飯寿司

今日のアドヴェントカレンダーは、チビ組のマーメイドローラ&くるるん、黒人の女の子のヴァレリーちゃん&白猫のロッキーちゃんの番です。4年前の5月17日に加入しました。プリキュアシリーズで１番の推しがマーメイドローラです。リカちゃんの人魚の赤ちゃんのオマージュにも見えました。ヴァレリーちゃんとロッキーちゃんはキャベツ人形のミニチュアです。チビ組では最後に加入したメンバーでした。「ローズヒップティー」でした。7時起きしてしまった。身支度したり、朝食食べたりドールケアながら、昨夜録画した「

大大大好きな、主人のお母さまお手製の飯寿司作り方を教えていただいて、今年の1月に初挑戦↓漬けこみから1か月。。。何とかそれっぽく仕上がりました↓ただ、初めてだったので、色々と反省点もあり。。。忘れないうちに、もう一度作ってみますこうじと野菜を用意して。。。鮭の下漬け練習なので、切り身4切れで作っていますそれでも、結構大変お母さまは、この8倍（鮭２尾）で作っておられますすごい。。。1回目よりは手際よくできたかな？・・・と思ったのですが。。。1か月後、開けてみると、変な

北海道の郷土料理でお正月のごちそう、鮭の飯寿司を漬けるようになって6回目。今年も女性センターの調理室に仲間が集まり、あれこれ思い出しながら作業しました。自分で運び込んだ材料。大根、キャベツ、にんじん、ゆず、しょうが、鷹の爪、ご飯、塩、酢、酒と、今年は昆布も用意。これが2時間半後には……このように、鮭と野菜を切って切って切って、焦りまくりながら漬け込み準備完了！1年前のことはさっぱり忘れていて、お隣さんを見て、確認しながらの作業です。そして、容器に材料を重ねてい