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朝からすっきり青空。やっと寒さから抜け出せたような。このまま暖かくなって欲しいです。ひき肉で作る春巻き。春巻きは具を炒めて、そのあと冷まして皮で包み、なるべくすぐ揚げる、手間がかかるのですが・・・これは肉と野菜を混ぜたら、そのまま皮で包んでいるんです。生のまま包むので細巻きにして火が通るように作ってますよ^^野菜はしいたけとチヂミの残りのニラと人参。味付きにしたのでそのままで十分美味しいです。さつま芋の煮物など。春雨サラダは春雨のほ
【お料理とみやま】へちょこっと日本酒が飲みたくなり立ち寄りましたお勧めの4本純米吟醸≪別嬪≫ラベルで選びました≪金柑の白和え≫金柑大好きナッツ・絹さや・生麩・青菜入り特別純米生酒≪八仙≫≪わかさぎの天ぷら≫久しぶりやっぱり美味しいですね純米無濾過生酒≪睡龍大和≫≪太刀魚の塩焼き≫長い両端をくるりと丸めて焼く技純米吟醸≪旭菊≫≪自家製プリン≫この美味しさにファン多し私も忘れなければ必ず頂きます純米吟醸≪M
春ですねー。この季節、サロンの南の庭に、筍が数本生えるんですよ。放っておくと竹藪になるため、毎年、掘って食べています。タケノコごはん、タケノコのバター炒め、木の芽和え…と作ってみても、まだ残ってる…。仕方がないので、灰汁を抜いて、水煮にして冷凍保存。しかし、そんなに筍ばかり食べていられませんので、掘らずに放置し、ある程度成長したら、竹になる前に蹴り(切り)倒す…。毎年のルーティン業務です。先日、スーパーで売られている筍の値段を見たら、「水煮(
欠かさず観てる番組ある?毎日、旦那くんがブラックリストを見てるんだけど…いつも緊迫してて怖いよお((((;゜Д゜)))💦落ち着かないんですけど〜😱でも、レディントンなかなか魅力的なのだぁ♥️私は、ゆるキャンとかみたいんだけどね…←今頃…▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう(-˙˘˙-)ソーソー金柑いっぱいなってて、ジャムを作ってみたよ種取るのが…(¯ࡇ¯)大変でした
今週は上棟でした。建方工事とも言うらしいけど。凄く寒いけど朝早くからたくさんの大工さんが働いていて、私が着いたときは既に一階は組み立てられていた~帰るときには一階の屋根までは組まれていました。来週はまた現地で、今度は電気関係の位置確認をします。これを間違えるとえらいこっちゃになるので現場監督と慎重にやらなくては。さて、寒い毎日が続き、冬休みの怠け癖がついたせいか、朝起きるのが億劫で💦教室は寒いし、職員室もあんまり暖かくないのよね。今朝は今年三回目の金柑を煮ました。これ、朝食のヨーグ
ある日のダブル。いちごミルクチョコチップとキャラメル🍨最近また金柑ミルクも復活したそう。食べに行かなくちゃ🏃♀️💨
こんにちは、ひよこです渋温泉の裏路地にある、小さな和菓子屋さん小古井菓子店ですなんて読むんだろう?ここい?こふるい?おこい?……………わからない❗このお店の一番人気は?じゃじゃ〰️ん❗うずまきパンお店は渋温泉メインストリートから1本路地に入った、ひっそりとした場所にたたずんでいます私が泊まった政喜旅館のお茶請けもここの温泉まんじゅうじゃないかな?うずまきパンは、よくメディアでも
【季節の金柑醤油つけ麺MKR大盛】今日は気になってた限定を!!鶏ベースのつけ汁に金柑を合わせた逸杯♪フルーティーな味わいが鶏の旨味と見事にコラボレート♫柑橘系の酸味と仄かな苦味が後を引く👍完璧なバランス感💯でめっちゃ美味しい!!ツルモチの平打ち麺は食感&喉越しも抜群👍何と❗️並感•大盛•倍盛同一料金!大盛でも多いかな?と思ったけど、あまりの美味しさにペロリでした😅ほうじ茶も使用した割りスープもセンスが良く、スープ割りも激ウマ❗️最後までフルーティーな味わいを満喫👍めち
