魚醤

おかーちゃんです🤗昨日電話で肝っ玉んと話してたら「こっちで初めて関鯖が手に入ったやっぱり刺身かな？」と聞いてきたので「刺身かきずしやろ‼️火を入れるのは勿体無い」後、小鰯も買ったらしい今朝のインスタ確かに綺麗な関鯖小ぶりらしいが身も綺麗😍ちょっとだけなめろう風にしたのか小鰯は、炊くのかなと思ったら魚醤😲１年間つけて発酵さすのかすげーなぁ小鰯見て魚醤という発想は無いせめてアンチョビかな木桶でか作ってる九州のお醤油屋さんこのお醤油屋さんは小豆島の木桶サミットに

妻がパンシット・ビーフンが食べたくて作りたいというので、Amazonで調べたらビーフンに良いものが無いので、ソータンホン（春雨）を使う事にした。もちろん作るのは妻だ（笑）Amazonで購入した春雨５００g入りパテティス（魚醤）もAmazonで購入した。フィリピンの醤油は自宅にあったので使った。豚肉、鶏肉、キャベツ、人参🥕、セロリ、玉ねぎ🧅、にんにく🧄入りだ。デカいフライパンいっぱいに出来た。娘婿が好きな料理だ。私は、キャベツと人参のカットを担当した。もちろんその日の夕食は、パ

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：風味＆旨味たっぷりなイタリア魚醤コラトゥーラこの贅沢な風味が大好きで簡単にとっても美味しいスパゲティが出来上がるのでもう、病みつき❤︎なんです以前ご紹介したスパゲティコラトゥーラとにんにくのパスタ『イタリア魚醤で簡単シンプル美味し