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R1.7.31初訪問時本日は、夏休みの思い出作りにと、指宿いわさきホテルのプールへ。折角指宿まで来たので、プール前の昼食はもちろんラーメンです。(子供達からのプチブーイングは気にしない)今回選んだのは、「麺屋二郎指宿駅前店」です。場所はタケトラのすぐ近くですね。(タケトラも鹿児島ラーメン王決定戦に初出場する少し前に行った以来なので、そのうちまた食べてみたいな)”二郎”と言っても、全国的に有名なあの”二郎”とは別物なので悪しからず。こちらは、指宿市内に3店舗、神奈川に1店舗
天文館に到着。まもなく11時。鹿児島ラーメンの名店こむらさき11時から開店です。おしながきは、ラーメンとチャーシューごはん、ごはんのみ。四角いカウンター店内は開店と同時に直ぐに埋まりました。お椀を並べて、茹で上げた麺を一斉に入れていきます。上から調味料やかえしを入れます。鹿児島ラーメン特有のキャベツの細切りと刻まれたチャーシューをおいていきます。豚骨ベースの鹿児島ラーメン。干し椎茸も入って、まろやかなあっさりした優しい味でした。ご覧になった方は1票の投票をおねがいします。
6月1日から「月」が蠍座に入宮するので牡牛座、獅子座、蠍座、水瓶座の人は天災・人災ともに要注意!と投稿したばかりだというのに…何と、朝からメール(outlook)が送受信できない。エラーが出たまま。なので、思いっきり仕事に影響が出てしまって、めちゃんこストレス。そんな私は、蠍座。。(눈‸눈)。何か、もうイライラするから、とりあえず、この前鹿児島の天文館で食べた豚とろラーメンの画像を貼っておこうと思う。夜遅くに行ったから、チャーシューが品切れに
2023年1月鹿児島旅行その⑧です魚将さかなちゃんとお酒肆で飲み食いしてからホテルに戻りますホテルの部屋に到着すると白木会長もいい感じになってる様子この後10分ほどするとうにゃうにゃ~って訳わからん言葉を発しながら横たわり爆睡~飲みに行く前に鹿児島に来たから最後は鹿児島ラーメンを食べに行こうって言うてたのでもう行かないか聞いてみるとあんなけ酔った感じやったのに急に起き出して行こうってなります恐るべしラーメンパワーという事でホテルに戻って30分ほどして
遥々、鹿児島に来てます。主目的は開聞岳と桜島、副目的は石碑巡りです。ただ、天候が少々微妙。午前中は何とか保ってくれそうですが。鹿児島市の繁華街である天文館鹿児島ラーメンを、食べました。豚トロラーメン天文館から鹿児島中央駅までをぶらっとしてみました。大久保利通像近くには誕生地もあるのですが、日も暮れたので後日行くことに…JR鹿児島中央駅前鹿児島市内の市電地元にも市電は走っているのですが、電車の種類、人混み、路線網は鹿児島の方が発達しています。暫くは鹿児島県の滞在記を綴りま
R2.7.28初訪問時今日は普段あまり行くことのない坂之上方面に用事があったので、初訪問のラーメン屋へ。『ラーメン専門明日香』です。すぐ近くには「麺達らー麺マン」もありますね!その他、もう少し国際大学の方に近づくと、「サカノウエユニーク」や「麺や食堂六〇〇」と、この辺りにはラーメン屋が多いです。店内に入ると、思っていたより広く、カウンターの他にテーブル席や座敷もありました。メニューを見ると、トンコツベースの”塩”、”醤油”、”味噌”、”アスカレー”と4種のラーメンがある
R5.9.25初出店時先月はブログ更新1件・・・最近中々忙しくブログ更新どころかラーメンもあまり食べれてないですそんな中、新規開拓したのがこちら。惜しまれつつも閉店した鹿児島の老舗ラーメン屋である『和田屋』の流れをくむお店だそうです。私の地元にも『和田屋』があり、子供のころ何度も行ったのは覚えていますが、味の記憶は・・・ちなみに、こちらはボートレースのサテライト加治木に併設されていますが、10号線沿いからは入れませんのでご注意を!!さて、まずは券売機にて食券購入です
