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皆様、おはようございますm(__)m夏のチラシ用『夏のお料理』写真撮影より焼き八寸写真撮影では使いたい器を使っていますがいつかお客様にも使いたいです
皆様、おはようございますm(__)m夏のチラシ用『夏のお料理』写真撮影より〈椀替わり〉鱧冬瓜薄葛餡掛け
皆様、おはようございますm(__)m昨夜の和歌山の雨は凄かったですが、今日はお昼過ぎから回復するそうですよゴールデンウィーク明け頑張ってまいりましょう夏のチラシ用『夏のお料理』写真撮影より本日の割鮮
皆様、おはようございますm(__)m三連休は、沢山のお客様がお越しくださり嬉しい忙しさでした新しい部屋も二部屋オープンしておりますのでHPなどでチェックお願いいたします糖分チャージして本日も頑張ってまいります。
皆様、おはようございますm(__)mゴールデンウィーク後半です!素敵な時間をお過ごしくださいね台湾最終日は、ホテルをチェックアウト後桃園国際空港へ最後に台湾飯を牛肉麺にお豆腐チャイナエアラインで機内食もしっかりいただきました私は以前JALの国内線ファーストクラス機内食を監修しましたので機内食作りの苦労や難しさなど理解しております。機内食を食べる時はいつも大変だったろうな〜と思いながら感謝していただいております
皆様、おはようございますm(__)mゴールデンウィークもあと二日頑張ってまいりますさてさて、夏のチラシ用『夏のお料理』写真撮影より夏のお料理のご紹介!〈食前〉紀州のめぐみ〈先付け〉鬼灯花盛り
皆様、おはようございますm(__)m久しぶりに台灣でのイベントが決定しました台灣・台北日本料理『寳船』にて6月25日26日の二日間開催両日共に100名計200名のディナーイベントです今回は、関西喰い切り料理を指導監修させていただきます。台灣の皆様にお力添えをいただき頑張ってまいります
皆様、おはようございますm(__)m翌日のお昼は、広東ダックの名店龍都酒樓さんで打ち合わせを!!!日本で食べると高いですが、台湾で食べると安い広東ダックと北京ダックの違い皆さん分かりますか写真をよ〜くよ〜〜〜く見てくださいこちらのお店では、一羽丸ごと出てきますのでダックの内臓や骨まで違う料理に調理して出してくれます。美味しい料理に打ち合わせもバッチリでした