醤油ラーメン

こんにちは！先日、Instagramで見かけて気になっていた、簡単に作れるラーメンスープを試してみました🍜鶏がらスープの素やほんだし、醤油など、家にある調味料を合わせるだけ♪「こんなに簡単にラーメンスープが作れるの？」と思いながら作ってみたのですが……これが、めちゃくちゃおいしい！鶏がらのうまみに、ほんだしの風味も加わってほっとする味醤油の香りがしっかり感じられる、まさに王道のしょうゆラーメン🍜茹でた細麺を合わせて、仕上げに刻みねぎをたっぷりのせ、味付けうずらの卵とメ

おはようございます9月22日（火・祝）・・・国民の祝日今日もご訪問ありがとうございます。国民の祝日って・・・僕は国民じゃないんだな。頑張ろっと。今日もご安全に・・・。いつもは朝ラーで行くお店に昼行きたくなった。それもシルバーウィークとやらがあるからね。行列は嫌だもん。『麺や玄』市役所裏。ココも美味いんだよね。すんなり入れた。メニューやっぱりコレになる。「醤油ラー麺」店主さんが・・・たまねぎTOPPINGしてくれた。

宮城県では2026年現在7店舗展開しているくるまやラーメンの内、宮城最南端に店舗を構えているのがこちら岩沼バイパス店。岩沼店はFC店でその味わいはくるまやラーメンらしさが残りつつオリジナリティ溢れるメニューも有。特にしびれからラーメンが旨い。直営店はライス有料化されたがこちらのお店は1杯目無料。前回訪問した時はメニューに載っていなかった「しびれからラーメン」。くるまやラーメンらしい動物系の旨味とニンニクがガツンと効いた味噌スープにしっかり目のしょっぱさとシビカラ要素が加わった一杯。痺れ

【9/14発売】東洋水産「マルちゃん正麺カップ中華そば」取得価格278円（KINSHOにて購入）（258円+税20円）メーカー希望価格298円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は9/14発売の東洋水産の「マルちゃん正麺カップ中華そば」です。以前の商品のリニューアルですが、よりシンプルな「中華そば」というネーミングになっての登場です。本

中華そばセット大ご飯大盛1400＋50＝1450円今日は東浦町のこちら！「さだの苑」さんに訪問です。初訪問のいにしえ系町中華。楽しみ〜🎶いざ入店！ランチメニューはこんな感じ。一番人気だっていうラーメンと揚げ物のセットを注文。どうでもいい話なんですがこのお店家族経営なんですかね？🤔大将が調理をして接客は女性二人。一人は奥さんで、もう一人は娘さんでしょうか。大将はいかついが女性二人は美人で、華がありますな〜。って、どうでもいいか。取り皿とドレッ

こんにちは！にゃー子です9月12日放送の『サタプラ』で、プロも驚く「冷凍ラーメンひたすら試してランキング」が放送されていましたね！最近は冷凍技術の発達が本当にすごくて、「お店で食べるラーメンみたい！」とプロの料理人さんも大絶賛していました👏私もテレビを見ながら「これ食べてみたい！」と思う魅力的な冷凍ラーメンがたくさんありましたよ〜！そこで今回は、買って失敗しないおすすめベスト5と各部門の1位を分かりやすくまとめました！ひたすら試してランキング！今回のエントリー11商品

リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば丸鶏塩レモンつけ麺

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市河原木に２０２６年９月１日（火）同市は市川町より移転オープンされた『うまい椿ラーメンショップ河原木店』さんでございます！朝６：３１からやってるので朝ラーメン行って食べてきました！以前は炭焼きチャーシューのとろける食感が売りだった「らーめん大龍」さんが入っておられた物件となります！移転前の頃の『ラーメンショップ市川店』さんの記事はコチラです👇『八戸市「うまいラーメンショップ（市川店）」自分好みの味わいで美味しかっ

