こちらがメニューオーダーは『５８の全力貝だし中華そば白(1680円)』冷やしコール中細ストレート麺は、水で締められバッキバキのイケ麺ウメースープは、強い貝の旨味と香油たっぷりオイリースープで、トッピングされてるレモンかき氷を溶かして清涼感溢れる複雑なスープ分厚いチャーシューがジューシーだゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ベビーホタテもキン

相変わらず忙しい日々・・・。特に仕事がやばい！でも昨日、今日としっかり休めたとは思います(笑)ですのでまた明日から全力で頑張ろうと思います。昨日の夜はハンドパン奏者の峯モトタカオさんが、我が庄内町のクラッセでコンサートを行いました。でYOMEさんや友達たちとで観に行ってきたんですが、凄く癒される音色でした。YouTubeにもチャンネルあるので是非みなさん検索してみてね☆あらためましてこんばんはどーもBOKUですこの日は鶴岡市の太麺屋さんに行ってきました。かれこ

ラーメン専科東京油組総本店両国組辛味噌油そば（大）東京油組総本店の「辛味噌油そば（大）」を実食。特盛より“大盛り”が最適設計値で、辛味噌ダレ・油・麺のバランスがピークに。辛味噌は味変不要の完成度で、もっと食べられていいメニューだと確信。今日の昼は、先週も行ったばかりの東京油組総本店へ。いつもは普通の油そばを頼むんだけど、今日は気分を変えて辛味噌油そば（大）を注文。これまで何度も通ってるけど、辛味噌を頼んでいる人を見たことがない。人気ないのかね、と思

1月だったかな？京急久里浜駅前にオープンしたハマコーの油そばに最近ハマりつつあります油そばって食べたことなくて、初インした時は中華そばをオーダー、これがまたやさしくて美味しかったのでしばらく経って🍺後に初油そば(ノーマル)をオーダー。教えを守ってグルグル混ぜて食べたらメッチャ美味しかったんです！しかし、🍺後の美味しいは、たまにまったく当てにならない時もあるのでランチタイムに再訪、この日は玉ねぎトッピング。まぜまぜして食べたらヤッパリ美味しかった✨✨途中でお酢と辣油を入れて味変も楽し

利府町森郷の『自家製麺いちむら弍』で麺活🍜塩竈で人気の「いちむら」2号店で３月にオープンしたお店。むらさき屋があった場所１３：００到着で待ち５分こちらがメニュー醤油or塩、背脂の有無を選べますオーダーは『味玉淡麗そば醤油(1,030円)』背脂コール麺は、舌触りと歯切れが良いツルツルのストレートなイケ麺コレウメ〜２種類あるチャーシューはとちらも柔らか琥珀色の背脂浮いたスープは、鶏の主張が控えめですが口当たりの良い上品な動物系スープ浮いてる背脂は甘味ありレンゲが加速しますw味玉も黄身

今日は祝日でした。なんだか平日が休みってなかなかないことなので調子狂いますが、また明日から元気に頑張りたいと思います。今日も駐車練習やりました(笑)今回は役場の第二駐車場です。休みの日なので車が１台もいなかったので周りを気にせずやれました(笑)いよいよ今週金曜かー。緊張しますがやれるだけのことはやりたいと思います。強力な助っ人も付いてきてくれるので心強いです！あと全く関係ない話ですが、ブレイキングダウンまた始まったみたいですが、だんだん興味が薄れてきました(笑)前はあんなに見て

ＧＷなので久々の山形遠征〜〜山形市富の中に４月オープンした「やまがた牛骨ラーメン二代目平吉屋」で麺活🍜ラーメンブログ仲間の「わたふらい」さんがラーメンクリエイターを得て念願の出店㊗️「マツコの知らない世界」でも紹介されましたね。１１：５０到着で待ち無しこちらがメニュー写真は『牛骨ラーメン大盛(1,100円)』麺は、極太ちぢれ麺小麦の香り良いブリンブリンの多加水麺ですwスープは、ほんのり甘口で、深みのある牛骨スープに醤油のキレが際立ったスッキリスープコレ旨し卓上の「牛骨専用スパイ

