須藤製麺

訪問日12月30日19時頃2024年最後のカリフォルニアへ行って来ました。https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1049040/中華そばカリフォルニア(菊水/ラーメン)★★★☆☆3.64■予算(夜):～￥999s.tabelog.com店内満席、店内待ち3組。10分ほど待って着席。さらに10分ちょっと待って着丼。限定つけ麺大盛り(1,250円)旭川須藤製麺の麺が最高に美味しい！大勝軒を彷彿させる酸味のあるつけ汁。つ

1/16(月)より価格変更予定新年最初のラーメン伝道師PINYAさんとのラーメン行脚☆彡途方に暮れてた(笑)じょに村じょにおさんも合流(๑•̀ㅂ•́)و✧今回はX見て気になっちゃった限定狙いで凸(๑•̀ㅂ•́)و✧氷点下の中、並びは肋骨にキツかった(笑)身体が温まる『生姜塩』にも目移りしながらも初志貫徹で『限定：魚介中華』を注文（券売機、現金のみ）『限定：魚介中華』1,200-ネーミング通りサバカツオ主体の魚介ベースに豚清湯鶏油の効いたまろやかさと、抜けのよい

新麺‼️あけましておめでとうございます‼️🎍今年もよろしくお願い致します‼️🧧📍北海道旭川市そうなのよ。クリスマスシーズンはインフルエンザにやられてね😷ブラックサンタにとんでもないプレゼント貰ったわけよ🎁🎅でもね、そのお陰でひょっとしたら交通事故に遭わなくて済んだんじゃ無い説がありまして、プラスの方に捉えると、少し早めのお年玉🧧を貰ったんじゃない？って感じにしとくよ（笑）さて、そんなインフル明けの一杯は2024年もっとも食べたランチラーメンのこちらのお店に行って来ました‼️純麺

【年越し中華そば2024】今年の〆の一杯は､毎年恒例の此方❗️6年連続の大晦日訪問♪今年最後の限定は…最後に相応しい“年越し中華そば“鶏豚の動物系と香味野菜の旨味をバランス良く仕上げた一杯❗️一口目の美味しさが堪らない😊心地良い食感の『須藤製麺』謹製細ストレート麺も相性抜群💯チャーシューも美味しく､心繋の一杯にはほうれん草が良く合う👍今年も無事に〆ラー出来た事に感謝m(__)m今年は新ラーメンイベント『札幌ラーメン行脚！！』を立ち上げて､10回のイベントを開催しました。

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍札幌市三笠の鶏醤を使った醤油ラーメンを食べられなくなってからの新メニュー🆕気になってしょうがないアレを食べて来ました。とくいちNouillesjaponais代表待ち🆖今年代表待ちに2回遭遇したな。並びあるお店はアナウンス必要📣20分待ったわやっと辿り着いたヒグマとのこの距離感🐻もう少しだ🍜メニュー特上らぁ麺液体味噌この透明感にして味噌絶品だぁとくいちお馴染みの鶏のconsomméに味

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍旭川市痺れる寒さの旭川❄️昨日は−18℃で日中は快晴でダイヤモンドダストも見られたのではないでしょうか💎✨今日の旭川も痺れるぜ‼️−14℃の24時だったもんね🧊純麺食堂そんな日はあったまる物を食べないと‼️今回はInstagramの告知の限定を‼️親鶏シリーズの純麺に痺れと辛味ペーストが添えられた一杯🍜親鶏の純麺塩純マー痺れ辛味を添えて丼の中がカーニバル🎡してますね✨これぞ『STYLE純麺』

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍旭川市連日雪が降りますね〜。除雪の毎日☃️さて、人気の味噌ラーメンが限定で復活との事で行ってまいりました‼️麺処ajitojapaneseramenlabこれ‼️よく読んでオーダーしてね❤️今回は極太手もみ麺ではなく、塩や醤油で使用されている中細ストレート麺仕様との事です。東京味噌拉麺見た目にも超ポタリ感濃厚‼️うま‼️濃厚ポタリスープ‼️旨味が凝縮された美味しいスープです✨大粒の背脂の

【辛口白菜ラーメン】今月も土曜日臨時営業で､しかも夜営業も開催‼️FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.comやっとタイミングが合い訪問😊そもそも夜にラーメン食べる機会は少ないので😅注文は迷わずいつものメニュー😁鶏と煮干しの滋味深いスープ♪白菜の旨味に唐辛子の辛味も加わる“旨辛スープ“が癖になる美味しさ😊石水店主の人柄も滲み出てる一杯は最高に旨い👍本店の厨房に石水店主が居るとめっちゃ和みま