今日はクリスマス・イブ。夜。ケンタッキーで頼んだチキンと、昨日ライフで買ったノンアルコールのシャンパンと今から買いに行くトップスのチョコレートケーキと昨日、長野県根羽村の杉浦加代子が送ってくれた干し柿、わたしが作る新作サラダを食べ、コーヒーを飲み、後から美味しい宇治茶を飲んで家族三人でクリスマス・イブをやる予定。★毎日、時間が許す限り、城北公園の散歩をしているのだが、すっかり、冬模様になり、木々は裸木になった。十二月の初めまではこういう状態だったのだがこんなになってしまっ
こんにちは^^三月も、もうすぐ半ばに入ります今年の桜の開花はいつ頃でしょうか。今、国産の柑橘の種類が一番多い季節今月のオンデマンドは、ほろ苦い八朔と香りも味も美味しい金柑の組み合わせ美味しいミックスマーマレードの配信をいたします。お申し込みはこちらからどうぞ♪配信は3月22日~4月5日電話03-3475-1151NHK文化センター青山教室:Mrs.BERRYのコンフィチュール&ティーフーズ季節の果実をたっぷり贅沢に使ったコ
3/31あれから……2人でジム終わりモスで買い桜並木の所で食べましたライトアップされてたけど🌸少ない満開は数日後かなでも2人でゆっくり食べれた♥2匹が待ってるので帰り夜御飯は簡単にラーメンなぎは買った海苔巻きもなぎは普通の生麺2人前私は蒟蒻麺コレで100kcalいかない?豆乳蒟蒻なので食べやすい【単品合計価格7,500→3,448円!衝撃の54%OFF!】こんにゃく麺こんにゃくパスタ【メガ盛り業務用!麺のみ】送料無料国産30パック濃厚豆乳ヘルシーダイ
1月に買ったバーキンをまだおろしてもいないのにさっそくミニボリを持ってお出かけやっぱり肩掛けできるミニバッグは使いやすいツイリードールも可愛い🩷容量ですがマチがあるおかげか、結構入る‼️感激スマホ、シルクインコンパクト、カルヴィドゥオ、キーケース、イヤホンまで入る十分すぎる!ミニエブよりマチがある分、入る印象珍しく長男とパフェを食べに。次男の模試待ちでした。いつもなら長男が模試だったのにね、中学受験終わったら1人家の中で1番の暇人になってしまって、ゲームばかりやってる私は金
あっという間に木曜日。そしてあっという間に2月も半ば・・・どうなってんの💦今日の北大阪は生暖かい変な気候。。。2月とは思えませんでした。さて、今日は・・・・ちょっと気になっていた素材のこと。みなさん、ソイレブールってご存知ですか?豆乳クリームと植物油脂から作る世界初の豆乳クリームバター。私はこのソイレブールはベーカリーで修行をしていた頃から気になっていてその素材の魅力にいつか使ってみたいなぁ~と憑りつか
おはようございます春の陽気で桜が待ち遠しい日々卒業式シーズンで街では袴姿もよく見かけるし観光客も以前にも増して多いです平日でも休日並みに混んでる気がします特に外国人もうみんな我が街のように溶け込んでるし💦京都人として喜んで良いのか?*******************************間之町御池上るイタリアンバー?居酒屋?『To.トゥ』御池のイタリアンfudoの姉妹店です気になってたんですがなかなか都合つかずで今に至るが、最近ランチとモーニ
小さな実がつきましたが色は薄い黄緑色で弱々しく今にも生理落果しそうです。旧葉が花や実に養分をまわしているのでしょうか役目を終えて黄化して落葉していきます。花や実にはたくさんの養分が必要なようです。新梢と新葉の展開に光合成の産物を使い貯蔵養分が不足気味な状態でまだ新葉が完全に充実しておらず光合成が不十分なのか花は弱々しく実も貧弱です。新葉が本格的に光合成を初めて花や実に光合成の産物を十分供給できるようになるのが2番目の花の時
