香辛料

前回「慢性副鼻腔炎」の慢性的な不快症状や口臭にたいしてNigellasativaExtract（ニゲラサティバ抽出液）が有効であるという最新の論文を報告しました。Nigellasativaはペルシャ医学（古代からのイスラムの医学で古代のギリシヤ医学、インドの古代医学であるアーユルベーダーを融合したもの）においては重要な薬草を位置づけられている薬草です。「死以外の全ての病を癒す！？不思議なニゲラ（ブラッククミン）」はイスラムの預言者モハメッドに言わしめたと伝えられています。インド

*2017年2月の旅行記です*ニュルンベルクといえば、「ニュルンベルガーブラートブルスト」というこの地方独特な香辛料を配合した小ぶりな焼きソーセージが名物。もちろん、どの店がいいのか調べておいたので、行ってみたかった候補は「ブラートヴルストホイスレ/Bratwursthäusle」（名前直訳＝焼きソーセージホイスレ）所在地は「聖セバルドゥス教会/St.-Sebaldus-Kirche」のお隣です。（左手の壁が教会）なんでも炭火で焼いているとのことで、煙突から煙がモクモ

8月になってから毎日、カレーを食べたいと思っていました。さきほど、その願いが叶いました。以前、何かの本で「人は不幸な時、カレーを食べて元気を出す」という説を読んだことがあります。これに関しては私は該当しません！きっぱり言い切る！不幸な時に食べたくなるって…一般的にはそうなの？「カレーを食べたい時は、体調不良の前兆」という噂もあります。これに関しても、私には分かりません。カレーを食べた後に体調不良になったことはありません。「カレーを食べると元気になる！」というのは分かります。

スープストック風ラタトゥイユカレー野菜のみ雑穀玄米はい、今回も寝かせ雑穀玄米の登場ですかれこれ寝かせ玄米を初めて4週間くらいかな？何をしても減らなかったあれが、－2kg玄米ってすごーいまだまだ続けるよ〜最近、スーパーでトマト、ナス、ズッキーニがお安くなって出てきてますよね〜、夏になるな〜って感じますそしてこの子達が出てくると作りたくなるのが、ラタトゥイユ🍅香辛料を加えてカレーにしましたまるでスープストック東京さんのカレーのようにサラサラ、グルテンフリーサラっと、でも辛みはし

SSKトリュフクリーミードレッシング1L899円（価格変更あり）原材料名食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、砂糖、食塩、卵黄、トリュフ、香辛料、酵母エキス、濃縮レモン果汁/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸)、香料白い中に黒いトリュフが目立つドレッシングです※306番にありました

こんにちは臨床工学科の広報委員スタッフです。透析センター主催の『透析患者さん向けバイキング』を開催しました今回は塩分摂取についての講義を管理栄養士から行った後、主菜、副菜、デザートの中からそれぞれ選んでお好きな一食を作りました。それぞれの一食を管理栄養士が評価し、アドバイスを行っていました。どの料理もとても美味しそうでした透析患者さんの食事は塩分管理が非常に重要ですが、薄味だと味気ない食事と感じてしまうかもしれません。そこで酸味や

おはようございます。久し振りの2連休なものだから夕べは遅くまで起きていて、その結果、今頃起きています(笑)ほれ、星空撮影に行きたくて夕べなんかアルコールも飲まずに晩ごはんを食べたのに、結果、雲は晴れず。ちなみに前日のクリスマスイブの夜は、星こそ見えましたが風速が10m超えだったので断念。だからアルコールを飲んだのです。まあ、頭の中は星空撮影が優先されていて、酒にこだわりはありますが毎晩飲みたい人ではないので、自分の中での優先順位はしっかりと揺るぎはないのでした。まあ、そもそもの発

お昼はバターチキンカレーを食べました！！テレビでカレーがやっててどうしてもカレーが食べたくて。。前に海外のお土産でもらったカレーを食べました☆パクチーとか香辛料とか苦手なんだけど、、全然おいしかった夜ご飯なににしよー。

こんにちは、YOGAstudioMAIの管理栄養士の高木美穂です。今日は東洋医学編！妊活プログラムや体質改善プログラムは、漢方専門の薬剤師谷口先生に監修していただいています。今まで不妊や更年期、アレルギーなどに悩む女性をたくさん救ってこられました。谷口先生の食事に関するアドバイスの多くは管理栄養士の私にも驚くようなことばかり。その1つが、香辛料を控えること。具体的には○唐辛子○コショウ○カレー粉(もちろんカレーライスも)○スパイスなど…ピリッとするもの

キューピー黒酢たまねぎドレッシング1L798円（価格変更あり）原材料名食用植物油(国内製造)、醸造酢(大麦黒酢、醸造酢、)玉ねぎ、オニオンエキス、食塩、醤油、乾燥玉ねぎ、マスタード、オニオンエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、香辛料抽出物、酸味料名前の通り「黒酢」を使っているので黒いです。※306番にありました