明けましておめでとうございます!2023年は、2022年より少し増えて88杯のラーメンを食することができました。2022年後半より生活環境が変わり、鹿児島県内の各地域に行く機会が増えました。仕事の都合上、行ったことのないラーメン屋の近くまで行きつつも営業時間に合わず泣く泣く帰ることも多いのですが、それでも新しいラーメンに出会えたいい2023年だったと思います。それでは、自分的2023年ベスト5の発表です!!毎年書いている気がしますが、このランキングは今後食べられないかもしれない
R6.2.19初訪問時よーやく、よーやくやってこれました。クラフトマンから変わって、そのころから自分の行動エリアも変わりチャンスを失っておりましたが気になっていたお店。店内は以前と同じかな?まずはメニューを確認です。味噌に豚骨、醤油、混ぜそばと色々ありますねーとりあえず私は一押しっぽい「味噌-no-toriko」をライスセットでオーダー。ツレは「薩摩-no-toriko(白)」にしました。【味噌-no-toriko】味噌については入っている物等の詳しい
R6.4.10初訪問時中央駅近く一番街の中にあるラーメン屋さんです。メニューはシンプルに「ラーメン」か「チャーシュー麺」の2種にご飯物、ドリンクといった内容です。今回私は「チャーシュー麺」、ツレは「ラーメン」をオーダー。【チャーシュー麺】タマネギ、ネギ、焦がしネギ、もやし、レアチャーシューが入っていました。レアチャーシューは薄手ですが幅広で食べ応えあります。「チャーシュー麺」→4枚「ラーメン」→1枚だったかな?麺は中太ストレート麺。ツルツルとした食感の麺
外でも内でも、摂取率No.1メニューはラーメン&チャーハンのセット!こんだけ食って減塩もクソも無い話ですが今回は「白チャーハン塩分40%カットだ‼」合わせしスープ代わりのラーメンはイシマル昭和40年生まれの「鹿児島ラーメン」チャーラーの模範的姿の二者本日も味しそうに整いましたn(__)nアジノモト、減塩白チャーハンは見た目も薄く感じるが、味わいや如何に!?味が薄い気はするが、全く美味しく頂ける
R5.1.28初訪問時近くで仕事があった際の昼食にて訪問。ラーメン屋っぽくない外観。この看板がなければラーメン屋とは気づかなかったかもー店内に入ると、古さはあるものの掃除の行き届いた清潔感のある店内に好印象♪席に着くと、ダイコンの漬物と温かいほうじ茶、冷水を持ってきてくれます。この日は雪まじりの寒い日で、どちらももってきてくれた心遣いがうれしかったです。壁掛けのメニューを見て、とりあえず今回は「とんこつラーメン」と思い店員に伝えましたが、寒さで私の活舌が悪かったのか、店
R5.8.1訪問時Li-ka1920にオープンし、霧島市に移転した『サツマノラーメン』に訪問。初訪問は6月でしたが、ここで更新する前に2回目の訪問です・・・最近更新をサボり気味ですね~初回と2回目の感想を併せてかかせてもらいます。ラーメンは3種類あるようです。「サツマノクラシック」・・・全部のせ的なやつ「サツマノベーシック」「みそラーメン」写真はオープンしてすぐに訪問した際に撮ったやつなんで、「みそラーメン」は準備中となっていますが現在は販売されています。【サツマ
R6.3.13初訪問時天文館の『麵屋あぶらや』に初訪問。宇宿の本店には行ったことがありますが、それもだいぶ前。しかも牛骨白湯食べたことなかったんだよなぁ・・・メニューを見てみると、牛骨白湯と担々麺があるようです。ランチメニューは色々ついてお得ですね!今日は普通に牛骨白湯と決めてきたのですが、メニューに赤(味噌)、黒(マー油)の文字があったんで、マー油に惹かれて「牛骨白湯らーめん黒」にてオーダー。【牛骨白湯らーめん黒】レアチャーシュー2枚にネギ、メンマ、ゴマが入っ
