醤油ラーメン

先日の夜ご飯はこちら。小田急線生田駅から徒歩５分のところにあります、ラーメン二郎生田駅前店さんにお邪魔しました。2023年５月にオープンしたラーメン二郎。話題の冷やしラーメンが、今年は９月22日（火）までと告知がありましたので、急遽滑りこみで訪問。まずは店外の列に並び、店内にたどり着いたタイミングで券売機にて食券を購入し、店内の待合室に移動。完璧な動線。卓上アイテムは、醤油ダレ、胡椒、一味唐辛子。小ラーメン（900円）コール：ニンニク冷やし（400円）魚玉（200円）デ

北海道・弟子屈町でのお昼ごはんはその名も弟子屈ラーメン、こちらが総本店とのことで現在は新千歳空港にも店舗があるみたい営業時間は午前１１時オープンで２０時までの定休日なし、駐車場も２０台分以上は完備されていますがほぼ満車の人気ぶり順番待ちしている間にメニューをチェック醤油ラーメンを中心に味噌や貝だし塩、エゾジカチャーシュー味噌ラーメンなんてのもあり、行者にんにく餃子などサイドメニューもいろいろ全店１番人気の魚介しぼり醤油豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉

あかぎや（赤城家）はショッピングプラザ八木山内にある味噌ラーメンに定評のあるラーメン店。2000年創業だが未だ11時半に開店してすぐに全席埋まるくらい人気があるお店。メインメニューはシンプルに醤油・味噌・辛味噌の3種類。香ばしく焼き目の付いたしっとり食感のローストポークの様な豚チャーシューは格別の味わい。何気にここ数年はチャーシュー麺類ばかり注文していたので今回は「味噌らーめん」をオーダー。チャーシュー麺類はチャーシューが6枚だが通常の味噌らーめんはチャーシューが2枚で後の内容は同じ。

★2026年3月23日(月曜日)午後1時50分ころ入店★千葉県我孫子市若松にある、煮干しだし醤油ラーメン桂に行ってきました。オープンして間もない、2019年6月に初訪問♪2019年9月、2020年2月・8月の、計4回訪問したけれど。。。『煮干しだし醤油ラーメン桂[1]【我孫子市】(2019年6月～2020年8月訪問)』★2019年6月14日（金曜日）午後1時20分ころ到着★千葉県我孫子市若松にある、煮干しだし醤油ラーメン桂に

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市河原木に２０２６年９月１日（火）同市は市川町より移転オープンされた『うまい椿ラーメンショップ河原木店』さんでございます！朝６：３１からやってるので朝ラーメン行って食べてきました！以前は炭焼きチャーシューのとろける食感が売りだった「らーめん大龍」さんが入っておられた物件となります！移転前の頃の『ラーメンショップ市川店』さんの記事はコチラです👇『八戸市「うまいラーメンショップ（市川店）」自分好みの味わいで美味しかっ

『そろそろ肉肉しいのも食べたくなったので行ってみたのだけれどもお肉のレストランかのや』『出掛けるのも憂鬱なこんな時は気軽に行けるあの店に行ってみ…ameblo.jp２ヶ月振りにお肉のレストランかのやさんに訪問し、肉肉しくも柔らか~い黒岩塩漬け牛サガリ焼き定食を美味しく頂いた次の日は６連勤４日目の木曜日で普通勤務久し振りの冴えわたる晴天で少し暑く感じるも過ごし易い気持ちのいい日でした加えて私も私で体調が良くお昼になるとシッカリお腹が空いて何とも心地良く感じ

味噌ポテトやわらじかつ、お芋スイーツなど、たくさんのご当地グルメがある秩父エリアということで、秩父の街で食べ歩きを楽しんできましたよ秩父食べ歩きマップ秩父へは、池袋駅から電車で約1時間半食べ歩きできるお店が集まってるのは、番場通りと秩父神社周辺ですね。なので、食べ歩きのルートは西武秩父駅→御花畑駅→番場通り→秩父神社に決定西武秩父駅近くに車を停め、秩父神社に向かって食べ歩きスタートです！西武秩父駅周辺スタートは、西武秩父駅。駅前では、クラフトビールのイベントが行われていて

リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん

昼ごはんを食べに出かけた。こちら。栃木県小山市【ラーメンえびす】初訪問です。７月２１日、２２日にプレオープンしたのち、７月２４日にグランドオープンしたばかりの新店です。１２:３０頃に店に着くも、駐車場に空き無し。近くのBM店を２軒まわるも、どちらも臨休。別の店へ行くも、外待ちあり。一回りして戻ったら、駐車場に空き発見。

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線関内駅から、徒歩15分のところにあります、関内家さんにお邪魔しました。名店田上家さん系譜の家系ラーメン店である関内家さんが、2026年８月に突如として、ラーメン二郎横浜関内店さんの道路挟んで目の前にオープン。ラーメン（950円）お好み：油オオメ小ライス（100円）店内は、自分が注文した料理以外は撮影禁止。メニューは、シンプルにラーメン、ライス、まぶ

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川市目次ラーメンの蜂屋本店メニューしょうゆラーメンスープ自家製麺具材たち僕の新作🖋️目次を開くラーメンの蜂屋本店昭和22年創業。今となっては旭川最古のラーメン店の一軒。もう一つは青葉だ。自家製麺を提供しているお店ではここが最古である。ラーメンWalkerグランプリ殿堂店、食べログ百名店などに選出されている実力店だ。一方、個性が強いラーメンである事も有名で、時にその味わいから『ガソリン』

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはみんな大好きかどうかは十人十色と個々で異なるんですが個人的にはハマって最近頻繁に通ってる「ラーメン山岡家（八戸店）」さんでございます！今回のメニュータイトル通り地域限定（新潟、北陸、東北）のプレミアム醤油とんこつラーメンでございます！山岡家さんに関しては何度か詳しく書いてるので今回も割愛しましてたまには前書き抜きで食レポします✍️ラーメン山岡家さんで前回食べた『辛味噌ラーメン（大辛）』です👇『ラーメン山岡家（八戸店）辛

店名お食事処一平住所新潟県村上市小口川１９－１６TEL0254-56-7116営業時間【月～金】11:00～13:3017:00～20:00【土・日】11:00～14:00定休日不定休席数カウンター・テーブル・小上がり駐車場有この日（２０２６年３月１５日）は、家人が胎内市でお仕事ということで、単独行動できる貴重な休日。よって、心おきなくお店選びができる絶好のチャンスとなることから、前夜から気持ち

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは２０２６年８月３１日（月）新発売されたサンヨー食品さんからサッポロ一番縦長ロングカップ麺『麦の夜明け監修（帆立たしと山椒の中華そば）』でございます！国内最大級のラーメン専門情報サイトデータベース京都１位に選ばれたお店だそうです！あの美食本でお馴染みミシュラングルメガイド京都で４年連続で掲載されたり食べログ百名店２０２５受賞などオープン直後からその美味しさはラーメン評論家をはじめラーメンマニアなどの愛好家から注目されて各

先日の朝ごはんはこちら。相鉄線西横浜駅から徒歩１分のところにあります、ラーメンショップ〇化横浜店さんにお邪魔しました。まずは店内券売機で食券を購入。卓上アイテムは、胡麻、お酢、豆板醤、ニンニク、胡椒。旨辛ラーメン（900円）背脂増し（100円）辛さ：３辛ニラキムチ（200円）ごはん（朝サービス）ラーメンに先立ち、ご飯とトッピング類が先に到着。トッピングのニラキムチと背脂増しは別皿で提供。こちら、ラーメンショップ〇化横浜店さんは、横浜市中心部にある貴重なラーメンショップ

皆さんこんにちは(^_-)y大田原市内に新規オープンしたラーメン屋さん。日赤の近くのパチンコ屋さんの隣にオープンしました。ねぎっこの先代がまだ元気だからという理由で個人的に始めたみたいです。いや～久しぶりにお会いしました(^^ゞ入店するなりカウンター越しにいたもんで思わず「社長久しぶりです」なんて(^^ゞ向こうは私のこと知らないのにww名乗って「ああ～鷹さんですか・・・」ってスタッフは若い衆が2人の3人体制です。今は7時から14時までの通し営業です。大田原市で朝ラーが食べられるのはほんと嬉

