鏡開き

娘からのリクエストで、おしるこを作りました。お汁粉を作るには、いろいろな方法がありますが、我が家はせっかちなので、圧力鍋で作ることが多いです。圧力鍋でお汁粉をつくれば・・・。簡単で早くておいしい！圧力鍋なら早く豆がやわらかくなる！味の染みこみも圧力鍋におまかせです♡ポイントは、5分+6分+（豆が硬ければ更に6分）＋砂糖加えて6分+冷めたら沸騰させてまた冷ます。です。大事なことは、小豆がおしるこくらいのやわらかさになってから砂糖を加えてください。私は

昨日今日と風が強い！！昨夜は一晩中雨戸がガタガタうるさくて寝不足です今日は鏡開き鏡餅の底をぺりぺりっと開いて、鏡開き！！「田舎しるこ」にしていただきました年神様の力を授かり、1年の幸せと健康を願います【田舎しるこ】行事食つながりで１月７日の朝食は【七草がゆ】我が家の七草がゆは全粥よりも硬めです今年１年の無病息災を祈りました新年早々、七草がゆと鏡開きで２度も今年の健康を祈ったのだから今年こそ健康で過ごせるはず！？

クルーズ船・ダイヤモンドプリンセス号での鏡開きKAGAMIBIRAKI樽酒屋がお送りしましたクルーズ船・ダイヤモンドプリンセス号での鏡開きKagamibirakiの様子です。いつでも・どこでも・世界でも・・樽酒で乾杯！鏡開きは世界中で行っています。ご使用になった商品は「ステンレス容器型樽来福2斗size」です。ステンレス容器樽は海外発送可能商品です。海外で鏡開きをする場合にはこのステンレス容器樽をお薦めいたします。樽酒屋TaruzakeyaJapan樽酒屋は樽酒・祝

たくさんのブログの中からご訪問いただきありがとうございます◡̈︎*𓂅𓎩ズボラでも美味しく𓂅𓎩10〜20分で完成！簡単・時短・お手軽レシピ𓂅𓎩シンプルで毎日食べれる簡単スイーツおうちごはん・スイーツレシピと日々の色々なこと。少しでもお役に立てる情報を発信できたらうれしいですはじめましての方へ→❤︎フォローはこちらから→❤︎Instagramやってます→❤︎おはようございます◡̈︎*いつもブログをご覧いただきありがとうございます♡最新の記事はこちらです『本日、

日付1月11日(日)温度最低気温2℃-最高気温13℃天気1日晴れの予報(東京)今年は喪中で鏡餅を飾らなかったので、鏡開きもないのですが😅お餅は食べているので、最近作って美味しかったお餅料理をご紹介しますね^^『揚げ餅の梅あんかけ』《材料》・切り餅1個・梅干1個・豚ロース薄切り肉1枚(20g)・A水70cc・A白だし小さじ1・片栗粉小さ

私がこの家にお嫁に来た頃は、夫の祖母は明治生まれだったし、義父母も昭和初期生まれだった。お正月には、あれして、これして、新年明けたら、七草粥、お鏡おろしたらどんど焼きして、その中にそのお鏡のお餅をいれて、お粥にしたり、小豆を炊いてぜんざいの中にそのお餅をいれて食べたら元気にまた1年を越せる、、、、とかの言い伝えまぁ、間違いではないんだろうけど、、、同居していて、この家のやり方もあっただろうから、嫁の私はそういう事も頑張って来たと思う、、、なんだけど、義父母も亡くなり、今年のお正月なんて、