道産小麦

【しんちゃんつけめん中盛】のぶさんとのラーメン行脚！！のぶさん折角なのでもう一軒❗️昨年一緒に来て以来の1年1ヶ月振り😅お腹は空いてないけど“中盛“チョイス！今回も麺の旨さに驚き柑橘の味変の良さを知った👍濃厚豚骨魚介の王道系つけ麺を満喫😊掲示されてる“食べ方“通りに食べる事をお勧めします❗️道産小麦「ハルユタカ」の使用率が上がったと思われる麺は､以前より表面の食感が柔らかくなった感じですが､モッチモチの食感が増して､麺の美味しさが更にアップ⤴️⤴️⤴️つけめんの認知度

Presentedby北海道遊びびと2025年9月19日7月31日に三升漬を作ったとき麹は池下本店の「月印甘こうじ」という製品を使ったのですが長沼町にある、その池下本店では北海道産丸大豆、北海道産小麦を原料とした本醸造濃口醤油を製造販売しているので、北海道産【キッコーイケ】本醸造濃口醤油の通販｜池下本店キッコーイケ醤油は、池下本店のオリジナルブランドです。煮物や刺身などはもちろん、醤油麹、三升漬け、山菜漬けに相性バツグンの「キッコーイケ本醸造濃口醤油」。北海道産丸大