野草

久しぶりで農家の店へ、モロヘイヤを買いに行ったが、あいにくお休みだった。帰り道に、畑の脇の道路にスベリヒユがたくさん生えていた。珍しい。スーパーフードとして、近頃人気のこの草だ。早速摘んできて料理した。いえ、料理という程のものでもない。１、良く洗う２，たっぷりに湯を沸かして本数分火を通す。３、冷たい水にとる４，ぎゅっと水けを絞り、食べやす大きさに切って、しょうゆと鰹節をかけた。５、温かいご飯と共にいいかも。スベリヒユと間違えやすい野草は、もこもこと少し毛が生え

今年になって初めて釣りに行くことが出来ましたなにが釣れても良かったので嬉しかったですねライギョの強い引きが私を元気にしてくれましたさらに元気になる為にカラシナも採取しましたよ

河原の日当たりのよい場所で可愛らしい花を見つけました♪オオイヌノフグリです開花時期は2-5月で、1cm足らずの小さな花ですが非常にキレイなので人気があります♪オオイヌノフグリの花びらは4枚に見えて根本で1つになっている合弁花(ごうべんか)この青い花びらから別名”星の瞳”とも呼ばれます。日本にすっかり定着していますが、ヨーロッパ原産なので青い瞳をイメージしたのかもです。また英名もBird’seye(鳥の目)となっており、小さな花から目を連想させるようですオオイヌノフグ

見にきてくれてありがとうございます(´∀`)我が家にはハムスターちゃんがおります。ゴールデンハムスターの...アレクサンダー・スターシップ・ミントフレーバー・マッカートニー（通称ミント）君です。お迎えする時、店員さんからは「ペレットさえ与えれば大丈夫です☺️」と言われたのですが、そんなん虚しいやん。カロ〇ーメイトとサプリで暮らすみたいな？せっかくなら美味しく健康に良いものをプラスしてあげたいですよねというわけで、本日は、ハムスターが食べられる野草を紹介しますね。他にもオススメのものが

ブログにいらしていただきましてありがとうございます薬草の中村臣市郎先生より生命力の探求ホトケノザ道端、庭先、荒地、空地、休耕田、河川敷、山の麓、猛烈なその繁殖力は圧巻である｡一年草であるが種子を撒き散らし野の一面に高密度で群生する｡加工された野菜には存在しない生命力だ｡科学的研究がほとんどないためどんな成分が含まれているか不明だ｡古代人々は野で裂傷を負った時、この草をつき潰し汁液を塗布して治していた｡そをした観点から考えれば野は薬であり医師であった｡古人に学ぶきことは多い｡

河原の散歩で小さな紫の花を見つけました♪ホトケノザ(仏の座)です。ユーラシア大陸原産のシソ科の植物でよく道端でも見かけます。開花時期は3-6月、少し早い開花ですねちなみに春の七草のホトケノザはキク科の“コオニタビラコ(小鬼田平子)”という別の野草。スーパーで春の七草を購入した時のホトケノザがこちらですタンポポの葉に似てますがヒョロヒョロです。。和名としてホトケノザが正式に使われるのは、今回見つけたホトケノザです。残念ながら、こちらは食べてもおいしくないようです広がった

半農半歌手Yaeさんが運営している「土の宿かんべ」は、鴨川自然王国と同じ山の集落に建つ古民家をスタイリッシュに再生した癒しの宿です。宮下空くんが手掛けた土壁は、音の響きが素晴らしく、そこでのライブは特別。昨年の春、鴨川在住のYancyさんのピアノとのコラボで、上質な音楽を堪能させていただきました。そして今年の春も、お二人がまた奏でてくださいます！２０２５年４月に開催した「Yae×Yancy春のスペシャルライブ＠土の宿かんべ」。この日の昼間は、吉度ちはるの人生を変える陰陽講座vol

アメトピ掲載ありがとうございます！『（目黒区）１９３９年創業行列必至の人気店【とんかつとんき】』ブログに記録しておきたいネタが渋滞しています。鮮度がどんどん落ちてしまうので（私の記憶が無くなっていく・・・とも言う）しばらく朝晩１日２回の投稿です。※只…ameblo.jp『昭和記念公園で短い秋を楽しむ①コスモス畑と彼岸花』アメトピ掲載ありがとうございます！『（淡路島）淡路夢舞台【TOM'SSTUDIOCAFE】と【海鮮料理きとら】』ブログに書きたいネタが渋滞していま