おはようございます9月21日（月・祝）・・・敬老の日今日もご訪問ありがとうございます。シルバーウィーク満喫してますか？こたなりんは毎日お仕事ですよ。今日もご安全に・・・。10日ぶりの訪麺となりました。『天高盛』ぐずついた天気が続いていた晴れ間。結構お客さんはいますね。皆、テンコリアンだと思いますが。メニュー最近チャー丼にはありつけてない。まぁ開店30分勝負だから基本無理。従って・・・「お任せ大盛」この見た目がタマランチ。

味噌ポテトやわらじかつ、お芋スイーツなど、たくさんのご当地グルメがある秩父エリアということで、秩父の街で食べ歩きを楽しんできましたよ秩父食べ歩きマップ秩父へは、池袋駅から電車で約1時間半食べ歩きできるお店が集まってるのは、番場通りと秩父神社周辺ですね。なので、食べ歩きのルートは西武秩父駅→御花畑駅→番場通り→秩父神社に決定西武秩父駅近くに車を停め、秩父神社に向かって食べ歩きスタートです！西武秩父駅周辺スタートは、西武秩父駅。駅前では、クラフトビールのイベントが行われていて

先日の夜ご飯はこちら。京浜急行本線及び横浜市営地下鉄ブルーライン線上大岡駅から徒歩10分のところにあります、らーめん飛粋さんにお邪魔しました。2026年７月に上大岡に新しくオープンした、東京蒲田に本店がある人気の横浜家系ラーメン店。大人気の家系ラーメン店が上大岡に電撃オープン。まずは店内券売機で食券を購入します。キャベチャー（200円）キャベツとチャーシューを醤油ダレで和えたもの。角切りチャーシューが多めなキャベチャー。ご飯のおかずにしたいタイプのキャベチャーでした。らーめん

おはようございます(´▽`)ﾉ先日ランチに前橋の「横浜ラーメン」に久しぶりに行ってきますた。雨の平日13時30分頃に訪問。食べ終わって帰るお客さんがたくさんでした。横浜ラーメン前回訪問記事『横浜ラーメン!!味噌ラーメン＋半チャーハン＋ギョーザ』おはようございます(´▽`)ﾉ先日前橋の「横浜ラーメン」にまた行ってきますた。横浜ラーメン前回訪問記事『横浜ラーメン!!サンマーメン＋半チャーハン…ameblo.jpメニューです。物価高の中まだまだありがたい価格設定です。い

こんばんは(^^♪ご訪問ありがとうございますダンナが昨日から5連休です今日は丸源ラーメンさんで食べると言われました良いんだけど行き過ぎじゃないのかな。たまには杉のやさんに行きたいです10％引きのクーポンが来ていたのでからあげと餃子も頼みました期間限定も気になっていたんだけど今回の鶏白湯は・・・んん～かなダンナは毎回必ず食べるねぎ肉そば税込957円どうしても食べたかったみたいネギ男め(笑)ピリ辛からあげ税込429円私にはチョットしょっぱかったけどダンナが旨いと言っているから良いだ

中華そば紅蘭下松市（下松）ラーメンデータベースへ中華そば紅蘭-下松|ラーメンデータベース山口県下松市にある『中華そば紅蘭（ちゅうかそばこうらん）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】中華そば（並）【価格】750円

二郎インスパイアを提供するお店だった「自家製麺ラーメンが止マラナイ」が店名とメニューを変え2025年7月にリニューアルオープン。オリジナリティ溢れるラーメンとまぜそばを提供していたが2026年5月24日に突如閉店。8月にラーメンが止マラナイとして宮城県南にて復活オープンの予定らしい。以前とらので頂いたラーメンとは大分様子が違う「煮干しと豚の中華そば・並」。豚骨清湯に煮干しが合わさっているスープはかなり強烈に煮干しの個性を感じる一杯。スープを飲むと煮干しの香りの他に苦みも口腔内に広がる

NorthWest（のーすうえすと）は宮城県栗原市鶯沢にある1987年に閉山した細倉鉱山の坑道跡を観光施設にした「細倉マインパーク」のお土産コーナーに併設する、2023年5月にオープンしたラーメン店。煮干しがしっかりと香るラーメンがウリなお店。土日限定販売のドーナツが大変好評で12時過ぎには売り切れている事も。前回訪問時に変わり種の台湾ラーメンが美味しそうだったので注文、今度こそスタンダードなラーメンを…と思うも外が暑かったために「冷やしラーメン」をオーダー。NorthWestの