京橋町今年は、汁なし坦々麺の旨さに目覚めた一年でした。駅から歩いて10分足らずのこの店も元祖を名乗るだけあってとても満足できる店です。＊先月が初訪問と思っていたのですが、日記を調べると5年前に訪れていました私の記憶力も怪しくなってきていると言うことで…3度目の訪問です^^。イマなままぜ麺開店時刻11:30の数分過ぎにいったのですが既に空席は二つしかなかった。「イマなま」はテレビの番組名をとっている。辛さを自分で調整できるコースです。沢山の香辛料！唐辛子

ありがとうございます5時15分4℃おはようございます暖かい？朝です・暖かい蜂蜜シナモンを飲んで…ウォーキングへ蜂蜜シナモンを飲むと空腹になります何故でしょう？・・昨日、今日は…食欲があり三食➕オヤツ・・昼ご飯後にカレーを作ります材料鳥手羽元、厚揚げ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ先ずは出来立てをお隣にお裾分けします何時もお椀を返しに来られた時は満面の笑みを浮かべて美味しかったーと、言って下さいます私のカレーは具が大きいのですが、お隣さんが言

同僚のイチオシとのことでいただいた、ラー油・ごま油専門店『油茂製油』の「ごま油で作ったラー油」。千葉県佐原にある油茂製油は、創業以来350余年の歴史を有する老舗。戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、古式搾油法にこだわって製造。このラー油は、玉絞め一番搾りごま油および生搾りごま油を基調に唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を大鍋でじっくり溶かし出した手造りの無添加本格調味料らしい

伊藤ハムパストラミロース860ｇ以上1898円(価格変更有り)最低重量が860ｇでどのパックもそれ以上の重量があります。見た中では1.039㎏がありましたので購入時には裏の｢内容量｣を確認シて下さい。写真は切った断面です。私には量が多いのでシェア買いをシました原材料:豚ロース肉、糖類(水飴、砂糖)、卵タンパク、食塩、植物性タンパク、香辛料、乳タンパク、ポークエキス、調味料(有機酸等)、リン酸塩、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色

​初めての味【バクテー】とは❓職場でもらったCOSTCOの商品かな⁉️ご飯にかけて食べるやつらしいけどもらえるものは一応ありがたく頂戴しました🤣世界の屋台飯かぁ〜わかるのは右端の絵のやつ台湾のルーロー飯だけ💦よくわからないけど今朝は【バクテー】とやらを食べてみようんで、バクテーってなんだぁ〜⁉️ネットで検索🔍肉骨茶と書いてバクテーと読む肉骨茶-Wikipediaja.wikipedia.org八角【スターアニス】の風味で【ラクサ】との違いがわかった🤣本場の味

みなさま、ごきげんようパリ2区、RueStAnneにあるスパイス専門店『ÉpicesRœllinger』エピス・ロランジェをご存知ですか？ここは元ミシュランの三ツ星シェフオリヴィエ・ロランジェのお店です。店内に足を踏み入れると可愛いお買い物かごに気分が上がります。これを手に下げてゆっくりお気に入りのスパイスを購入しました。あまりにも種類が豊富なのでちょっと戸惑っているところスタッフの方が親切にアドバイスして下さいました。『EpicesRœllinger』では

トロッケンゲビンデ「香辛料のヘルツ」トロッケンゲビンデ教室で、「香辛料のヘルツ」を作りました。ヘルツとは、ハートのことです。今回は、４種類の香辛料を使っています。クローブ、ハッカク、シナモン、ナツメグの香辛料を使っています。ハッカク、シナモン、ナツメグは、なじみのある香辛料ですが、クローブは、香辛料なんて知らなかったです。そのほか、ヒノキ、メタセコイヤ、ムクロジなどの木ノ実をデザインを考えながら、ひたすら、ハートの土台に、挿していきました。教室は、２時間ですが、時

ハードバイトスパイシーランチポテトチップス625g1198円（価格変更あり）カナダ商品🇨🇦原材料名じゃがいも、釈物油脂、マルトデキストリン、食塩、カイエンペッパー加工品、砂糖/バターミルクパウダー、オニオンパウダー、香辛料、トマトパウダー、ホワイトビネガー、パプリカ抽出物、酵母エキス/香料、酸味料コストコ定番の「黒い」袋入りポテチです※お菓子コーナーにありました

https://youtube.com/shorts/E7QWQ7i2Qq4?si=dfTJl_Ewkc-gNkwo-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.comご飯の上に肉!は正義だよなぁと思うわこれ途中で簡易屋外オーブンみたいなの出てきて。初めて見たので興味深かったです。無添加ドライレモンイラン産ハラール25gパック袋ドライフルーツ送

*************************************************************THEATLASは貿易の仕様の完成度が高いので貿易だけでも楽しめますが、探検の資金稼ぎと割り切って考えると途端に貿易関連のイベントが煩わしくなります。探検に注力するなら、貿易航路の休止や廃止などは極力行わずに済む様な工夫が必要です。*************************************************************産物的価

