鮭のホイル焼き

【最近気に入っている料理方法】アルミマットに材料をのせて魚焼きグリル（両面焼き）で焼く方法。よく使う材料は鶏の手羽中を半分にしたものです。近くのスーパーでは「チキンヒーロー」という品名で売られています。包丁を使わない、下味を染み込ませて焼くだけ、グリルが汚れない、ということでとても楽ちん。【2つの下味】①鶏がらスープの素・ごま油・塩コショウ炭火焼きっぽい香りが漂って居酒屋にいるかのよう…。何だかうれしくなります②コンソメ顆粒・オリーブ油・乾燥バジル・塩バジルが香り、おしゃれな感じ下

2025/11/2(日)本日の夕食は炊き込みご飯と鮭のホイル蒸し焼きです。画像の方はクッキングシートで包んで蒸し焼きにした鮭のホイル蒸し焼きを、撮影する為に既にお皿へ移し替えてしまっています。ではでは本日のブログをどうぞ左：炊き込みご飯右：鮭のホイル蒸し焼き左：炊き込みご飯炊き込みご飯でさえも一から調味料を調合して作ってしまうブログ主です。炊いた時に野菜などから出る水分で失敗しない様に、予めフライパンで加熱して野菜などから出る水分は抽出して、お釜にそれらを入れて、水かさの調整をか