茅ヶ崎駅北口新栄町食堂都ラーメンの看板と暖簾が出てるけど老舗の食堂です♪入口は開けっ放し。OPEN直後は空いてるけどお昼ピークは、混みますよ。雰囲気は、和風ですね。もともとは料理屋さんだったらしい。昭和9年（1934年）創業昭和28年（1953年）から食堂として営業している。木目のカウンターが使い込んでていい。雑多感も雰囲気のうち。メニューは手元に置いてなくて壁に貼ってある。定食もいろいろあるよ。都ラーメンにして

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線伊勢佐木長者町駅から徒歩５分、京浜急行本線日の出町駅から徒歩10分、JR根岸線関内駅から、徒歩15分のところにあります、関内家さんにお邪魔しました。名店田上家さん系譜の家系ラーメン店である関内家さんが、2026年８月に突如として、ラーメン二郎横浜関内店さんの道路挟んで目の前にオープン。ラーメン（950円）お好み：油オオメ小ライス（100円）店内は、自分が注文した料理以外は撮影禁止。メニューは、シンプルにラーメン、ライス、まぶ

丸源ラーメン初体験！辛肉そばの旨辛スープに感動🍜こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきですいきなりですが…わたぬき、実はチェーン店のラーメン屋さん経験が圧倒的に少ないんです😭一蘭、ずんどう屋などなど…超有名ラーメン店でさえ、いまだに食べたことがない…！わたぬきの母親がラーメン苦手だった影響でこれまで食べたことがあるのは「来来亭」と「餃子の王将」のラーメンくらい😂助手と出会ってからは、「天下一品」「三田製麺所」「しぇからしか」は行きました！他にも行った

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪ラーショ食いてー（笑）。そんな本日：月曜日わ・・・、ラーメンショップ○化☆札幌店に訪＆麺（笑）！ランチタイムを外して遅めに着いたら行列も収まりスムーズに乳店🎵そして券売機でお目当てのラーメンと、思い想いのトッピングをポチポチポチポチポチポチポチポチポチポチして、ワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！ラーメンショップ○化☆札幌店：特製醤油ラーメン大盛り+大盛り+海苔+チャーシュー+辛ネギ

リクエストにお応えして煮干そばの復活です。但し刷り直しが嫌いなマスターは考えました。そうだ、いま一番力を入れている醤油に拘ってみるかと。醤油と言っても大豆を原料としたものに限りません魚醤と言うものもある左はイカを原料としたいしる右はイワシを原料としたよしるこれらをタレにした魚醤煮干そばです魚醤煮干そば東北編の福島県醤油がなかなか届かないので、北陸編に入ってしまおう山崎醸造新潟県長岡市創業昭和15年蔵元醤油（Image）丸鶏瀬戸花藻塩そば秩父味噌らーめん

朝ごはんを食べに出かけた。こちら。茨城県古河市【ラーメンショップ】総和店先代の総和店は去年の春頃に閉店しましたが、新しい店主さんを迎え、７月末にニューアルオープン。０８:３５頃に現着、先客は８人だったかな？小上がり席にも１組いました。食券制です。担々麺？たぬきラーメン？もしや、この店主さんは犬塚本店の出身かな？見たこと

先日の朝ごはんはこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線弘明寺駅から徒歩８分のところにあります、田上家さんにお邪魔しました。朝５時30分から営業している、朝が早い家系ラーメン店。チャーシューメン（1,100円）お好み：全て普通海苔（150円）ライス並（200円）この日は平日の朝７時に訪問。早朝に、チャーシューメンとライスとで。ガッツリといただきます。チャーシューメン注文で大判なチャーシューが３枚。美味しい！ひと口啜ると、ガツンと来る醤油のキレ味。塩っぱウマな醤油豚骨スープが

