須藤製麺

【特製らぁ麺薪火醤油】1/4〜復活の“醤油“が気になってました❗️薪火醤油とくいちonInstagram:"'『薪火醤油』LeMuséeの2階から、ふわっと香る薪火の香り。料理が始まる前に、すでに人の感覚に触れてくる、あの匂い。この香りを、らぁ麺に落とし込めないか。そこから、薪火醤油は始まりました。ブラッシュアップを重ねたconsommé。円く、柔らかな印象の醤油のかえし。須藤さんのふすま麺。美味しい醤油らぁ麺とは何か。私たちは一年間、その問いと向き合い続けてきました。良い出汁。

オープン日以来、約半年ぶりの『中華そば麺やあさひや』さん🍜「通いたいフラグ」立ちまくってるお店なんですけどねーなかなか訪問できず(;^_^A珍しく連れが「私が行ってないお店の中華そばが食べたい！！」とアピールしてきたので脳内検索でコチラがヒット♪お店SNSで「4/30から中華そばリニューアル」とのアナウンスもあってイイ感じの訪問タイミングでした(^^)提供メニューはオープン時より充実💡汁なし背脂煮干・煮干しそばが追加され、トッピングでは玉ねぎ・白髪ねぎなんかが増えてまし

【中華そば醤油】【炒飯】※シェア㊗️オープンおめでとうございます🎉丁度1週間経ちましたが…気になりつつ初訪問❗️ちょいと出遅れて､オープン時に到着でしたが､ギリギリ1巡目で着席出来ました😅オーダーはトップメニューの「中華そば醤油」同行者は「背脂煮干醤油」をチョイス👍気になってた「炒飯」もオーダー✌️オープンしてまだ一週間ながら､オペレーションも良く提供が早い❗️待望の一杯は…クリアな豚清湯スープは旨味もしっかりで､合わせる醤油ダレも秀悦👍飲み口スッキリで､蓮華が止ま

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。札幌市目次とくいちNouillesjaponaise塩煮干しらぁ麺スープ（consommé）須藤製麺具材目次を開くとくいちNouillesjaponaiseまたこの日はタイミングが良くすんなりと入店出来た。目覚ましテレビの占いも当たるもんだ。先日ここで新しい醤油らぁ麺の薪火醤油を頂いた。薪火醤油編『【札幌市】とくいちNouillesjaponaise〜感覚を啜るらぁ麺。薪火醤油〜』

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市駅ナカ食堂なの花さて、おばんざいやゆるりさんでラーメン談義に華を咲かせた翌日。醤油ラーメンの熱量ブチ上がりな談義の翌日ですから、もう口は醤油ラーメン一点です🔥メニューこう言った手書き感溢れるメニュー表も良いよね〜✨そして醤油ラーメン一点だった僕が券売機をプッシュしたのがコチラ💁🩷塩ラーメンすいません（笑）ラーメンコレクターあるあるでしょうか。つい食べたことの無いメニューをプッシュしてしまいまし

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。さて今回は余市町グルメのお話です🍜目次余市らぁ麺雪洞（ぼんぼり）鰊醤油らぁ麺余市を感じるダブルスープ須藤製麺工場の麺を使用生姜のエアー🫧トッピング目次を開く余市らぁ麺雪洞（ぼんぼり）先日油そばを食べた日と同日です。オープンと同時に満席です🈵店内はオシャレで落ち着いた雰囲気。エアコンも完備も👍鰊醤油らぁ麺ニシンと鶏のワンタン、スライス赤玉葱、柑橘のゼスト、三つ葉、生姜のエアーと言った具材構成

【辛口ラーメン】※期間限定今年も提供中❗️今日は毎年恒例の辛口ラーメンが食べたくて訪問！！本来なら日曜は営業日ではないですが､今月は日曜日営業多め！15日(祝)も営業するので､普段行けない方はチャンスですよー✌️細麺が切れて全てのメニューを太麺で提供中でした｡（自分が食べてる最中に麺到着）辛口の太麺ver.のレアな一杯❗️鶏ガラと煮干しのあっさりだけど奥深い旨味に自家製唐辛子🌶️のフレッシュな辛味がマッチする“辛旨な一杯“！！『須藤製麺』謹製の太麺は､モッチモチ食感❗️

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。今回は石狩市‼️目次らーめん未来亭メニュー煮干し醤油らーめんスープ須藤製麺工場具材目次を開くらーめん未来亭朝ラーです☀️メニュー以前須藤製麺さんのInstagramのストーリーズにpostされていたお店として気になっておりました。小樽市から30分程の距離にあります。朝ラーメンは、レギュラーメニューより、麺、スープ、トッピングが少なめとの事です。僕は朝からガッツリと食べたいので、朝ラーメンバ

ずいぶんご無沙汰にしちゃった『らーめん心繋』さん🍜年末凸できず年越して・・・ってことで新年の挨拶を兼ね訪問(^_^;先週「錦鯉が行く!のりのり散歩」📺に出てましたねー♪マンボウさんにコメント強奪されるなどなかなか面白い構成で思わず見入ってしまった∑(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁﾝインフル上がり、身体に生姜入れて完全復調狙います！ってことで今回は「生姜塩」を細麺で注文☆彡※麺は太麺・細麺からお好みを選択♪「生姜塩(細麺)」1,100-生姜の溶け込んだキレイな清湯✨塩味控えめで生姜のチョイ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。今回は先日移転リニューアルオープンした、余市町のこちらのお店の紹介です❗️目次余市らぁ麺雪洞（ぼんぼり）オシャレな店内北島ポークと椎茸の油そば麺は須藤製麺余市らぁ麺雪洞（ぼんぼり）さて‼️遂にグランドオープンしたこちらのお店に行って参りました‼️余市駅前にあるホテル、loopさんでの間借り営業を経て、同じく余市駅前にオープン‼️オシャレな店内旧店名はよいちNouillesjaponaiさん。