23日土曜日は、父の顔を見に行きました。年末年始は愛媛の主人の実家に帰省するので、今年最後の訪問です。早くも水仙が咲いていました。朝起きた時は、今冬イチ寒い🥶と思いましたが、日差しが暖かくて、やはり12月とは思えない感じでした。夏みかんがたくさんなっていました。収穫には、まだ早いと父が言っていましたが、調べてみると、3月中旬から5月と書いてあるものや、12月から1月に収穫しひと月程貯蔵する…など品種によって違うのか、地域によって違うのか…よくわかりませんでした。レモン🍋は収穫時期だと
フルーツのお任せ宅配を頼んでいる金柑が届いたのだけれど食べきれない☆思い切って甘露煮を作ってみることに!自分でもよく決心したな(大したことではないのにスミマセン)母はこういうことを、さらっとやる帰省するたびに色々な野菜やフルーツで作ってみた料理が並ぶ母のようにはなれない☆切れ目を入れて下茹でした金柑34個の種を取るだんだんとコツがわかってくる見えないところに種があるのがわかってきたこれ、夫の嘘がわかってくるのと似てるかも?何でも不倫に結びついてしまう無心になり
夕食は同じ階の別室個室でいただきます。移動も楽だし、ドアを開けたら廊下の向こうにスタッフさんが待っていてくれました。キレイな漣のようなテーブルランナー。そして木のトレイが置かれていました。掛け軸もあり、壁紙の色も落ち着いたいい色です。寛ぎの膳。はじまりにお手拭きと一緒に出てきたのはかりん酒。甘くておいしーい♬まずは温物。かぶら餡玉蒸し最初蕪蒸しかと思っていたら、かぶら餡がかかった茶碗蒸しのようなものでした。餡がかかったものが好きだし、茶わん蒸しも好
ひょんなことか、麻布台ヒルズにオープンしたばかりの、話題のホテル、ジャヌ東京でディナーを食べることになった僕。今回は、その最終回になります。昨日メインまで紹介しましたが、いよいよ食事の準備がはじまりました。土鍋で炊きあがったばかりのごはんに、先ほど取り分けていた和牛をがっつり入れていました。さらには、ここに炭を入れて、全体に香りづけをしていきます。カウンターの全体像はこんな感じでコの字型になっていました。食事がそろいました。いやあ、和牛たっぷりで贅沢すぎる混ぜご飯。僕が食べた混ぜご
廣川幸江onInstagram:"唇だけで噛めちゃう飲めちゃうマカロン❤️@srecette#srecette東京都世田谷区豪徳寺1-6-41F昨日テイクアウト❤️チョコミントマカロン口の中で溶けてからの爽やかなミントが広がるのあーなんて上品なんだろ❤️作り手さんの繊細な優しさが広がって行く〜存在し続けるものではない物を作る❤️消えてしまう食べ物静かに確かな印象を持ちながら消えていきたい鳥肌が立つ作り手さんの心が見えた気がする❤️#マカロン#マカロンは苦手だ…0likes,0c
モーニングOKべーぐるのマスタードベーコンべーぐる自然解凍、トースト、冷ますふんわりOKさん久しぶりに食べたけどOKさんのオリジナリティあるべーぐるおーちゃんで焼いてさらにふんわり((o(^∇^)o))恵えんどう豆ヨーグルトりんご、プルーンバナナ、金柑煮シナモン節子メシ節子同窓会のため手抜きめし🥟餃子🥟ジパングの豆乳バナナぱんお昼のおやついただきもの堅あげポテト梅味天津あまぐりむき栗好きなものシリーズありがとう😊やれやれ😥あと一日頑張れば👍お
春休み。実家の母からたくさん金柑が送られてきたので、金柑ジャムを作ることにしました。どっさり2kg。まずは金柑を1つずつ丁寧に洗い…半分に切って…爪楊枝で種を取ります。種が残らないように丁寧に…。終わりの見えない種取り作業は…「ジャム工場の社長と社員ごっこ」で気を紛らわせるのがおすすめ。
