青い海

４月沖縄旅行の際に那覇空港にて自宅用に買った『塩けんぴ』を開封して食べてみました。からっと揚げたスティック状さつまいもに沖縄の海水塩｢青い海｣と砂糖を程よく浸透させており、塩のきいた甘から味が美味しい芋菓子です。なお｢青い海｣は沖縄･糸満沖合約2000mから取水した海水だけで作る塩です。