毎回体調崩しそうになると体が欲求して食べる物カレーです。普段はカレーあまり好きじゃないです😅どうしてもメニューに食べたい物がない時に仕方なく食べるが、体調崩しそうな時って積極的に食べる🍛バターチキンカレーを食べながらふと気づく風邪ひかないようにしなきゃ！何でカレー食べたくなるんだろう？調べたら香辛料で免疫アップさせようとしてるらしいです。本能のまま生きてるって事ですねwww😅バターチキンカレーに顔より大きなナンにマンゴーラッシー💛ご馳走様でした😋

長引くコロナウイルス。それに伴い、カレー好きの皆さんもお外カレーに行きづらいのではないでしょうか？私のスパイスショップを纏めた記事も、緊急事態宣言以降多くのアクセスがございます。『【保存版】大阪市内でスパイスが購入出来るお店8店（*スパイスマップ追記あり）』最近、非常に多くのカレー店が誕生する中、その未来を担うように個人でも“お家スパイスカレー”を作られる方も増えてきたと思います。皆さん、どちらでスパイスを…ameblo.jpそこで、緊急企画！！

FREYBEペパロニスティック450g×2パック2298円（価格変更あり）常温販売商品❗️カナダ商品です🇨🇦原材料名豚肉、香辛料（マスタード、アニス、キャラウェー、カイエンペッパー、フェンネル、パプリカ）、食塩、砂糖、セロリパウダー/香辛料抽出物、PH調整剤1パックに約27㎝サイズの細長い物が8本から9本入ってます※細長いサラミソーセージみたいです。※お菓子コーナーにありました

毎度お世話になっております！内視鏡検査でびっくりするほどむせたANTxBEEスタッフ吉田です「喉の奥に異物感」を感じたので、診てもらったのですが結局何もなかったので安心しました鼻から入れるタイプの内視鏡だったのですが、激しくむせて笑われました…さて！先日のブログでちょっと触れた、「今晩はカレーだ！」と言いながら間違えてハヤシライス用のルーを買っても大丈夫です！！！！の件ですが…作りました！「元ハヤシのカレーライス」を！

ご訪問いただき、ありがとうございます今年は春の訪れが早いようですねこの時期になるとやること、やりたいことがたくさんあってわさわさちまちまと忙しくなります先日、久しぶりに大量かつ格安の新鮮なパセリを見つけて即購入しました春にやることのひとつ、乾燥パセリ作りの季節到来です(^^)/買ったときに画像を残していなかったのが残念…サラダに使ったりタルタルソースに入れたりしても使ったのか使わなかったのか分からないく

産婦人科から読むように渡された冊子には、香辛料の強い物を食べるのは控えるようにと書かれていました。タイ料理は、物によっては辛いし、妊婦が避けるべきハーブも含まれています。でも、私はタイ料理が好きで、妊娠前は辛いタイ料理をよく食べていました。すごく辛い物は食べられませんが。。。タイ料理を食べたくてしょうがなかった時は、辛くなく、食べてはいけないハーブの入っていないパッタイを食べていました。でも、だんだんトムヤムクンやカレーも食べたいと思うようになりました。ネ

皆様、ヴァントレッシュventrècheと言う食材はご存知でしょうか、言い換えれば、バスク風パンチェッタ、という感じでしょうか。フランスのwikiによると語源は腹肉のヴァントルVentreから来ている様です、腹肉はバラ肉の事です。にんにくやパプリカやカイエンヌや香辛料などの風味を付けます。アキテーヌ地方にいた時はキッシュや野菜の煮込みなどにいろいろ使われていました、ただの塩漬けの豚バラやただの豚バラのことをヴァントレッシュと言っているムッシューやマダムもいました。最初に食べた時凄く美味し

先日東京へ行ったとき、何か辛い物が食べたくなり、本格四川料理のお店「麻辣大学」でランチをしました。いくつか店舗があるのですが、今回は川崎店に来店。店内は、明るくポップなインテリアで、およそ中華料理店とは思えない雰囲気です。でも、飛び交う言葉はほとんどが中国語で、スタッフもお客さんも中国出身者が多い感じ。本場の人たち御用達なら間違いないでしょう。今回頼んだのは、名物料理の「麻婆豆腐」と、川崎店の平日ランチ限定メニュー「四川冒菜（四川マオツァイ）」。

明るく開放的で心地よい空間すっかり気に入ってしまったロンハーマンカフェ実はボリューム満点のご馳走サラダを食べるつもりで行ってみたけれどメニューを見ていてチキンオーバーライスというのがとても気になったなんとなく聞いたことあるような、ないような…スミマセン知りませんでしたメニューには写真がないのでどんな感じなのか分からなかったどう考えてもライスにチキンが乗ってるよね？で、あとはどんな感じ？？シンプルなのかな…でも、何と言ってもここはロンハーマンカフェなんだから