『らーめんとまぜめんの店メンゴ！麺GO！(オレ､ケンゴ)』さん🍜🐾2022.9.5オープン近くて遠かったお店に朝ラー初凸☆彡またまた親戚所用で地元移動する前に1杯♪カウンター5席の小さなお店。店主賢吾さんが目の行き届くので安心です(^^)今回は『朝つけめん(並)』を注文(後払い現金のみ)『朝つけめん(並)』780-キリっと醤油、ゆっくり抽出された煮干しに昆布の底上げ清涼感ある軽い酸味がいいですね♪煮干し油もいい仕事っぷりで朝にピッタリな感じ・・・素直にウンマい(^^)/

昨日はいつもの光林坊どうぶつえん通り店さんでお昼ご飯にラーメンを食べに行きましたすこし前の光林坊どうぶつえん通り店さんの公式X（旧Twitter）で｢ニラホルラーメン｣やってますよ的なの見たのでニラホルです店内のメニュー表や店内の貼紙に｢ニラホル｣の表示はありませんので大将に｢ニラホル｣食べれる？って聞いてみると大丈夫って事でニラホル麺大盛りを味噌ラーメンで甘めのスープですが辛味噌が一緒にのってるので辛味噌を好きな感じにスープに入れると辛味噌が味わえましたニラとホルモン

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍旭川市今回も北海道じゃらん12月号掲載店のお話‼️にゃん福雪が舞い散る旭川。そんな時はあったかいスープを飲みたいもんです。おススメ店僕が紹介させてもらった一軒。濃厚白湯が人気のにゃん福さんにて、超クリアな清湯を準レギュラーで提供してるんですから‼️おススメメニュー‼️もともと周年限定ラーメンだったんだけど、人気のあまり準レギュラー化に👏鶏チンタン塩着丼と共に美味しさが伝わるビジュアル✨もう既に

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍旭川市今回の夫婦で梯子酒ですが、行ってきたお店はこちら💁1軒目焼鳥専門ぎんねこ2軒目㊁せきぐち3軒目女神のホッピー店長口コミはGoogleまんまやね４軒目マチバル５軒目ゆるり６軒目⬇️は満長本店外観写真を撮ろうとしたんだろうね。ダイナミックにブレてるわ🔥かしわぬきこのオーダーはたるワイフ。後日聞いたんだけど、ここではノンアルだったんだって❤️なまら飲まさるこれ超美味い😋って

お昼ごはんの時間を逃してしまったお腹が空いた。すぐに食べたい。でも寒いからあったかいものが食べたい……で「めん丸」さんへ壁メニューもあったのねいつものメニュー夫は壁メニューから「スタミナラーメン」オーダーの時、お店のおばちゃんが「何味にします」と聞いてくれたので迷いながら「……じゃあ……正油にしようかな」と言うと「大正解です」ってさて、一口焦がしニンニクのインパクトがすごいフツーの正油ラーメンがパワーツールを装備したみたい夫、汁まで完食私は「正油ラーメン」安定の美味しさ。

【液体味噌らぁ麺】今日は気になってた一杯を❗️完全復活したのぶさんとのラーメン行脚！！Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com惜しまれつつ終売した「鶏醤」に代わり『NOUILLESJAPONAI

『とくいちNOUILLESJAPONAISE』さん2023.2.2オープン昨日タカトシランドで放送されましたねー📺️有吉さんがシャツ👕にまでスープ飲ませちゃったり、『油そば』を1週間限定復刻しちゃうとか☆彡今回もラーメン伝道師PINYAさんにご同行頂きました！いつもありがとうございますm(__)mPINYAさんが『液体味噌』とのことですのでワタシは『塩』を(｡･ω･｡)ﾉ凸”ﾎﾟﾁｯ（券売機、現金のみ）『特上らぁ麺塩』1,500-鶏油も重なりコク深さたっぷり、鶏

『中華そばは飲みもの、』さん以前『牛骨らーめんら組』さんがあった場所。10/19に店舗前の貼り紙を確認残念ながら「そばは飲みもの、白石南郷7丁目店」さんとしての営業を10/20に終え、10/28(月)〜11/17(日)の期間限定で『中華そばは飲みもの、』さんとして営業とのことやっと訪問できた😖竹内まりあさんのBGM♬が流れるお店中央にハイチェアの大きなテーブルが置かれた店内注文は右奥の小窓で先会計(現金のみ)『さつま知覧どりと蜆・蛤の塩そば』特製塩そばを注文☆彡特製『さつま

