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久々のマーコと❤️ここ、美味しい😋⇧予約しないと入れないかも、、。次の日は、お昼から高山観光へお互い寒くて寒くって、、、。冬?って思っちゃったぐらい。何処かのカフェ☕️で、身体を温めた2人。本当に寒かったが、楽しかった〜🙌次回は京都だね。
先日店頭でお客様とお話しする時間がありましたので、そこでの会話を少々・・・店頭販売されている熟成乾燥ソーセージセット(サラミのセット)はどうやって食べるの?→そのままスライスして食べて頂けると美味しいですよ!しかし、3本セット。食べきるまで品質は変わらないの?→当工房、リン酸塩を入れていないので、水分保持はそこまで強くはないです。でも、硬くはなりますが、それでも美味しく食べられますよ。硬いサラミは嫌だなぁ→サラミはそのまま(非加熱)食べられるように、塩や水分量を調整し
年末に飛騨高山に行ってきました。ヒトミです。(ヒトミって誰?って人はこちらからどうぞ)ヒトミの温泉グルメ日記は、ヒトミが行ってよかった美味しいお店、素敵な温泉(こちらはやや少なめ)を紹介しています。読んで、食べたい!美味しそう!入って見たい!を感じてもらえたら嬉しいです。ブログよりも早めに情報をアップしています。INSTAGRAMFACEBOOKページやっぱり、飛騨高山とか普段来れない所に来たからには、その土地のものが食べ