飲み屋とは
飲み屋は、酒を提供している小料理屋や居酒屋などの総称です。英語にすると「bar」という表記が一般的です。小規模な店舗を指すことが多いですが、広義ではショットバー、スナック、ラウンジなども含まれます。東京都を例に挙げると、新宿、渋谷、池袋などの繁華街を中心に多くの店舗が集まっています。コンセプトを決めた内装の店、イスがない立ち飲みの店など、バリエーションは非常に幅広く、その街の雰囲気に合わせた業務形態を取っているところも多いです。また、客層も店舗によって大きく異なります。飲み屋に関するブログには、さまざまな内容がありますが、普段から飲み歩きしている人が足を運んだ店舗について書いている記事が多くあります。
