鶏手羽

晴れの日は爽やかな気候ですね。こんな日が長く続くといいですね。５月の「和食基本講座」は新緑の季節に食べたくなる和食の定番メニューです。＜５月の和食基本講座＞１．青魚の味噌焼き２．鶏手羽のおろし和え３．じゃこと実山椒の佃煮４．草団子１．青魚の味噌焼き鰯や鯵の青魚にお味噌をたっぷりと塗って焼きました。青魚との相性がとても良いです。葱やくるみが入っているので食感も印象的です。２．鶏手羽のおろし和え焼きめがつくま

こんばんは♪本日の午後じゅうじゅう〜七輪で鶏手羽焼き中〜実は、初の試みです❣️夫が実家から七輪を取ってきてくれて、先日ダイソーで炭と網を買ってきて、ようやく実現しました♪じゅうじゅう〜外で夫が焼いています🐓涼しい室内から撮影📸お外焼肉は、家の中に匂いが付かないからいいわ〜✨（わたしも時折外に出て、肉を眺めたり撮影したりしています。夫は鍋奉行なので、焼き作業はお任せです）せせりえ、ごめん…正直に言うわまじで、人生で一番美味しい焼鳥かも…🦆いや、ほんま、もう焼鳥屋さ