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次のお酒ですが、1年ぶり家飲みとなる、鳳凰美田の純吟初しぼり本生です。開栓すると、上立ち香は芳醇、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤甘味が後退すると、最後はキュートな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。うっすらとおりが絡んだクリーミーな甘旨味が魅力の、濃醇甘旨口食中酒です。甘酸のバランスも良く、レモンを搾ったオレンジリカーのよう
鳳凰美田年末恒例の限定酒大人気の赤判スペシャル！今年も入荷です！産地栃木県酒種純米大吟醸おりがらみ生酒原料米兵庫県産山田錦精米歩合40%ALC16%価格1800ml3960円(税込)3600円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)○「赤判純米大吟醸720ml、1800ml」も好評発売中！弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
お歳暮の季節...息子が結婚したので、お相手のご実家に贈るものを考えなきゃーお歳暮コーナーも見てきましたが、決めかねる。日本酒好きだからお酒にしよー♪そだ！大好きな美田にしようー♪鳳凰美田｜公式ウェブサイト日光山系の豊富な地下水、雄大で繊細な自然の恩恵を受け、創業明治5（西暦1872）年より150年以上に渡り日本酒を醸しています。彩豊かな土地や人々など酒造りに係わる全てに感謝し「鳳凰美田」にしか表現できない価値をお伝え致します。hououbiden.jp戸祭にいたので特約店一覧を見て
7月13日毎年楽しみにしている「酒人好の会」に、今年も参加させていただきました〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))場所はいつもの明治記念館。今年の参加人数は過去イチの360人！！(◎_◎;)富士の間は36個のテーブルでビッチリ！！グラスを持って歩くから気をつけないとなー。テーブルセッティングはこんな感じ。グラスは乾杯用を含め３つ。お水のグラスがひとつ。各蔵の仕込み水が用意されております。まずは主催の「酒舗まさるや」様と、この日参加の33蔵元様のご挨拶。その後、乾杯が済んだら各
当日の朝、急遽飲もう〜となり、慌てて予約しました！上三川町西汗にある、季粋濵（はま）さんへ〜。19時なのに明るいー！ご自宅の敷地内にある、知る人ぞ知る居酒屋さん。店内は4卓のみ。まったりと過ごすことができます。9年前にお伺いしたときはお父さんがお料理を作ってお母さんが運んでいましたが、『季粋濱（難しい濱の方）上三川町』近所のママ友の親戚が経営しているという居酒屋へ。宇都宮市のインターパークから車で10分ちょっとのところにある季粋濱さん。自宅の敷地内の奥にお店があります
皆様、こんにちは！！昨年も発売された鳳凰美田×檸檬リキュール。この果実酒がメチャメチャ評判が良いんです☆皆様、本日ご案内の1本は広島県無農薬栽培の檸檬だけを使用した「鳳凰美田檸檬」最高峰の1本でございます！！最高峰の原料だけを使用しております為、生産量は必然的に少ないです。お1人様1本までの販売にてご案内します☆栃木県は小林酒造様が醸す「鳳凰美田PREMIUM檸檬（れもん）」「鳳凰美田PREMIUM檸檬」は最高の状態での収穫期間に限定した檸檬
鳳凰美田いちご初鳳凰美田なのに、いちごに行っちゃったよ〜！またまた、季節ものから入ってしまったよ〜！それどころか、日本酒というより、リキュールだよ〜！でも、美味しい〜のよ、これが‼️だって、とちおとめ使ってんのよ！もう、いちごの甘い香りと味が舌の全面に広がって、甘酸っぱい、いちごカルピスをミルクで割ったような、甘いもの好きにはたまらない味です❣️そして、アルコール度数6%未満ですので、ちょこちょこ飲んでしまって、やめられなくなります😂ただ、日本酒の鳳凰美田の味は、最後の後味でや
土曜日、敬老の日用に購入した牛肉ですき焼きをしました。母（81歳）は病気知らずですが、さすがに食べる量が減りつつある。今夜は大好きなすき焼きでがっつり食べてもらおうかと。おお！イイ感じのサシですね。黒毛和牛やまさん牛赤身クラシタすき焼用900g鹿児島牛牛肩ロース牛肉お歳暮すき焼き肩ロースすき焼き肉贈答用肉すきやき肉すき焼き牛肉クラシタロース高級肉お肉送料無料すき焼き用肉牛肩スライス牛ロースすきやき牛楽天市場${EV
今日からのんびりゆったりとブログを書いていきますよろしくお願いします午前中、家族の付き添いで酒屋に行ったら『鳳凰美田』の酒粕が売っていたのを見つけたので即ゲットし甘酒を作ってみましたすりおろしたしょうがも少し入れたので身体がポカポカして風邪予防にも良さそうです今日はU-NEXTの『優しい女プ.セミ』を観ています。タイトルからしてあまり好みではないかと思いましたが、これまたびっくり面白さに引き込まれてハマってしまいました日記みたいなブログ、、、気ままに続けていこうと思い
【梅雨】この日は新潟県長岡市内へ↓私のお気に入り居酒屋を通過↓「レーメン」で有名な「美松」を通過↓「美松」の営業時間↓ちょっと道に迷って本日の居酒屋、今年５月12日オープンの新店「お酒とごはんたのしげ」へ↓乾杯は日本酒、福島「一歩己」↓「お通し」↓「行者にんにく奴」↓日本酒は滋賀「美冨久酒造金魚ラベル」↓「豚肉とアスパラの春巻き」↓日本酒は栃木「鳳凰美田」↓ご馳走様でございましたメニューの一部↓も少し飲みたいので二次会に↓このことは明日にでも〜
栃木県小林酒造より入荷しました!!《美田鶴純米吟醸酒》酒蔵を囲む美しい田園地区美田村（旧地名）の地名を冠する創業初期より150年間醸し続けた銘柄「美田鶴」。美田村地区で育った酒米五百万石と、湧水である日光山系の伏流水を使用し、美田地区の恵み全てにこだわり尽くした一品です。マスカット様の吟醸香と爽やかで厚みのある酸を特徴とし、早めに広がる芳醇な味わいと洗練された綺麗な後味をお楽しみいただけます。720ml－￥1637（税抜）《美田鶴
府中の欅通りはすっかりクリスマス模様久しぶりにコチラにお邪魔しました。府中もんげん坊開店してから七年が経つかな、2018年の11月1日開店だから八年目に突入したばかり。駆けつけの一杯目〜じゃこの辛味おろしコチラにきたらオイラの定番塩辛三種イカ雲丹タラコお酒🍶を追加で〜🍶雪男純米雪男純米酒|雪男|商品紹介|鶴齢青木酒造株式会社新潟県魚沼産・日本酒純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。原料米美山錦精
「ちょっとだけ飲みたいな」そう思って蕎麦屋に入りました。久しぶりの「蕎麦心空」（しんくう、北1西19）です。日本酒を注文。「鳳凰美田」出羽高畠亀の尾を使った純米吟醸無濾過生。フルーティな香りに甘み・旨み・酸味のバランスがいい。合わせるは。。「クワイの素揚げ」朴訥ながら邪魔をしない美酒向きの酒肴だな。。“喫茶店使い”ってことで、これだけで終わるつもりでしたが、やっぱり後を引きます。なので、あと一杯だけ。「まんさくの花」荒ばしり。純米吟醸生原酒です。これ
