香辛料

今日の晩ごはん鶏むね肉のフライドチキンYouTubeの動画を参考にして作ったものです😊香辛料の主役は胡椒ですが家にある香辛料もちょこちょこ使ってます。バッター液・衣には強力粉を使用しました。味は某店のフライドチキンに似てる気もしますが…考えてみると何年も食べてないので比べようがありません💧身は若鶏の胸肉身質はもも肉よりは歯応えがありますが味は間

8月1日(土)は、1日が長くて、濃い1日でした。○朝7時から11時までカラオケ(ヒトカラ)。週1のこと。ところが○午後3時から名古屋市へ。大須コスプレパレード見学○8時頃まで栄を散策疲れた……。これらのことを何回かに分けてブログをアップします。前回までは(1)今年28回目のヒトカラ(2)大須コスプレパレード海外からみえた方々(3)大須コスプレパレード着ぐるみの暑さに負けない方々(4)大須コスプレパレードちょっぴり表情が写る(5)大須・栄カメラを持って散策

デリシュリンプアボカドハイローラー100gあたり238円(価格変更あり)期間限定商品です♪※1パック14個入りで2300円〜原材料名加熱済みエビ(ベトナム製造)、ハイローラーブレッド、砂糖、食塩、植物油、イースト、オーツ麦繊維、大麦麦芽粉)、レタス、トマト、植物油、卵、醸造酢、砂糖、食塩、トマトペースト、香味油、エビエキスパウダー、ガーリックペースト、香辛料、チーズ、アボカドペースト、麦芽糖調整品/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん)、着色料(カロチノイド)、調味料(有機酸)、香辛料、

初めて塩むすびのおいしさに気づいた日私が塩むすびを選ぶようになったのは、特別な理由があったわけではない。ある日、コンビニへ行くと、食べたかった鮭もツナマヨも売り切れていた。棚に残っていたのは塩むすび。「仕方ない、今日はこれでいいか。」そんな軽い気持ちで買った。温かいお茶と一緒に食べようと包装を開け、一口かじる。その瞬間、驚いた。「米って、こんなに甘かったんだ。」具がないからこそ、ご飯そのものの甘みや香りがはっきりと感じられた。今まで具ばかりに意識が向いていて、肝心のご飯のおい

キューピー深煎りごまドレッシング1.1L通常ー180円の688円(価格変更あり)牛乳パックのような紙パックになりました🎵原材料名食用植物油脂(国内製造)、醤油、砂糖、ゴマ、酵母エキ/香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)常温販売商品です♪※開封後は「冷蔵庫」で保存して早めにお使い下さい。※1ヶ月目安❗️※306番にありました

毎日暑くてクーラー２４時間フル稼働‼️外は帽子とサングラス😎必須熊本の地震被災地が40℃近く…台風15号が接近してる🌀🌬️四川料理の店でマーボー食べました🔥🔥🔥激辛でした⚠️☠️でも美味しい香辛料でやみつきに…何度もリピートしてます😊

福岡市のJR博多駅前広場では、夏恒例のはかた夏まつりが開催されています。時間は17:00〜22:00、8月16日まで盆踊りもあるようです。ビールも飲めますよ。こう暑いと香辛料系の料理を食べたくなります。ということで、金曜日カレーはこれにしました。ハンバーグ1個と唐揚げ３個。ライスは普通盛り。ちょっと贅沢かも。大きく見せた小さなハンバーグ。大きく見せた小さな唐揚げ。ご馳走様でした。ようやく金曜日。夏休みがある会社が羨ましい。あっそうそう。最近、偽物の私が巷で騒がせてい

