青カビ

熟成中のコンポスト、生ゴミとして捨てたかぼちゃの種から芽が出ていました🎃問い合わせに対してLFCさんから回答いただきました。いつもありがとうございます。かりんとうは水分が少ないので分解が遅め入れる際、一口大に切ってお湯にふやかしてから入れると分解が早い青カビは分解者の一員、分解が進んでくれば消滅するとのことでした。なるほどなるほど水分量が肝。アドバイス下さった「ふやかす」方法は、水分が少ない食材に応用できますね。青カビも分解者の一員（味方

コンポスト生活も早5ヶ月生ゴミの処理が簡単に済み、コンポストが日常になりました。2回目の堆肥作りが終わり、現在3回目の生ゴミ投入期間中です。3回目となると慣れたもので、かさかさに乾いた状態になった基材には、水分量の多い野菜屑を一口大にして入れたり、廃油を入れたり、水を加えることでしっとり感を取り戻す、魚や海老の殻を入れた後の生臭さが気になったら柑橘系の皮を入れる（臭いがかなり消えます）など日々の状態に応じて自分なりの工夫をしつつ堆肥を育てています。そんな中、