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東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年度内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊
東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(次年度内予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊-
Presentedby北海道遊びびと2026年３月24日最近、急にパン作り熱が再燃している私です。夕方になって、オニオンブレッドちぎりパンを作り始めました。レシピはYouTubeやクックパッドをいくつも見て、私なりに作ってみました。ということで、この記事は私の覚え書きでもあります。パン生地を作ります。材料はこちら。（18×18スクエア型用）強力粉250g牛乳100g砂糖15g卵1個無塩バター20gドライイースト（とかち野酵母）6g→サフ
Presentedby北海道遊びびと2026年4月1日今日から4月。暖かな日差しが降り注いでいます。今日もパン作りです。昨日のアップルリングパンで残ったリンゴの甘煮を使いますが、1個分しかないので、ほかの惣菜パンも作ります。今回はYouTubeのこちらを参考に、パン生地を作ります。今回のレシピは湯種生地を使います。ほかの材料です。スタンドミキサーで捏ねます。捏ねあがった生地をボウルに移して1次発酵へ。発酵機能の付いた電気オー
※ブログの更新が、だいぶ空いてしまいました。(家庭の事情で忙しく、手が回っておりませんでした😣)東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(次年度内予定。ハードパンの応用版