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍北海道旭川市とある日、僕の親鶏好きのラーメンセンサーが反応した。まんまと吸い込まれていきました。純麺食堂噂のコラボ勃発🔥幸せごはん夢いちさんと純麺食堂さんのコラボが勃発します🔥各店のInstagramのストーリーズからその情報が伺えますよ‼️この日は親鶏の日親鶏の特徴としては、上質な黄金色の鶏油が採れるイメージ。今回の親鶏は秋田県産との事でした。おかわりタンメンなぜおかわりか？ドジャース対ヤンキ

『中華そばカリフォルニア』さん☆彡珍しく夜も1杯気分で向かったのは10/1ぶりに『中華そばカリフォルニア』さんへ今回も『限定：ちゅけ麺』を大盛(400g)でお願いしてます♪『限定：ちゅけ麺(400g)』1,200-鶏油層がエライ事にΣ(･ω･ﾉ)ﾉ甘旨い鶏油と甘辛酸の3連香るつけダレ！ウマいなー(´Д｀)ﾊｧ…麺はお馴染み須藤製麺さんの特注ストレート麺より小麦を感じてモッチリ度が増してる印象(*•̀ᴗ•́*)وこれまたウマいなー(´Д｀)ﾊｧ…このつけダレと麺コラボはな

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍北海道旭川市Instagramにて発見‼️『親鶏の日』純麺食堂ドジャース対ヤンキースの試合真っ只中のランチタイム⚾️僕が家を出る時は1対2で負けていた。頼むよ大谷翔平‼️親鶏の日親鶏って独特な食感。硬さはあるけど旨味しっかり、鶏油にしたら黄金のオイルが採れる素敵な鶏よね。夢いちの箸立て近々某雑誌でコチラのコラボが勃発するそうです。要チェックですね✨親鶏中華そば醤油九条ネギ、ネギ、玉ねぎピクル

【生姜カレーらーめん】心繋人気No.1メニューとカレーのコラボ❗️そりゃ〜気になるよねー😁待望の一杯は…生姜とスパイスのW発汗作用で良い汗かきました😅生姜醤油の美味しさにカレーが加わる存在感抜群のスープにも負けない､やんちゃな中太麺もこれまた旨し✌️この麺で濃厚豚骨の一杯も食べてみたいかな😁午後からの睡魔との戦いを避ける為､ライス🍚は我慢したけど…めっちゃ食べたくなるのは間違いなし😅今回の限定も食べられて良かった❗️提供期間は未定ですが…気になった方はお早めに✌️住

【らぁ麺鶏醬】今月いっぱいで“醤油“が終売になるとの事で…最後にもう一度食べたい❗️今月いっぱいの予定が､後４日くらいとの事で､鶏醤らぁ麺が、いよいよ終売です🙏残り4日ほど、ゼヒ足を運んで頂けると嬉しいです🍜pic.twitter.com/B84VSQIPay—とくいちNouillesJaponaise(@wzd_qy)2024年10月20日食べられる時に食べておかないと😅13時近かったので､2名の並びに接続｡然程待たずに店内へ待望の一杯は…トレードマークの“

美味しい焼きそばが食べたいな思い出したのは「めん丸」さんソース味じゃなく、地元のお醤油を使った焼きそば夫は「カツ丼」お肉アップお肉は柔らかく味付けが絶妙ちょっと汁だくだったけれど、美味しい〜ゴハンが多めだったのかな。満腹だわで、私は「旭川しょうゆ焼きそば（大盛り）」須藤製麺さんの太麺はモチモチ優しい醤油味に温玉が絡むと言葉を失うくらい美味しくてニヤけちゃう大盛りだから満足感もたっぷり。やっぱり好きだわ〜ごちそうさまでした。

『らーめん心繋』さん☆彡本日木曜定休ですが特別営業♪しかも11年前にやってた『背脂煮干し』やるって…はい、見事に釣られましたー(；´Д｀)bうまいこと駐車場空きあり、テーブル空きありで入店(^^)慣れたもんで券売機で「限定2」をポチッ☆彡し、しまった…背脂多めコール忘れた…(；´Д｀)『限定：11年前の背脂煮干し』1,200-チャッチャされた背脂、煮干しの風味、元スープの旨さ…しっかし醤油使いウマいですよねー♪これウマ過ぎです(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ「11年