船仲間のそのまた仲間の遠い知り合いの日本ハム社員さんからお中元が届いた！前回はハムの詰め合わせだったが今回は新商品なのか？レトルトカレーだ！！カレーにはうるさいよ俺は・・・！１６食セット！早速湯煎にして食してみた！香辛料が多くて複雑且つ辛めのカレーでいいじゃん！最近甘めのパンチ控えめのカレーが多い中キリリとパンチの効いた味わい深いカレーじゃぁなかろうか。誠に美味しゅうございました。商品は「日本ハムのビーフカレー」是非お試しあれ！！

​100トンの重い腰を上げて、調味料の整理をしました出てくる出てくる！ぶっちぎり賞味期限切れ！↓パン作りにハマっていた時にアレンジとして購入したフィノッキオの種↓比較的他のものに比べると使っていたオリガノ。ピザやピザトーストトマトソースなどに使っていたので中身はリピートしたものですただこの瓶の形状が、他のものと一緒に保管したときに、収まりが悪いので結構なストレスになっているので買い換える予定です魔法のスパイス(健康と美容に大効果!医師がお

集落の中にベトナム🇻🇳人を就労している会社があります。大きくなりすぎたきゅうりを低額一袋いっぱい１００円であげてます。大きくなりすぎたら捨てるけどベトナム🇻🇳人は好まれます。で、今日８袋いっぱい持って帰られた後もう一回揚げて食べて下さいと頂きました。私、タレつけずに頂きました。香辛料がしっかりしているから充分かも😁ベトナム🇻🇳餃子かな？

モンゴル料理上野公園かなり香辛料がキツい！！！😂😂これぞ現地料理の醍醐味。上野界隈は羊肉料理屋さんが増えてるような😋😋

美味しいものという感覚が遠のいていく。美味しいものを食べたいというのが、よく分からなくなる。これは身体の一部になるという実感のみが大切。調味料や香辛料はいらなくなる。食べ物の素材の味が、分からなくなるのは危険な事だ。変に食欲をそそられて、食べ過ぎてしまうのは後で苦しくなる年齢。身体に負担をかけないで必要なものを摂取する。そうすると美味しいと感じる。あるいは、あそこで誰と食べたという記憶が美味しい記憶。過去が増えるというのは、記憶の蓄積とは、現在が

独特の香辛料がお国柄を感じられました。好奇心から料理で世界旅行している気分…です。

1830日目めちゃくちゃハラスメントに遭いました今日・・・分類的にはカスハラになるのかな・・・クライアントから執拗に責め立てられまして「お前なんて辞めちまえ！」「責任者が出るまで何時間でも待ってやる！」等々、暴言も交えながら、大声で叫びまくってましたね〜言われている間は「面倒だな、イライラするな」と思いつつ「申し訳ございません〜」と連呼し、あんまりに会話ができないので「そのような言葉遣いは控えていただいてもよろしいですか？」と伝えたら「なんだ！？だまれって言うのか！

ベーカリーコーンベーコンマヨブレッド4枚通常ー200円の798円(価格変更あり)原材料名小麦粉(国内製造)、スイートコーン、マヨネーズ、ベーコン、砂糖、全卵、脱脂粉乳、マーガリン、イースト、食塩、パセリ/酸化防止剤(V.C、V.E)、V.E、香料、PH調整剤、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、着色料(カロチン)ふんわり厚みのあるピザパンみたいな商品です🍕1枚あたり直径約15㎝サイズで、厚みが2.5㎝くらいありました🍕

今日は、朝から一人留守番だったので、昼ご飯はストックしているカップ麺からこれをチョイス道民のソウルフード、マルちゃんの『やきそば弁当ちょい辛』ですもちろん、戻し湯で作るコンソメスープの素もついています細麺なので、待ち時間は3分付属のどろソースをかけて、混ぜ合わせれば出来上がりですどろソースのため、オリジナルよりは黒っぽい仕上がりに複数の香辛料が入っているので、スパイシーな味で、『くせになる辛さ』と謳われているのが実感できる美味しさです