みなさま、こんにちは昨日は、ナオトさんとふたりで縄文野草しば漬けのワークショップがヴィーガンレストランHIKARISHOKUDOであり参加してきました‼️縄文漬けを教えるのに全国を回っている中川仁さんなかがわじんさん(滋賀県在住)はるばる滋賀からお車で！子どもの頃は、虚弱体質で学校もあまり行けず20歳すぎて、料理人になるため東京へ！心と身体が病んだり治ったりを繰り返してながらもなんとか10年フランス料理人として働いたそうその後、滋賀に戻り、結婚、自然食レストラン

河原の土手で白い花が風でなびくようになりました春の七草でも有名なナズナが開花しています♪アブラナ科ナズナ属で2月から6月に開花しますがぺんぺん草のほうがよく知られている名前かもです“○○が通ったあとはぺんぺん草も生えない”と言われるように道端でも荒地でもどこでも生える丈夫なぺんぺん草ですが、別名”貧乏草”とも呼ばれ、印象はよくない気がしますただぺんぺん草の名前の由来は、花の下にある種子が入った部位が三角形で三味線のバチに見えるので三味線の音から、ぺんぺん草となったようで

こんにちは。のんちゃんこと長井宣子です。昨日は、地元のトモソダチcafeCozyさんにて、野草ランチ会が開催されましたので、北朝霞駅でいく方と主催者の池村さんと待ち合わせて、行って参りました😊総勢10人ほどの皆さんが集まり、ご挨拶をしてカフェに歩いて向かいました。池村さんは、ゆるゆる野草散歩で有名な方で、フィールドワークの達人とも言われているかたらしく、カフェcozyさんのたてたイベントで知りまして、申し込みしました。ですので、この日をとても楽しみにしておりました🥰道端の野草もチェッ

最近の、うちの主食となっている野草アメリカセンダングサ→コセンダングサ※ごめんなさい！私が勘違いしていました！20250929訂正します！似て非なる草もあるので、花が咲いてから摘むのが確実かも。追記：この時期の花は少なく、全体として葉っぱの時期が長い（9月末でも場所によっては、まだ摘める）のも、いいところです。種です。抜いて片付ける前に、いいところだけ摘まんで食べるのはいかが？5月か6月頃から、自然に芽生えたのを食べています。私は、根を抜かずに、先端

ススキも穂を出し，セイタカアワダチソウの蕾も日に日に色づいてきました。セイタカアワダチソウの黄色い花が開花する前はこんな状態です。世間では厄介な雑草とされていますが，薬草としても知られています。解毒作用，抗酸化作用，抗炎症作用，整腸作用など多くの効能を持ち，肌の保湿やリラックス効果もあるため入浴剤としても利用できるそうです特に開花前の蕾に酵素が多く含まれ，体内の毒を排出する働きをしてくれるとかアトピー性皮膚炎による肌のかゆみを抑える効果もあるそうです。ならばこの時期のセイタカアワダチ

春本番！野原や道端でタンポポがたくさん咲いてます開花時期は3-7月ですが、実は街中で見かけることが多いセイヨウタンポポは年中咲いているようです。確かに冬でも日当たりのいい場所で背丈を低くして咲いています♪タンポポの名前の由来ですが、江戸時代、タンポポは鼓草(つづみぐさ)と呼ばれていたそうです。つぼみが太鼓の鼓(つづみ)に似ており、タン♪ポン♪ポン♪という音からタンポポになったという説(写真左)と、タンポポの茎を切ったものが、鼓(つづみ)の形に似て、その音からタンポポにな

野草たちが芽吹き出しましたね。ちょっと変わったイベントを企画致しました。早春の野草観察会と、その後皆さんと一緒に料理をするという、ここまでならあたりまえの内容ですが、午後３時くらいからスタートして、淀川を果てしなく下り、行き着く先の十三で野草料理の研究をするというものです。果てしなく下るがポイントです←そこ🫵日時:３月29日（日）pM３時〜7時ごろ集合場所:お申し込みいただいた方にメールを差し上げます。都島辺りになるかと。終着は阪急十三駅です持ち物:帽子、水筒、エプロン、メモ帳