2017/12/8(金)鹿児島滞在1日目鹿児島滞在1日目の夜は、鹿児島最大、南九州一の繁華街である、天文館(てんもんかん)を訪れました天文館は、鹿児島市にある中心繁華街・歓楽街の総称一帯は繁華街と歓楽街が隣接し、一大商業、娯楽エリアとなっています地元では特に若年層を中心に、天街(てんまち)という愛称で呼ばれているそうです◆天文館本通りアーケード(天文館交差点から城山方面)天文館は鹿児島県下最大の繁華街・歓楽街であり、天文
R6.3.15初訪問時仕事終わりに十八番らーめんへ。こちらの店舗は初訪問でした。久々の十八番だったのでメニューをパチリ上手く撮れませんでした【十八番らーめんこってり味】ネギ、キャベツ、もやし、メンマ、キクラゲ、チャーシューといったトッピングです。チャーシューは脂身のバランスがいいタイプ。麺は中太ストレート麺。角のある切り口の麺ですね。そしてスープですが、豚と鶏などを合わせたいわゆる鹿児島ラーメンに多いタイプのスープです。スープの色からタレが多めかなと思ったんですが
鹿児島3日目は、鹿児島出身の先輩と子供らと仙巌園へ。ずっと雨でしたが、☔️、これもまたよし。先輩とは20年くらいのお付き合い。なぜか気が合って、好きな先輩です。鹿児島は明治維新の原動力になったところ。街全体にプライドを感じます。仙巌園は万治元年(1658年)、19代光久によって築かれた島津家別邸です。鹿児島湾や桜島をのぞみ、島津家歴代に愛されてきた屋敷。日本の近代化をみてきた屋敷で「明治日本の産業革命遺産」として2015年に世界文化遺産に登録されたそうです。鹿児島を代表する観光地。島
R5.5.15初訪問時アミュプラザのGET54に初訪問です。インバウンドが回復してきたからか、店内には外国の方がちらほら。メニューはこんな感じ。他店舗とメニューは同じかな?今回は「Lemon鶏そば」をオーダー。【Lemonバター鶏そば】鶏ムネチャーシューにネギ、バター、レモンがのっています。白濁スープで見えませんが、鶏ムネチャーシューは2枚入っています。相変わらず柔らかく仕上げてありましたよ~麺は全粒粉入りの中細麺。スープはお馴染みのクリーミーなスープですが
ラーメン滑走路に到着しました。選んだのは鹿児島ラーメンの「NOODLElabo金斗雲」。一番人気と券売機に書いてあったので、みそら
R6.2.27※情報のみ情報更新を怠ってました今更感はありますが、現在は『麺乃虜アラタナトビラ』として営業しております。クラフトマンのテイストも感じられますが、メニューは異なってます。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~R2.8.5訪問時4日前に訪れたばかりなのに、”醤油”の方も気になり早速こちらへリピートさせていただきました。今回は、夕方6時頃に訪れ先客は1名です。お腹もすいていたので、「魚界淡麗醤油ラーメン」を大盛にてオーダー。”大盛”は麺1.5倍でチャ
シズさんだよりの私達(笑)天文館で鹿児島ラーメンのおすすめ教えてくださいと、お尋ねしたら、すぐにこむらさきと言われたので、11時の開店を待って入りました🍜見た目よりあっさり豚骨でした。わからなくてウロウロすることなく助かりました。シズさんありがとう🙇
R6.3.5初訪問時この日は伊佐での初めての飲み会♪たっぷり5時間ほど飲み会を楽しんだ後、ラーメンが食べたくなり店員さんに教えてもらったのがこちら。『居酒屋朝寝坊』こちらも居酒屋ですね。メニューの中に「特製ラーメン」の文字があったので迷わずオーダー。【特製ラーメン】しっかり酔っぱらっていたので、かなり記憶曖昧です・・・写真を見ると茹で卵、高菜、メンマ、ワカメ、もやしが入っており、マー油がかかっていたようです。麺は細めよりな中太ストレート麺スープは白濁した豚骨
R5.10.17初訪問時天文館にある『薩摩しむじゃ』ですが、騎射場と加世田にも店舗ができたとのことで騎射場の店舗に行ってみました。メニューは撮り忘れましたが、お馴染みの「薩摩」と「博多」がメインのようでした。本日だけなのか分かりませんが、店員さんは全員女性でオープンから一月位しかたっていないこともありバタバタと忙しそうでしたね~【薩摩】今回は「薩摩」にサラダとチャーシュー丼がついているセットにしました。ラーメンはネギ、もやし、キクラゲ、揚げゴボウ、チャーシューがトッピングされ