池袋でラーショ食える！進化系ラーメンショップこんにちは、ヒロピコです！いやいやいや......更新が滞ってましたぁ～山と二刀流は厳しいいっそのこと統合しようかなと、思う、今日この頃。さて今回も池袋の立教近くに新しく出来た「ラーメンショップ〇化池袋店」さんへ初探訪！ココの場所もけっこう色々なラーメン屋が入れ替わり立ち代わり…店内はカウンターのみ↓メニュー↓公式Ｘよりまずは自販機で食券購入今回は「特製ラーメン＋半ライス」をポチっとな【１,１００円＋１

とある週末の麺活今回は気になってたラーメンＴｏｎＴｏｎさんへお店近くのコインパーキングへ車を停めお店へ向かうと豚骨ラーメンメニューが盛沢山夕方にはハッピーアワー、お酒や一品料理もありセットも魅力的だが初訪問だけに、基本のラーメンを麺普通で注文です了解をえてお客さんが引いた後に店内を撮影、カウンターだけかと思いきや奥にはテーブル席もありましたこちらがトントンさんのラーメン提供時に言われた通り、器もスープも激熱！？素晴らしくいい香り、

令和8年5月20日（水）今日の昼食は、麺活です。今年5月3日にオープンしたらしい、鎌ケ谷市の県道8号船取線沿い横浜家系ラーメンとの丸家船取店にお邪魔しました。以前に白味噌スープ専門のラーメンがあった場所です。閉店後に車関係の店舗になっていましたが、知らない間にとの丸家がオープンしていました。時間帯に関係なく並んでいるイメージなので、必ず食べるという断固たる決意で開店の11時に突撃すると、全く並びなしでした😅券売機で先にとの丸ラーメン1,400円＆麺大盛200円＆キクラゲ10

多賀城市下馬にオープンした「自家製中華そばつむぎ」で麺活🍜太白区茂庭の人気店「自家製手打中華そばもり中」が手掛ける新店とのこと。１２：２０到着で待ち４０分こちらがメニュー写真は『ワンタン中華そば(990円)』麺は、ツルツルの平打ち多加水麺琥珀色の清湯スープは、鶏油の浮いたアッサリ醤油で、名古屋コーチンと川俣シャモのブレンドされた無化調スープワンタンに包まれたひき肉も肉肉しいゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎優しい一杯です。ごちそうさまでした。自家製中華そばつむぎ宮城県多賀城市下

青葉区二日町にオープンした『つるちゃんラーメン』で麺活🍜「つけ麺屋しずく」で修行された店主との事で期待大。１２：２０到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『つるちゃんラーメン大盛(1,000円)』「ちゃん系」ではないみたい。麺は、加水率低めのパツパツ中細麺煮干し香る琥珀色のスープは、塩味強めのあっさり淡麗スープ煮干しをしっかり感じ後味スッキリの一杯ですwホロホロチャーシューが美味だゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ごちそうさまでしたつるちゃんラーメン宮城県仙台市青葉区二日町11:0

青葉区国分町にオープンした『SLURPERZ(スラーパーズ)』で麺活🍜仙臺くろく定禅寺がリニューアルしたお店２０：４０到着で待ち無しメニューは、塩と醤油と油そばオーダーは『CLEAR塩らぁ麺(950円)』ひもかわ麺？！幅広い平打ちの麺は、舌触り良く面積広いのでスープの持ち上げがすごいスープは、鶏の旨味が強くとてもクリアな清湯スープ。香油たっぷりアツアツですそして釜焼きチャーシューが抜群に美味い。しっとりしていて噛みごたえのある初めて食べる食感だゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ごちそうさま

宮城野区中野の「らーめんONE」で麺活🍜県内では一大勢力の「麺屋とがし」グループから独立されたお店の一つ１３：００到着で待ち１０分こちらがメニュー写真は『海老らーめんONE(1,200円)』弾力ある太めのストレート麺は、噛みごたえある自家製麺濃厚豚骨ベースのトロトロスープは、エビ油の香りよろしく、旨みの強いスープ節粉が効いてますw３種類のチャーシューもそれぞれ違う食感が楽しめるゼィ久しぶりの訪麺ですが安定の美味しさ。らーめんONE(らーめんわん)宮城県仙台市宮城野区1-2-3

