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暖かく春めいてきて、嬉しい今日このごろ豆もやしを見かけるとナムルを食べたくなります。このひげ根、面倒だけれど、取るといきなり食感がよくなりぐっとご馳走感が増します。韓国ドラマのおばさま達を見習ってテレビでも見ながらたまにはひげ根をとるのも良いですよ!🥢豆もやしのナムル豆の食感とごまの香りが引き立つ、本格的な作り方です。材料(作りやすい分量)豆もやし:1袋【和え衣】白ごま:大さじ2~3(すり鉢で擦る)おろしにんにく:1かけ分塩:小さじ1/2砂糖:ひとつまみ韓国
1ヶ月半ぶりくらいに友人らと焼肉きんぐへ行きました。2026年9月16日(水)から「韓国市場」という期間限定フェアをしていたのですが、みんなが気になった「【フリフリ】シェイク生キムチ」を私が一つ注文。私たちはよくやるのですが、気になるメニューを一人前注文して食べ切れるかどうか分からない、好みの味が分からないという場合に、誰か1人が責任を持って食べるということで注文するシェア。店員さんが運んできてくれたのですが、A4サイズくらいのジップロックタイプのチャック付きポリ袋に入っていて