「ラーメン並」（950円）店舗情報はこちら。高田馬場駅から早稲田通りを早稲田に向かう、お馴染みのラーメン激戦区。家系ラーメンの新店として話題だった「若崎家」が閉店した後に、2026年3月に開店した、こちらも家系ラーメンを標榜する店。ラーメン並を注文。鶏豚骨を感じる醤油味のスープは、塩分が強すぎないマイルドな味でなかなか。酒井製麺を使用しているとの事だが、「ふつう」でもやや堅めの食感なのは気になった。燻製したチャーシューが嬉しく、何故か頼んでないのに形が崩れた味玉も入っていた

月一といいながら、冬の間全然いけなかった月一ヌードル。代わりに、丸源いったり、『炙り鶏そば【激ウマっ！】丸源ラーメン』丸源の、期間限定のラーメン「あなた好きそう」と夫が言うので、行ってきました～！！めっちゃ雨の日でした☆笑これこれ。これを食べに来ました。で、餃子食べ…ameblo.jp北浜いったりしてた＞＜『北浜商店【味噌も旨い】やるな』昨年末、夫最終週早番だったので、終ったあといろいろ出歩いててｗｗｗｗｗ夕飯北浜となりました。私、仕事納め26だったんだけ

おはようございます8月28日（金）・・・今日もご訪問ありがとうございます。企画書・取材・編集・・・。今日もご安全に・・・。忙しい時の飯。外食は出来ない。重宝しまっせ・・・。『HottoMotto』スマホでモバイル注文。取りに行くだけ。スマホ観たら・・・NEWの文字。旨そうじゃね。「牛キャベ丼」正しくは・・・にんにく香る特製醤油だれ「牛キャベ丼」牛肉・キャベツ・にんにくの芽。ちょこっと辛子味噌がついている。一口食って・・・あぁ

朝ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県下妻市【麺屋なか乃】初訪問です。９月１０日にオープンしたばかりの新店です。厳密には、筑西市からの移転オープンです。８時からの営業とのことなので、混んでなさそうな時間帯に。以前は、『和食処すいれん』平日のランチ。こちらで。茨城県下妻市【すいれん】初訪問です。以前はイタリアンレストランでしたが

【総評】JR高浜駅の目の前に突如オープンしたノスタ系の新店！普遍的と思える一杯は幅広い世代に受けいられそう…餃子も美味しいのでお薦めです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：吉蔵ラーメン銚子屋住所：茨城県石岡市北根本426-3営業：11:00-15:00／17:00-21:00定休：水曜日、第四日曜日-------------詳細--------------7月中旬の週末、お昼に訪問。先客5名、後客3名。7/19（

かつて若林区中倉にあった「満州飯店中倉店」店主のご子息が営んでいる中華食堂南東風（みなみごち）は泉区八乙女にある中華料理店。満州飯店の味わいを息子さんが進化させ、リーズナブルな価格帯でしっかりとしたボリュームと旨い町中華が楽しめるお店。店主が一人で調理を担当している為、混雑時は提供に時間がかかる。かつて中倉にあった満州飯店では前回頂いたタンメンか今回頂いたこちらの「辛味噌ネギラーメン」をヘビーにリピートしていた。タンメンは大分さっぱりとした味わいにアレンジがなされていたがこちら辛味

家系ラーメンの名店として名高い「六角家」の味を自宅で楽しめる、藤原製麺の「六角家豚骨醤油ラーメン（袋麺）」は濃厚でコクのあるスープとこだわりの麺が絶品ですね！六角家の袋麺がどこで売っているか調査しました。結論から言うと、六角家の袋麺は実店舗での取扱店がかなり限られています。「近くにお店がない」「探し回る手間を省きたい」という方は、まずは楽天の在庫をチェックしてみてくださいね。▶︎六角家袋麺の在庫を楽天市場でチェックしてみる六角家の袋麺はどこで売ってる？販