青葉区中山台にオープンした『煮干らー麺よし田』で麺活🍜以前は「らー神心温」があった場所。とがしグループで修行した店主とのことで期待大１３：１０到着で待ち無しこちらがメニューオーダーは『特製濃厚豚骨煮干らー麺(1,230円)』麺は、加水率低めのパッツン系のストレート細麺コレうめぇ〜２種あるチャーシューも旨し粘度のあるスープは、豚骨のコクと煮干しの香りガツンと来ます甘口ですが獣臭や煮干のエグ味は無く、刻みタマネギがアクセントになってます。トロトロ味玉も美味かったゼィ(๑•̀ㅂ•́)

10月13日スポーツの日。1人で麺活日🍜になったのだが、まず🚙で行くか電車で行くか迷い、車で行くことに。お目当ての陸前赤井駅前の某店に行ったら臨時休業。ガーン❗️この時点で電車を使わなくて良かった…と思い。自分の体が健常であれば迷わず三代目浜八道のガッツリ系に行ったのだがその前を通過し、石ノ森萬画館東側、女川街道沿いの某店へ。ところがこちらは人手不足のため週数回の営業…本日休業とのこと。あらぁ…結局渡波地区の手前まで来て、ワタシの平日だとなかなか挑戦しにくい味噌ラーメンにすることに

令和8年4月5日（日）今日の昼食は、西船橋のくるまやラーメン西船橋店で麺活しました。店構え撮影失念しました😅JR西船橋駅南口から徒歩10分程と近くはありません。メニューからねぎ味噌チャーシューメン1,400円＆特製餃子400円を注文です🍜あっという間に餃子が到着🥟作り置きかと思いましたが、結構熱々です。食べ始めて撮影失念に気が付き、見苦しいですがパシャリ。餡は、ニラとヤサイ中心の好みの餡です。間もなくラーメンも着丼🎉普通盛りですがボリュームあります💥最初にスープを一口

青葉区一番町にオープンした『横浜家系ラーメンみどり仙台広瀬通り店』で麺活🍜はやしだグループの店舗で以前は『らぁ麺すみ田仙台本店』のあった場所１２：４０到着で待ち５分こちらがメニューセルフではあるが、ジャスミン茶とルイボスティー無料のサービスが嬉しいwオーダーは『ラーメン(900円)』麺硬めコール&『ライス(150円)』菅野製麺所仕様とされる太麺は、加水率低めのツルシコなイケ麺レギュラートッピングは大きめチャーシュー、ホウレン草、大判海苔３枚と少量のネギ粘りあるスープは、程よい

ふふふ。。。やっと今年1月中旬の麺活写真までたどり着いたぞ＼(^o^)／(笑)💦新ラーメンショップ狭山本部いい塩梅パラディーゾ。さほど「ラーショ」を食べ歩いてないですが、ここは恐らく結構、いや、かなり個人的には好き！美味しい！✨️行列になってても比較的スムーズに座れる（すぐ提供される＆皆様さっさと食べてさっさと帰る）ので、並ぶの大嫌いな女ですが、例え並びがあっても喜んで並びますとも。あっさりしてんだけど濃厚っぽい感じ。なんつーの？んあああああ〜うまい！＼(^o^)／こんな白

とある休日ランチ〜🍚定期的に行きたくなる「和食麺処レストラン味の民芸新綱島駅前店」さんになります😏新綱島駅出たら目の前にあります‼️南口から出たら、もう見えます‼️『博多風鯛めし御膳』愛媛県産の真鯛を使用している逸品。１杯で丼ぶり＆茶漬けの両方を楽しめる二刀流‼️天ぷらは、いつも通りに適度な揚げ具合でサクフワ☺️そして…味の民芸と言えば…セクシーな手延べ饂飩‼️勿論、今回も【うどん】です☺️セクシーな麺肌をした饂飩は、適度なコシと優しい口当たりで啜り心地抜群な

昨日も仕事だったので６連勤です。今日だけ休みなんですけど、なんだか疲れがとれませんなー。あ、髪を切ってサッパリしてきました。短くなったからか、ちょっと坊やっぽくなりました(笑)明日から９月なんですねー。なんか早く感じる今日この頃。歳を取った証拠かなｗｗあらためましてこんばんはどーもBOKUです前回のブログの続き。東根２日目です。ちなみに東根の夜は東紅苑という障害者の保養所での脊損会での懇親会。自分は脊損ではありませんが縁がありまして今年入会した所存

