貝焼き味噌

ローカルな居酒屋さん『津軽衆』で青森グルメを食べまくり。一皿目は｢貝焼き味噌｣。さあ２皿目をオーダーしなくっちゃ。｢イカメンチ｣はイカのゲソを包丁などでたたき、旬の野菜と小麦粉or片栗粉とまぜ、焼いたり揚げたりした弘前の母の味だ。一つ５００～７００円で提供する飲食店が多いが、津軽衆では３００円と破格の価格で提供している。ゲソの食感がさくさく、美味しいよ。３皿目は｢十和田バラ焼き｣。１９４０年代に誕生した家庭料理。牛バラ肉とタマネギを醤油ベースの甘辛いタレで炒めたもの

10月23日(木)夜2025年秋東北ツーリング４日目｢弘前の夜｣です…🤗これは…お刺身の階段盛り！初めての｢弘前市｣宿泊…夜はこの店…⬇｢津軽の酒処わたみ/食べログ3.52｣この日は予約してます…😄広めのカウンター席に案内されると…天井一面に何か貼ってる…｢八仙｣の文字が見えるので…日本酒のラベルかな？😳この店はコース料理は｢4名以上｣が条件なので料理はアラカルトで頼むしか無いんですが飲み放題は｢1名から｣付けれるみたい…😯とても迷ったんですけど…｢

2023年9月に更新したこの記事を最後に更新止まり最近復活したわけなんですが。『北東北旅行記1秋田稲庭うどん〜秋田犬〜あきたくらす』昨年10月下旬の旅行記です！出張はほぼない自分、そんな環境なので新幹線に乗る機会ないのでたまに乗ると興奮します笑こまち！初乗車！今回の旅は鉄道開業150周年記…ameblo.jp復活の一番の目的は旅行の記録を残す事なんです。自分のブログを見返すのはほぼ旅行のものばかりなんですが、今でも旅の参考にしたりしてます。そんなわけで2023年に更新が止まった202