紆余曲折ありながら念願叶いました！『さようなら留萌本線』まず初めに、この記事を書いて心底ホッとしています♪アタクシが行ったあとですが、留萌本線は激しい積雪のため、1月下旬から運行休止中で、その後更なる積雪があ…ameblo.jp以前、留萌本線が廃止になる前に行きまして。この時、すでに廃止になった留萌本線の増毛駅まで、バスに乗ってラーメンを食べる予定だったんです。「志満川食堂」と言う歴史あるお店の、ラーメンがウマいと４０年近く前に、深

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県三沢市鹿中２丁目に２０２６年９月１日グランドオープンした『中華そば丸勝USAGIBASE（ちゅうかそばまるかつうさぎべーす）』さんでございます！タイトル通り本格派の津軽煮干中華そばがなんと朝６時〜食べられるという朝ラーメン対応なので通勤、通学前（大学生、専門学校など）から食べられるという我々ニボラー必見の眩し過ぎる煮干ラーメン屋さんです！もうタイトル入れた通り味に関しては間違いないです！とはいえガチの津軽

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。元〝ラーメンブレーンバスター〟のご店主が昨日オープンされたお店に訪麺しました！昨日は厨房内の気温が予想外に上がりまして熱中症の症状だったようで僕の今日の訪麺も危ういところでしたが何とか復活されて良かったです。いただきましたは｢ラーメン｣(950円)それでは解説です！麺はしなやかな中にもコシがある羽田製麺さんの｢低加水□断面細ストレート麺｣質感たっぷりの舌触りでもちもち▶︎パツンの食感からの｢ほふっ｣と立ち上がる小麦の香りが

東日本を中心に店舗展開をする幸楽苑では2026年5月16日より幸楽苑の歴史で最も辛い「会津レッド」が期間限定で登場。会津名物である「馬刺しの辛味噌」の唐辛子とニンニクをヒントに開発された旨辛醤油らーめんとの事で幸楽苑好き、辛いもの好きとしてはいても立っても居られず朝一に店舗に突入し早速頂いてきた。こちらが2026年5月16日から期間限定で提供されている幸楽苑史上最辛と謳われている「会津レッド」。タブレットによると唐辛しは5辛まで増やせる（1辛10円）ので5辛追加と定番の辛子にんにくもト

福井県に遠征してきました。2020年代～コロナ以降は一昨年秋に行った「滋賀県」のみと地方遠征にほとんど行けず、2025年も行けるタイミングがあったので2度関東を飛び出し食べ歩いてきた。行きたいエリアは数えきれないほどありますが、現在日本全国で1番食べてない福井県へ。福井県は約13年前初の「北陸遠征」をした時に最後訪れ、それ以降かなり福井のラーメン店も変わり行きたい店も多かったので去年春行ってきた。福井県遠征1軒目。「中華そばまるせい」に行きました。いつもの如く行きたいリストに入れた

＼セール後半戦👇／👉スーパーセール会場を見る（楽天）👉半額・目玉商品をチェック（楽天）やっほ〜！くるみです🧸💕料理研究家リュウジさん監修の「至高の醤油ラーメン」🍜✨これ気になってたーー🤣リュウジさんのレシピをよく見る人なら、至高って付いてたら食べたくなるじゃん🤣ってなるよね。笑でも気になるのが、「どこに売ってる？」「イオンにある？」「コンビニでも買える？」ってこと。至高の醤油ラーメンは、2026年8月25日にマルニ食品から発売さ

先週7/7にオープンした「おだかのひるごはん」さんへ娘夫婦が行って来ました♪今回の食レポは娘と双葉食堂のお母さんにお願いしました♪(´θ｀)ノ注文はタブレットです。中華そば🍜みるからにあの双葉食堂の🍜ですね〜😋もうちょっとネギ多いとビジュアル的には激似かも。一風堂さんの監修ですが、その一風堂さんが双葉食堂をリスペクトしてくれた様で、味付けは勿論ですが食材も同じものを使い、限りなく双葉食堂のラーメンに近づけているらしいです♪豚ロース肉のデカいチャーシュー(