こんばんは。今年22杯目のラーメンは、帰省中のチビと食べた、仙台っ子ラーメンでした🍜22杯目のラーメンの投稿『チビ帰省！』こんにちは！このブログを始めた頃は３歳だったチビ、日常の子育て風景を記録しておこうとブログを始め、中でもチビの言い間違いシリーズは本当に笑える時々、読み返して…ameblo.jpさて、今年23杯目のラーメンは？！くるまやラーメン岩沼バイパス店さんの、冷やしラーメン！あっさり醤油味、たっぷりの白髪ネギやワカメ、メンマ、豚肉、煮卵とトッピング多し麺は細麺でちゅるっ

東松島市赤井の「中華そばカヤノヤ」で麺活🍜１２：００到着で待ち２０分こちらがメニューワンオペのためか、出来上がりは、食券番号で呼ばれ、食べ終わったら返却口にもどすというフードコートのようなルール写真は『焼豚中華そばしょうゆ(950円)』麺は強いちぢれの中華麺具は、チャーシュー、メンマ、ナルトなどふんわり煮干し香る優しいスープは、昔懐かしthe中華そばのホッコリ味程よい塩味でコショウ(GABAN)が良く合うごちそうさまでした。中華そばカヤノヤ宮城県東松島市赤井新川前23-8

2025年9月8日の明け番麺活🍜今日もクタクタなので近場で…葛飾区水元の町中華【かどや】に久しぶりに行ったら休み…同じく水元の蕎麦屋さん【そば処名古屋】に行こうとして調べたら休み…という事で同じく水元にある町中華【萬来軒】にやって来た☺9ヶ月ぶり2回目😄メニューはこんな感じ😄広東メンをチョイス😄麺リフト🍜具はこんな感じ😄たけのこと豚肉更にバラ肉叉焼を追加😄シンプルだけど、とても美味しい😄叉焼はかなりのレベルですよ😄なかなか良い町中華のお店です😄どうもご馳走様でしたー

令和7年9月12日（金）今日の昼食は、パーコラーメンの名店、墨田区堤通のラーメン珉珉(みんみん)に久し振りに突撃しました。実は、割と最近の土曜日昼時にお邪魔したら大行列💥数えてみたら、何と50人の行列で即退散しました🤧周辺のコインパーキングは、珉珉のお客さんに占拠されている状態でした。今回は、必ず食べる決意で平日に出直しました。11:25頃到着、店外待ち約20人にドッキング、人気店で食べるのは本当に大変です😅約30分待って店外テーブルに座れました。最近の仕入れ価格高騰で約1

青葉区錦町の「麺屋58(ごっぱち)」で麺活🍜先週からの開催されてるゴッパチウィーク(5/8〜)の毎年恒例の限定麺狙いっす！２０：５０到着で待ち無しこちらがメニュー写真は限定『店主修行時代のアレ！(1,000円)』&TP『炙りチーズ(300円)』麺は、ゴリゴリの極太イケ麺んめぇ〜仄かな酸味と香ばしいチーズ、辛味噌肉etc...で複雑な一杯です。ん〜〜〜ジャンキーwコレ麺少なめにして、後からライスインすれば良かったゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎ジャイ子(嫁)の『昆布水つけ麺(1,000

塩竈市尾島町にオープンした「RAMENPIGPIG（ラーメンピッグピッグ）」で麺活🍜開店時間５分前(10:55)に到着で７名ほど並びありこちらがメニュー夜メニューは味噌ラーメンも仲間入り写真は『ラーメン大盛(1,080円)』ニンニク抜き、野菜増し、アブラ増しコール聳え立つ山の高いＧ系のビジュアルwどんぶり小さめなので慎重に天地返し。からのドヤ顔決めてきましたゼィ(๑•̀ㅂ•́)و⭐︎麺は、小麦の香るモッチリ自家製麺一枚ですが厚みあるプルプルの豚は旨し非乳化タイプのキリリとし