今朝見たら、レモン🍋の実の赤ちゃんがポロッと取れて葉に引っかかってました😭残り2個です。上の方の実は、育ちが良くて少し大きい。下の方は、取れちゃった実と同じくらい。頑張れ〜かたや、遅れて育ってきた金柑。葉芽が増えただけでなく花芽もついてきたそれも、沢山3ミリ大〜1ミリ大まで、あちこちに。これは、レモンより期待できそうだ〜😉多少落ちても、ゴール(実)までたどり着ける数が多そう。
朝から曇り、夕刻には雨が降るとか、天気は下り坂の松山地方です。午前は公園グランドゴルフを楽しんで帰りました。さて、先日、花寺浄明院(松山市別府町)の牡丹を紹介しましたが、牡丹園の他にテントを張って、鉢植牡丹が沢山並べられていたので紹介します。ではでは!1テント内にも牡丹がずらりと賑やかに!2早くも黄色い牡丹が咲いていたので真っ先にカシャ!黄色い牡丹はシーズンの終わりころに咲くのですが・・・3沢山の種類ですから目移りします。4金柑を背景に入れて!5色
先月仕込んだ金柑酒の金柑を取り出しました。これでお酒だけ瓶詰めして熟成していく事になります。そのまま捨てるのはもったいないので、一度アルコールを抜く為に茹でこぼしてグラニュー糖と水とオレンジジュースを足して甘露煮の様な感じにしてみました。なぜかしわしわになるし、甘さや香りは抜けてる分足しても薄くなるので自家消費用ですね。
我が家の金柑がたわわに実っています。枇杷やさくらんぼと違って鳥には狙われない、好まれないと思っていましたが、、、あら、何これ?綺麗に中身だけなくなっている!ここにも!木の周辺にはたくさんではありませんがいくつかこのような状態のものが見つかりました。今、鳥の餌が不足している時期なのでしょうか。この家に住んで25年くらいですが初めて気がつきました。今日のお弁当はお赤飯。特にお祝い事もありませんがす
こんにちは!先ほど朝風呂しました金柑風呂にしました。(湯布院のお土産でいただきものです)金柑を乾燥させたものを入浴剤がわりに浮かべるというものです。香りもほんのりして温かく感じました。最近、食事の記録を取らなくなったのとホワイトデーで甘いものを食べるようになり絶対太ってるとおもいつつ、体重計に乗りました。見た目は痩せてない、あれから体型も変わってない。体重は最高新記録体重から−6.4キロ減ってました毎日食事はかかさずモリモリ食べてます!なのに??測り間違いじゃないかと思いもう
桜の季節もすっかり終わりましたね。今年は、って言うか今年も特別花見には行きませんでした。車運転中にそこここで咲いている桜を見る程度。この前、成田方面を走ったら、道路両脇が満開の桜の花でした。見れて良かった。こちらの花は、職場の空き地に咲いてた花。さて、桜の季節が終わり、私の“柑橘系を摂りたい欲”が高くなってきます。私にとって、「河内晩柑」を貪り食う季節の到来です。「ビタミンCを摂れ」という脳からの命令ですね。紫外線が強くなってきますからね。何年か前に、スーパーで見かけて買って
今日もご訪問ありがとうございます今日は楽しみにしていたカープ観戦♪でしたが、雨予報本来なら、球場で楽しみたいところですが、雨の可能性が高いので先に楽しむ広島駅の中にあるスペイン料理のお店でビールをそこまでして飲みたいのか?!と我ながら思うアヒージョと♪エビとチーズのトマトパエリアもいただく本番はこれからなんですけどね奇跡的に試合が始まる時は雨が降っていませんでした。今日は外野からの観戦試合はというと、カープはあま
他の柑橘類に比べて暖かくなってから遅れて新芽がでるためかしっかりと元気な感じがします。少し前に内向きの枝や重なった枝内部の枝を剪定したので葉にまんべんなく日光が当たり風通しも良くなりました。太陽の光をたくさん浴びて元気に育ってくれればと思います。関連する記事次回の金柑の記事へ『金柑に蕾ができました』小さな蕾が出てきました。ハモグリガの被害は多少ありますが順調に育っています。関連する記事前回の金