オフシーズンになると投稿数が激減し、近年は熊より先に冬眠に入っているような状態ですが、早くも今年の釣行の振り返りです。(笑)今年の事なのにすでに記憶が曖昧な部分もありますがご容赦を・・・3月解禁。待ちに待った季節到来、気温は早春らしい天候が続いたが雨が降らずカピカピの土の中からようやく福寿草が顔を出した。解禁一発目に釣れてくれた里川の年越しヤマメ。嬉しかったが早期に良いお魚が釣れるとその後が続かないパターン？オオイヌノフグリとてんとう虫。春の東北ではよく見られる小さな

みなさん、こんばんは！実は最近「黒焼き」と「灰」作りにハマっていますきっかけは、今年の一月に石垣島でのリトリート企画で目の当たりにした奇跡です参加者の方の小学2年生のお子さんが39度の熱で2日間寝込んでいたんです。そこで、サポートスタッフをしてくれた野草マイスターの「佐々木たくこさん」が持ってきていた「梅干しの黒焼き」を口に含んでもらったとたん、「解放された～」と言って、その後に下痢、嘔吐、鼻血を出してすごいデトックスが起こりました。そして、それまでの体調不良が嘘のよう

ハッピーバレンタイン！！今日は2月14日。バレンタインデーです。とは言え、遠距離恋愛中で海の向こうに住む彼。特にプレゼントとかはありませんが、顔を見て話せたから幸せ〜❤︎日本ではバレンタインは女性が男性に告白する日のイメージですが、彼の住む国というか海外のほとんどの国では、むしろ男性が女性にアクションする日。ビデオ通話でお互いに愛を伝え合いました！あー、今日も長電話になっちゃったよー。彼は結構ストレートに伝えてくれるからちょっと照れちゃうけど嬉しい！幸せ。会えないのは

２月１４日（土）天気晴２月の野草調査ではこんな生き物が見られましたテングチョウ冬眠からお目覚め生垣のヒイラギモクセイに止まって翅を広げて日向ぼっこオオカマキリの卵鞘目の高さくらいにありました白梅いつもはモズのハヤニエがこの梅の木で見られるんですがニワトコの混芽が膨らんできましたウグイスカグラヒイラギナンテン園芸種ですが、林の中でふえてます２月の野草調査のまとめ畦道ルート：７０種林縁ルート：７３種畑ルート：６６種林内ルート

今日は僕が前に採った、「ノビル」というネギのような野草を使って、母が味噌汁を作ってくれました😆ノビルはすごく甘く、味噌汁の味がしっかり染み込んでいて、すごくおいしかったです‼️ノビルはもう野草じゃなくて野菜でいいんじゃないなんて思いました☺️

私は最近よもぎ茶がお気に入りでよく飲んでいます☕🌿大体5月ごろの山菜が採れる時期には近所の道の駅に乾燥よもぎが売られましてその乾燥よもぎを煮出してお茶にして飲むのが好きです💖野草の中でも最強ハーブの女王といわれる由縁は古くから中国や韓国などでも薬として煎じられ女性は産後の肥立ちを良くするため「よもぎ蒸し」として用いられたり美肌効果←これは期待✨子宮を温めることで生理不順やPMSなども和らげたり、デトックス効果抗炎症作用←荒れ肌を鎮めてくれ！コレステロール値を下げる効

二日間に渡って行う吉度ちはるの初夏の野草講座の初日の夜に、日本を代表するジャンベ奏者の奈良大介さんのライブを開催いたします。現代の人々や地球のあり方に、熱かったり温かかったりするメッセージを歌にのせている奈良さん。ぜひ間近で、存分に響いてください。※ライブのみのご参加も可能。２４日の昼間は、整腸作用のある葛を使った手当て（野草料理教室付き）です。翌日２５日の昼間は、初夏の野草摘み＆野草料理教室があります。古民家をスタイリッシュに再生した宿にお泊りするもよし、日帰りで参加するもよし。

30代半ば、夫、娘2人の4人暮らしです▼楽天ROOMこんにちは。昨日の晩ごはんは、いつもと違うごはんになりました。きっかけは、娘が幼稚園から持って帰ってきた野草。「これね、ノビル！！」と得意げに見せてきて、なんだか嬉しそう。でも、ノビルってなんだ？食べれるのか？本当にこれはノビルなのか？念のため、先生に確認して、Googleレンズでも検索笑（便利な世の中〜）はい、ちゃんとノビルだということがしました！食べれるそうです！！ノビルって