【松茸のかけらぁ麺】10/10〜10/12３日間1日60食合計180食限定提供初日はオープン前に50人が並んだ年一回の“松茸“イベント❗️最終日も凄い事になりそうで…行けるのは今日のみ！先に行っていた頼れるラー友のお陰で､状況を把握して､諦めずに訪問👍何とか間に合いました😁店外にも良い香りで､食欲そそります😊待望の一杯は…香りで楽しむ“松茸“をお見事に丼に表現♪分厚い旨味の鶏consomméに松茸オイルも加わる“重厚感“❗️旨味の“厚み“が凄い酢橘の仄かな酸

【辛口ラーメン】※期間限定【小ごはん】9月から営業再開した本店で､石水店主が作る辛口ラーメンを提供終了前に‼️毎年恒例のクセになる辛旨な一杯！鶏ガラと煮干しのあっさりながらも、奥深い味わいのスープに唐辛子🌶️の辛味♪小麦の風味を感じるモチッと食感の美味しい麺は『須藤製麺』謹製麺❗️フレッシュな唐辛子🌶️を齧りながら食べると､めっちゃいい汗出ます😅ニラのアクセントが旨辛さを後押し👍辛さリセットのライス🍚もオーダー（笑）やっぱ店主が作る“辛口“は別格の旨さ😁再開を待ち望ん

イワタニスモークレス焼肉グリルやきまるCB-SLG-1Amazon（アマゾン）【森のconsommé/豚の雲呑/醤油らぁ麺】※期間限定メニュー今日は気になってた限定メニューを！！マッシュルームconsomméに豚足で厚みを付けたスープと『須藤製麺』謹製超低加水の細ストレート麺との一体感を味わう一杯♪スープ単体の旨さに驚き､麺を啜ると更にビックリ‼️マッチングというより､一体感が素晴らしい♪麺線も長めで啜る醍醐味も堪能❗️ポルチーニのエアー､生のマッシュルームに､椎

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍北海道旭川市先日SNSで情報を得て行って来ましたよ❗️なんでも泡立ちスープに変更になったって‼️🫧にゃん福その効果がスープにどの様な影響を与えているのか‼️ではにゃん福の人気メニューのこちらで確認🎶醤油マー油ラーメンなまらホワイト‼️濃厚ポタリなブラウンカラーだったスープの表面が、ホワイトバブルに一新です‼️めっちゃバブル🫧ブレンダーによる強制乳化boost🔥キメの細かい泡🫧うまーーー‼️ア

【正油】【ごはん】どこかにありそうなラーメン作りました(道北)本来なら定休日の木曜日に特別営業！メニューを絞り、限定メニューも登場❗️限定が気になり訪問😁着丼時の香り､スープ一口目でニヤリとする“旭川な一杯“❗️ライス🍚が絶対合うと思いオーダー✌️動物系のみの“らしさ“全開の“美味しい一杯“‼️25時間かけて炊き上げたスープに､普段は使用してない中細縮れ麺が抜群の相性♪チャーシューも美味しく､狙い通り炊き立てのライス🍚がめちゃくちゃ合う😁旭川らしさもあるけど、心

『らーめん心繋』さんで麺変更の話になり、札幌で須藤製麺さんの麺の使い手といえば…ですね(^^)石水さんにもお会いしたいなぁと営業時間をネット検索8/29より営業再開されたとのことでお伺いしましたおかえりなさーい♪o((=ﾟｪﾟ=|ﾄﾞｱ|お久しぶりでしたが覚えていてくださってたのは嬉しかった♪季節柄『辛口白菜ラーメン』推しですが、今回はワタシの定番『しょうがラーメン』を注文☆彡『しょうがラーメン』860-あぁ…コレコレ！優しさと懐かしさが同居したじんわり身体に

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。📍北海道旭川市さて、梯子酒4軒目は〆のラーメンで行って参りました‼️は満長本店酔っ払い外観写真を失念した様です（笑）瓶でやるお疲れ様でした今回も妻と絶品店を飲み歩きましてのお疲れ様の乾杯です🍻ん？そーいえば柿ピー無かったな。たまたまかな？ラーメンナルト、ネギ、のり、メンマ、チャーシュー、前回乗っていたインゲンは今回乗っていません。前回が特別だったんだと思います。白濁〜美味いわぁ〜どう美味か