高山観光

久々のマーコと❤️ここ、美味しい😋⇧予約しないと入れないかも、、。次の日は、お昼から高山観光へお互い寒くて寒くって、、、。冬？って思っちゃったぐらい。何処かのカフェ☕️で、身体を温めた2人。本当に寒かったが、楽しかった〜🙌次回は京都だね。

先日店頭でお客様とお話しする時間がありましたので、そこでの会話を少々・・・店頭販売されている熟成乾燥ソーセージセット(サラミのセット)はどうやって食べるの？→そのままスライスして食べて頂けると美味しいですよ！しかし、3本セット。食べきるまで品質は変わらないの？→当工房、リン酸塩を入れていないので、水分保持はそこまで強くはないです。でも、硬くはなりますが、それでも美味しく食べられますよ。硬いサラミは嫌だなぁ→サラミはそのまま(非加熱)食べられるように、塩や水分量を調整し

年末に飛騨高山に行ってきました。ヒトミです。（ヒトミって誰？って人はこちらからどうぞ）ヒトミの温泉グルメ日記は、ヒトミが行ってよかった美味しいお店、素敵な温泉（こちらはやや少なめ）を紹介しています。読んで、食べたい！美味しそう！入って見たい！を感じてもらえたら嬉しいです。ブログよりも早めに情報をアップしています。INSTAGRAMFACEBOOKページやっぱり、飛騨高山とか普段来れない所に来たからには、その土地のものが食べ