#日本三大薬草#ゲンノショウコ花が咲いてる時が薬効の元になるタンニンが多く含まれこのタイミングが採り時。薬効は、下痢、小便不利、血の道、更年期障害、冷え症、便秘など#救荒本草飢餓に備え、野草を食料の足しにする方法を教えた中国の書物。「葉を採ってよく茹で、水に浸し苦味を去り、油と塩で味を調え喰う」それにならって、たまたま下痢の人がこれを食べて良くなったことから下痢止めの薬草に。そんなこんなでゲンノショウコは日本で発見された生薬だとか。これまでゲンノショウコに

おはようございます。次は神島で！そう約束したのが4月。野草博士小釣氏と数年ぶりの再会からまたまた濃いところへとそしてさらにプロフェッショナルな方々とご縁を繋いでいただき感謝しかありません。本当にありがとうございました。めちゃくちゃ濃厚な1週間のリトリートのような感覚です。わたしどこにいたの？野草マニアックすぎる博士小釣氏神の手神の塩つくりマニアックすぎる寺田氏地球丸ごと設計建築家のヒグチ氏最強すぎる方々の中にポイと放り込まれたわたし。ちょっとおとなしめでした。苦笑😅神島を探索

#よもぎの煙ヨモギは、繁殖力と生命力の強さから、(この世に最初に生えた草)と言われてた歴史があるようです。スーッとする特徴的な香りは、霊力の強い草とし魔除けや邪気払いにも使われてきたとか。わたしはヨモギをもぐさにして…そのもぐさに火をつけ、芳香浴に。燻した煙はその空間にとどまり、身体にも纏わりついてこの作用を言葉にまだできないけど、すごく良いんよ。面白いことに、元気な人はこの燻煙を(臭い)って言う…笑。なにかしら不調があったり、心とか身体とかバランスを崩

このところ、毎日のようにお花見に出かけております♪今回は家のごく近所をお散歩がてら観桜に向かいました。ここはあまり人に知られていない、隠れた桜の名所。恐らくこの近在に住む人にしか親しまれていないと思います。権現堂のように桜と菜の花の競演が美しい景色を作っています♪権現堂との違いは知名度もさることながら、こちらは圧倒的に距離が短くて、桜回廊はほんの３０ｍほどしかありません。そして、もう一つ、菜の花が野生であることが大きな違いです。権現堂の菜

先日天気が良かった日に、子供が「外でおやつ食べたい！」と言い出したので、良いよ～とテーブルやジュースを用意してました。で、おやつ何食べたいの？と聞いたら「飴！！」とのこと。良い天気の中でひたすら飴を舐めてる子供(笑)。さて。最近は庭とか草とか飯のことばっかりですね。今日は庭の草の飯の話です。てことで、玄関横のアオハダもだいぶ芽吹いてきました。新芽がにょきにょき伸びています。何故か左半分から芽吹き出してますが、日当たりの関係ですかね？

昨日はよく晴れた穏やかな天気でしたので、家から少し離れた荒川沿いにある土手まで妻と車でお出かけしました。お目当ては春のおいしい雑草採取です♪雑草というより、本当は野草とか薬草と言ってあげたい。それくらいパワーがある植物たちなのです♡毎年、お世話になっている我が家の食糧庫に到着。一面、菜の花畑になっていました♪菜の花はまだ蕾の部分を中心に採取。やわらかそうな葉も少々頂いてきました。道端にスギナを発見♪実はここ、行き着けのスギナ畑で、毎年必ず生えてくる場

この記事を覗いてくださり、ありがとうございます。勉強中の四柱推命についてのアウトプットです。東京・原宿の明治神宮を散策してきましたかわいらしい野草がいっぱいで、時を忘れて写真を撮りまくり検索すると「チャービル」と出ましたが、果たして？ハコベです小柄な子達なので、コハコベかもしれません。群れている様子がかわいい茎の先端の、花のような葉のつき方も大好きです。タンポポもそこここに咲いていました♪ロゼットの形で冬越ししていた葉も、立ち上がってきました！関東では珍しいシロバナタンポポ