R1.10.30訪問時本日はお休み。んで、30日ってことで、麺屋我風流イオンタウン姶良店にて元祖ラーメンを頂きました。元祖ラーメンこちらは、20日と30日は700円の元祖ラーメンが550円と150円引きで食べることができます♪増税前は500円だったので、少々値上がりしてしまいましたがそれでもお得♪♪そー言えば、昨日食したマル竹ほんきもそうでしたが、その他のメニューも少々値上がりしたみたい。麺屋ベースのように増税後も値上げせず(ここの場合はむしろ値下げ)やってくれているお店
小金太ラーメン4食入鹿児島豚骨ラーメン楽天市場1,080円❤︎今日の一曲❤︎アルデバラン“アルデバラン”AIfromalbum“DREAM”❤︎鹿児島ラーメンというとあまり経験値のない私若い当時、かつて歌舞伎町などにあったザボンへ度々訪問したことがあったり、鹿児島へ旅行の際に鹿児島ラーメン豚とろ、ラーメン専門こむらさきAMUプラザ店へ伺った程度ここ最近の鹿児島ラーメン事情には疎い私が興味津々で拝見したテレビ番組がこちら秘密のケンミンSHOW極「超進
R2.9.10初訪問時新しい職場に移り10日経ち、よーやく9月初ラーメンです!先輩に同行して薩摩川内市にやってきた際に、先輩が連れてきてくれたのが「カフェ&拉麺しぇんめい」です。駐車場が広く、第2駐車場まであるので、お昼12時少しすぎた位の時間帯でしたが、駐車場にはすんなり停めることができました。お店の入り口前にある券売機にてまずは食券購入です。券売機の周りにはメニュー写真が色々あり、みそ・しょうゆ・塩・担々麺の他に限定麺、そしてから揚げ定食やとんかつ定食と種類豊富なようです。色
H31.2.28※情報のみついに閉店してしまいました。閉店するらしいとの情報を得てからなんとか食べに行こうと思っていたのですがついに叶わず・・・結局、味噌しか食べることができませんでした。何やら味を引き継ぐ方がおり、改装後に始めるようなので、楽しみに待つとしましょう!長い間お疲れ様でした!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~H29.8.18初訪問時鹿児島市の南の方には中々行く機会がないのですが、今日は少し余裕があったので行っていなかったお店へ行ってみようと思い、宇宿
R6.2.28※情報のみR6.2.12をもって閉店しました。長い間お疲れ様でした。閉店前にギリギリ食べ納めができてうれしかったです。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~R2.12.5訪問時4年ぶりの訪問です。結構人気なようで通るたびに結構車停まってるな~と思ってましたが、中々行くことはなかったこちらですが、よーやくですね。本当はつけ麺を食べたかったんですが、すでに売り切れとのことだったので「とろ味噌ラーメン」をオーダーです。【とろ味噌ラーメン】
昨日は九州出張だった、ゲーム親父です。もちろん日帰り。帰りに空港でラーメンを食べられればそれで問題なしです。で、今回は筋斗雲さん。鹿児島勤務時代には、鹿児島駅の側のお店に何度か行きました。懐かしい。今回は特製の黄雲。濃厚味噌味がたまらなくて、ご飯が欲しくなる一品です。2時間の会議に1日仕事で、移動だけで疲れたそれだけの話。
R6.4.20初訪問時そこそこ行動範囲内にあるのにこれまで訪れたことなかったお店の一つによーやく初訪問。最近マルヤガーデンズ内にもオープンした『みよし家』の空港バイパス店です。現在、4店舗ある昭和35年創業の老舗ラーメン店です。まず入口にてタッチパネル式の券売機にて食券購入するスタイルでした。ただ、豊富なメニューな上にタッチパネル式は一度に全部のメニューを見にくいので、できれば紙メニューが欲しかったです公式HPにメニューが出ていたので、予習が必要ですね~とりあえず今回は「チ