鰻丼

梅田で鰻を食べに行きましたが、どうもがっかりしてしまいました。グラングリーンにあるうな富士さんです。こちらは個室もあり（使用料あり）、落ち着いて食事ができそうな雰囲気。「お茶請けです」と、キャベツと胡瓜の昆布の佃煮和えが出てきました。これは良いサービスだと思います。ただ、こちらから言うまで、おしぼりは忘れられていたようでした。今回は上膳をお願いしました。とてもにぎわっていて、提供までには少し時間がかかります。前菜三種盛りは、ふろふき大根の牡蠣味噌、ほやと菜の花のお

先月あたりだったか、完全養殖のうなぎが試験的に販売されるってニュースがあった記憶がある。うなぎといえば謎の生き物。素人ながらに「えー…獲れないんだったら養殖すればいいじゃーん」とか勝手なことを思っていたのだが、その養殖ができないからウナギはいつも高級品なのだ。養殖できないとは？？つまりどこで産卵してどういう生活をしてどう育つのかうなぎの一生は全然解明されてなくてずーっと謎のままだったのだとか。近代の叡智をもってしても分からんのか…とがっかりするというよりはウナギに対し

最近SNSでよく見る裏なんばにあるうなぎや花道。行ってみた。食べログから予約するとソフトドリンク1杯無料。左側の人が店の責任者？頼んだのは店の名物、FUZIYAMA鰻丼。運ばれてきたFUZIYAMA鰻丼。うなぎ2匹分。なるほどど迫力。全景。お吸い物。たくあんでベジファースト。美味い！うなぎは地焼きだが、国産でふっくらしていてなかなか良い味。美味い美味い。箸が止まらない。タレの味もいい。途中で岡山産の山椒をかけて、タレも追加して。

皆さんこんばんは！アリエルさんですこのコスチュームは⁉️七夕さん！まさかまさかのれすとらん北斎にて七夕ミキミニ復活ですでも…バケーションパッケージ限定喜びも束の間なんと七夕ミキミニ復活なんて喜んでいましたがディズニーバケーションパッケージ限定だとおぉぉはいその通り！ディズニーバケーションパッケージ限定となりますバケパ限定の昼にキャラクターグリーティングが2026年6月3日（水）〜2026年8月16日(日)昼食でお選びいただけます選べると言う事は…グリーティングなしでも

鰻丼と合わせるワインはずっとピノタージュでした。これは山椒との相性ですが、少し安いピノタージュにするとワインの方向性が異なってしまいます。そこで山椒にも合うしタレにも合う甘辛さとスパイシーさをもつ品種で価格的にも3000円台のものにするとこれがぴったりです。フランスでも良いのですが甘濃くなりすぎないオーストラリア🇦🇺のシラーを。（シラーズと書かない生産者の方がいいかも）ヤラヴァレー🇦🇺のシラー、「ソウマ」。このワインをお薦めします。

この日は唐揚げの残りを詰めて、後はウインナーと茄子を焼きました。目玉焼きはご飯にオンです。晩御飯は土用の丑で鰻です。玉子焼きを乗せてくれました。見えにくいですが、阪神百貨店の鰻でめっちゃ美味しかったです。この日も感謝です。御馳走様でした。丑の日お中元ギフト夏ギフト御中元2026お返しうなぎ国産プレゼント訳あり蒲焼き鹿児島県産80g4パックレトルト食品国内産鰻ウナギたれ付レンチンおかず惣菜鰻丼御祝小分け冷凍内祝いうなぎ蒲焼総菜