本日のわての朝食でおます。自家製ダイエット茶と麻婆豆腐だす。通常の倍のサイズ。にんにく生姜たっぷり。しめじ、舞茸、椎茸、えのき茸のきのこ。自家製漢方辣油に香辛料たっぷり。特に四川山椒をね。朝からがっつりだす。この暑い夏を乗りきるには。辛いもんを食べて新陳代謝を促す事だす。食べて食べて元気に暮らす事やねん。食べてら夏バテ防止にも繋がりますわ。食べたら今日の１日のスタートでおますわ。

食欲不振になっていたのが復調の兆し。なんとなくゴーヤー食べてみようかな、とゴーヤーチャンプルーを作ってみたらとてもおいしかった。なんてことない炒め物なんだけどゴーヤーがとてもツボだった。もう飽きるまで毎日食べたい！でもゴーヤーチャンプルーは私しか食べない。ゴーヤー以外の部分も誰も食べない。普段、晩ご飯のおかずはモラ夫用(香辛料効いた肉)、子どもと私用(子ども好み)で2通り用意している。ここに私用にゴーヤーチャンプルーしたら3通りのおかず用意となる。さすがにそんなのいやだ。考える

今日の朝礼は、おじさんの番でセミの話。住宅街なんで木も有って、セミがうるさくてかなわないらしい。そう言えば、今日は出かける時にセミが良く鳴いてると思っていた。暑すぎてセミも弱ってるはずが、セミってこんな感じで夏を演出してくれる。それで…セミファイナルというセミのアタックの話。地面にいるセミがいきなりぶつかってくる事をいうらしいが、死にそうなセミがラストに襲ってくるらしく死んでると思って近づくとやられるらしい。セミが生きてるか、死んでるかの見分け方。脚が開

毎日、とても暑い〜。勿論、引き篭もり………。しかし、午後から久し振りに夕食作ります。私の作る自慢料理は、カレーだけ〜〜〜。(注)なぜかしら？家族には不評？午前中に買物をしていたので、ゆっくり作っていきます。ネタは、この程度でイイかな？先ずは、香辛料を油で炒めます。この油が重要てす。香辛料の後は、玉ねぎ、トマト、鶏肉と水分を飛ばしながら具材を投入。しっかり、煮込んで出来上がり。後の味の調整は、塩でと思っていたのですが〜〜〜？それよりも、トマトを入れ過ぎた〜？？？酸味が

デリジンギスカン100gあたり268円(価格変更あり)要冷蔵食品❗️未加熱商品❗️原材料名未肉(オーストラリア産)、ジンギスカンソース(醤油、水飴、糖蜜、穀物酢、アミノ酸液、砂糖、玉ねぎ、米黒酢、みりん、にんにく、香辛料、酵母エキス、食塩、りんご酢、老酒)/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、着色料(カラメル)ラム肉が専用のタレに漬け込んであります必ず火を通して下さい🔥

夏野菜生でボリボリがすきですが〜お腹のことを考えると一工夫していますポリ袋に切った野菜を入れて塩少しと米麹（粉末にしています）を入れて混ぜ合わせて1時間程放置しますポリ袋の端を1箇所切って水抜きしたらすぐ食べられますが〜わさび・辛子・唐辛子などを好みで入れると味が変わって美味しいですよ（香辛料もお腹の様子次第パスしています😊）

昨日、一昨日とタイ料理店について書いていたら約35年前に旅したタイを思い出しました🇹🇭【きらびやかな寺院や世界遺産巡り、水上マーケットが魅力です。バンコクの巨大な寝釈迦仏がある『ワット・ポー』などの寺院巡りは外せません。】AIによる概要より大〜〜〜きな寝釈迦仏は見事でしたが、怖い感じがしました寺院を参拝する際は露出の多い服装は頭は神聖な場所なので人の頭をなでるのは飲料水は必ずペットボトルのミネラルウォーターを購入し、氷はタクシーやトゥクトゥクに乗