新潟県燕市杭州飯店大盛りそば大脂新潟出張の夜は新潟５大ラーメンの１つで「燕背脂ラーメン」の元祖と言われている燕市の老舗で人気行列店でもある杭州飯店さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。以前からかなり気になっていました。注文したのは大盛そば大脂です♪うどんの様な自家製の平打ち極太麺が煮干し出汁が効いた甘めの背脂たっぷりの濃口醤油スープに絡み歴史を感じる唯一無二の一杯です背脂の量はお好みで大脂・普通・少なめ・脂抜きから選べます。新潟5大ラーメンとは『長岡生姜醤油・燕背脂・新潟

ラーメンも旨いが、驚くほどに美味かった炒飯が印象的な人気店。田中商店山形県小国町の田中商店。Instagramで紹介されていた田中商店の太麺が気になり過ぎてドライブがてら初訪問。新潟市を朝7時半出発で9時開店の10分前に到着。それにしても分かりづらい立地。看板ものぼりも無い奥まった場所にある一軒家で、行列が出来て無かったら辿り着けなかったかも。カウンター席8席のみの店内。9番目の到着だったので、先発組には入れずにしばらく待機。特に受付表などは無いので、到着順に並ぶシステムのようです。

ごろちゃんかーぶ～んぶん太田市にあるらーめん小太郎行ってきたよ٩(๑´3｀๑)۶ｲｪｱこの辺りを調べていたら『小太郎』って名前のﾗｰﾒﾝ屋さん発見♥ごろちゃんの弟にも『ｺﾀﾛｳ』いるので気になって調べてみたら手打ち麺であっさり系っぽい！この位の距離なら食べて！帰って‼で2時間以内OK⁉って事で行ってみた北関東自動車道の側道を太田神戸PA一般道駐車場を伊勢崎方面に走り2つ目信号強戸行政ｾﾝﾀｰ北を南下して約100ｍほど進んだ右手にあるﾗｰﾒﾝ屋

最近はなかなかブログ更新できませんでした！なーんでか！？それはね龍が如く極３にハマってるから～！堺すすむ風に言ってみました。歳がバレますね。とっちゃん坊やです！あらためましてこんばんはどーもBOKUですこの日は、余目駅前にある老舗の食堂、一幸食堂さんにお邪魔してきました。店内は昭和レトロな雰囲気を纏った、なんともノスタルジーな空間であります。そしておばちゃんたちが元気に切り盛りしておられます。何を食べようか迷いましたが、そこまで腹も

安うま飯を求め向かった先は………岩手県宮古市にある「あんばいや（安倍屋）」駐車場は店舗前に1～2台道路を挟んだ斜め向かいに駐車場があります。空いていないときは近くの有料駐車場に駐車しましょう。いざ入店店内カウンターの向こうで湯気を上げる厨房が「いい店だなぁ」というオーラをビンビンに放っています。店内は外観から見るよりも店内は奥行きがあり、カウンター席の他、2～4人がけのテーブル席があります。さて、壁に貼られた手書きのメニュー表をチェック。メニューラーメン：650円チ

普通出勤Ｋさんが公休で早番はＴ君、この日の日中のメンバーはｉ君とＳさんでした🏢Ｓさんとは面識はありますが一緒に仕事をするのは初めてで、どんな人なのかさっぱり分かりません小声で話す大人しそうな人という印象はありましたが果たしてこれからどんな環境になるものやら取り敢えず会話はそこそこに各自が担当している仕事を熟します今日はどうします？ん？もうそんな時間？はい、12時過ぎました🕛️さてどうしようね…Ｓさんはお昼どうされます？どっかで買って来るんですか？Ｖさんが居る時は

おはようございます2月24日（火）・・・今日もご訪問ありがとうございます。随分暖かくなった喜多方です。今日もご安全に・・・。Instagramを見ていたら・・・今日は強めに炊きました。行く。『長谷川商店』喜多方市役所裏に去年12月元『はせ川』の店主がOPENした店。CONCEPTは昭和レトロ。夜は居酒屋にもなってこれまた良き。メニューはこんな感じ。決めていた。食券機でポチ。ってその通りのボタンが無いから店主に聞きながら。