鶏ガラスープ

昨日の前編では、前田家さんの無添加チキンコンソメを紹介しました😊後編では、さらに完全無添加・酵母エキス不使用の安心して使えるコンソメを紹介します✨コンソメ無添加のおススメむむむだしチキンコンソメ完全無添加でおすすめなのが、「むむむだしチキンコンソメ」です🌿玉ねぎ・にんじん・キャベツと一緒に煮出した鶏ガラスープを粉末にしています。鶏は特別飼育された菜彩鶏を使用し、抗生物質や抗菌製剤を使わずに育てられています✨さらに、放射能検査まで行っている徹底ぶりで、

鰻ラーメン完成しました！！！１０月から取り掛かり、約２か月、１１回目の試作で完成です(^^)/いや～～～～大変でした💦💦以前も書いた様、手本となる商品が無い事が一番苦労した点。私に限らず味を作る人は何かしらの手本があって、それの模倣から入ります。その模倣品にオリジナリティを加えて商品にしていくのですが、それが全く無い中で作る事は、胃と舌と気持ちがキツかったです小川、おがわや、小川流、丸にたちばなの中で、これまで手本が無かったのは小川流だ

6月下旬鏡石町に新オープンした「しょうはく」さんへ、7月初旬に潜入。いずみや＠郡山の系列店らしいです。以前は会津ラーメンの店「豪快」、その前は木賊寿司だった居抜店舗です。券売機で迷わず新中華ワンタン麺をポチ！約15分で🍜着丼しました、新中華ワンタン麺♪自家製手打麺(^ω^)見た目はピロボコなれど一般的な白河ラーメンの麺とは違い、ツルっとしないしモチモチ感も弱め、加水抑え気味でちょっと硬めの独特な食感。コレはこれで美味しいかも。コレもやや硬めなので多分自家製の

先日NHKのトリセツで腸がよろこぶ!?「おから」超ヘルシー時短SPで紹介されたおからパウダーでポテトサラダ風を作ってみましたおからパウダー、コンソメ、水、きゅうり、タマネギ、ハム（ベーコン）、カニカマ、塩胡椒、マヨネーズ冷凍しておいた筍の炊き込みご飯、いもフライ、鶏ガラスープ、ねぎ人参ときゅうりと塩昆布の漬物まるでマッシュポテトで作ったポテトサラダ・・・少しだけザラツキ感がありますが美味しくいただきました

北千住西口きたろーど1010商店街天下一品北千住店にお昼行ってきました11/17NEWOPEN前に3組居て外で5分待ちました。2人で行ったら、2階席に案内されました。1階はお一人様が多かった感じ。ファミレス席とテーブル席が有りました。調味料・箸・楊枝・ティッシュお水はセルフサービス「SUGIZO×天下一品」のポスタータブレットで注文こってり・あっさり屋台の味・こってりＭＡＸ・味噌・塩等、意外に

さーて、今日は週末の夜食で食べたチキンラーメンのお話です。うち、週末の夕飯って早いんですよ、特に母が亡くなってから更に早くなったんですよね～それで21時頃、お腹が空いてきてね・・・いつもならグッと我慢するんだけど、半月ほど前にスーパーでチキンラーメンが安くて買ったのを忘れていたんですが、それを思い出してね・・・チキンラーメンって丼に袋から出した乾麺をINしてお湯を注ぐだけでカップ麺と同

宮城県仙台市青葉区小田原５丁目１−１０レジデンス仙台１階味処・ラーメン梅公つぼのうこくみそ温つけ麺オープン時期は分かりませんが、結構、年季が入った、青葉区小田原地域に根差した、根強い地元地域のファンに愛されている、隠れた中華の名店です。メニューがかなり豊富で、初見だと、「何をどう頼んだら良いんだ！？」ってなると思います。熱々のつけ汁で味わう、つけ汁を壺に入れて提供するスタイルに独自色があり、『つぼみそ温つけ麺』系統が人気だったような記憶で、かなり成り行きに任せての初訪問となりま

カオミです。お立ち寄りくださいまして有難うございます。『口角を上げて暮らす』と『ため息をつかないで暮らす』を心がけて生活しております。そして昨年の5/26より夫婦で揃って『小麦粉、甘いものついでに乳製品、油も止めようね』って事で通称『4毒抜き』に取り組んで8ヶ月目になります。年末から緩みに緩んで軌道修正中です💦寒い日が続きますね。今日はのんびりと過ごす１日。いいねをしてくださった皆さまのブログにお邪魔してゆっくり読ませて頂いております。さて、最近は寒いので

この間、おまけの「チキンラーメン」の事を書きましたが・・・その前に、５袋入りのを買っていましたよ元祖インスタントラーメンですが、スープなどを別梱包にしなくて良いので、メーカーとしては利益率が高いかなさてさて、先ずはどんぶりをお湯で温めます。卵ポケットにキチンと落とす為に、湯吞に入れておきます。チキンラーメンを置いて、卵をそ～と置きますよ熱湯を掛けます湯気が凄いですね～

Presentedby北海道遊びびと2026年３月25日残りご飯はチャーハンにすることが多いです。チャーシュー、卵、ネギのオーソドックスなチャーハンも作りますが、最近はいろいろなチャーハンも作ります。レタスチャーハン『ブランチはレタスチャーハン芦別暮らし』Presentedby北海道遊びびと2026年３月19日ゆっくり起きた朝は、昼食を兼ねたブランチ。参考にしたレシピはYouTubeで人気のこちら手順…ameblo.jp辛子高菜炒飯『辛子高菜

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは岩手県二戸市にある「支那そば幸道（しなそばゆきみち）」さんでございます！昔ながらの中華そばを味わえるお店です！駐車場は店舗正面から見て左側です！１９９３年（平成５年）の吉日にグランドオープンされたそうです！国道４号沿い（金田一バイパス）にあるので利用しやすい立地です！コチラもここ通る度にずっと気になってたのでようやく立ち寄ることができました！それでは食レポします✍️【お店の雰囲気】店内入ると左手奥にウォーターサーバ