ちょっと前に行ったお茶を使ったお香作りのワークショップ宇治でのお香作りでインドネシアとあう『インドネシアの香木と宇治観光』今年のJJSの中学卒業生で近畿方面に帰った人はいない。うちだけ（1人寮生はいるけど県が違うし）それはジャカルタにいた時にわかっていたんで、去…ameblo.jpそこで、インドネシアの香木の話が出て、そっから気になってた今いるのは京都なので、老舗のお香やさんがいくつかあって、お土産屋さんが集まってるとこにももちろんいっぱいある。その中で香老舗松栄堂京都本

ベトナムでキムチを食べる機会がこれまで数回あった。スーパーでも普通に売られている。写真はＴ女史の知人から頂戴したもの。いずれの香辛料にせよ、体内に入ると頭から流れる汗が止まらない小生に汗をかかせるには十分だが、ベトナム南部の辛いもの好き向けにしては、ここのキムチの辛さはそれほどでもないのだ。ニンニクも弱めだが、酸味は強め。そして、韓国や日本で食べるキムチと比べれば、使っている塩が少ないのか味が薄い。これは、ベトナム国内で生産されている（はずの）韓国メーカーのキムチとして売られているキムチにも

夏にカレー🍛はアカンのやけど（「カレーの材料に使われている香辛料が肺を乾かす作用があるので肺がカラカラになる夏食べるなんてアカンに決まってるやん」という事らしい）どうしても夏はカレー🍛のイメージに引きずられて久しぶりにCoCo壱へそんでもって夏なら夏野菜カレーやん(^^)とほんでもって辛さ普通ってアンタ(^｡^)と2辛を注文（3辛と迷った末）結果思ったより辛かった(＞＜)

オフライン生活の合間のブログアップ（笑）ピクルス🥒を簡単に漬けて手軽な感じだけど、やっぱり香辛料が効いてるヤツこっちの方が美味しい！ただの甘酢漬け？よりもちょいと、ピリッと来た方がアクセントがあるから良いかな？新生姜とかはそのままで、酢漬けにすれば辛味入るから良い感じでしたわ！本日もステイホームのほぼオフライン（笑）引きこもりかよ？！周波数の調整もしている、って感じね。（笑）

我が家のキッチンには、様々な香辛料・スパイス・ハーブが置いて有りますが・・・唯一置いていないものが「辛子」です！単純に、好きでは無いからなのですが「粒マスタード」はあります！マスタードも辛子の一種でしょ！まあ確かに、辛子もマスタードも、黄色い花を咲かせる、アブラナ科の「からし菜の種子」が原料として使われています。でも、辛子とマスタードは製造方法が違うのです！辛子は「和からし」とも呼ばれ、「からし菜」の種子をすり潰した「粉からし」を水で溶いて練ったもの！

母の胃の手術から4月で１年。時々、食べ過ぎたり、物凄い早食いしたりで胃が痛くなったりもするみたいだけど、ほぼ手術前の生活に戻った。先日一緒に行ったランチ。その前にはCOCO'Sでランチ。チーズハンバーグでは足らずミニポテトを追加別の日は香辛料タップリのスープカレーもペロリ。シッカリ食べれる。今月、7月で術後1年と３ヶ月。私の朝食作りも終わる事になった。ブログにあげきれなった朝食の数々。まだまだあるけど…頑張ったね！！母も私も疲れやすかったりもするけ

260714(火)昼スーパーの奉仕品でがんもがあったので買ってきた。この時期油揚げ類は大量に出る。そこがねらい目だが足がつきやすいので、即その日のうちに食べるに限る。がんも煮冷やしがんもをおでん風に煮て冷凍庫で一時間くらい冷やす。ねぎ、パラァーリィー。今日は大好きな香辛料からしも七味も入れなんだ。味が染みてて、ひんやり。うんまいねえ。たまらんとです。これ夏の楽しみの一品になりそう。冷やしおでんいいですねえ。